退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第377节（3 / 4）
熬制一个小时后将大葱捞出，再撇去表面一层发褐的油，再熬上三小时。
最后一小时时，丢入提前准备好的药材包，这时候准备扫汤的辅料。
之前提前放在一边备用的鸡鸭胸脯肉去掉多余的肥油和筋膜，用料理机打成肉糜。
将所有材料从汤中捞出，用纱布过滤一遍后，倒入肉糜，开小火，直到肉糜吸收汤中杂质浮出水面，用汤勺捞干净。
这样来回三次，清汤便清澈如清水一般。
到这会，才轮到神仙小白菜出场。
小白菜撕开菜叶，撒一勺盐焯水至断生。
起两个盆，放入白菜叶，做成花的形状，倒入清汤，上锅再蒸五分钟。
若真的只是单纯的开水白菜，这蒸制的过程，理应只有清汤的香味。
但现在却不同——裴宴能明显感觉到，丝丝缕缕的，带着特殊能量的香味顺着蒸笼的缝隙飘出。
很难形容那是什么感觉。
好像是广阔的森林，千年的雪山，无边的大海，遥远的天空。
和自然有关的一切，似乎就在这小小的一颗翡翠白菜里。
这就是神仙花么？
这就是神仙花吧。
裴宴时间卡得很准。
出锅的时候，门口就响起用指纹开锁的动静。
之前过年前裴宴忙成陀螺，陆凭阑跟着也007。
现在裴宴自己稍微闲下来点，陆凭阑也恢复了朝八晚九，而休息日也尽量和裴宴接轨。
今天是实在有事走不开，才去了公司，但五六点钟，也已经到家。
远远地就闻到香味。
裴宴和陆凭阑作为在古代生活过的人，其实是挺习惯有佣人在身边的。
但到底是现代，有外人在旁边也有些影响二人世界，平日里也就是请专业的清洁公司过来打扫，偶尔陆家大宅的佣人也会过来帮忙。
在家里，早饭一般是陆凭阑负责，休息日的午饭晚饭要么出去吃，要么就叫陆家那边的厨师过来做。
尽管做得没裴宴那么好吃，但她平日里工作就已经够辛苦，在家不该这么折腾。
因此裴宴在家做饭，其实还挺罕见。
陆凭阑脱了黑色大衣，远远就闻到香味。
这香味十分特殊，只是闻着，竟觉得十分舒服。
他走进看了眼锅里：“怎么忽然做饭？”
裴宴说：“我师父的故交送了好东西过来，顺带做了。” ↑返回顶部↑
最后一小时时，丢入提前准备好的药材包，这时候准备扫汤的辅料。
之前提前放在一边备用的鸡鸭胸脯肉去掉多余的肥油和筋膜，用料理机打成肉糜。
将所有材料从汤中捞出，用纱布过滤一遍后，倒入肉糜，开小火，直到肉糜吸收汤中杂质浮出水面，用汤勺捞干净。
这样来回三次，清汤便清澈如清水一般。
到这会，才轮到神仙小白菜出场。
小白菜撕开菜叶，撒一勺盐焯水至断生。
起两个盆，放入白菜叶，做成花的形状，倒入清汤，上锅再蒸五分钟。
若真的只是单纯的开水白菜，这蒸制的过程，理应只有清汤的香味。
但现在却不同——裴宴能明显感觉到，丝丝缕缕的，带着特殊能量的香味顺着蒸笼的缝隙飘出。
很难形容那是什么感觉。
好像是广阔的森林，千年的雪山，无边的大海，遥远的天空。
和自然有关的一切，似乎就在这小小的一颗翡翠白菜里。
这就是神仙花么？
这就是神仙花吧。
裴宴时间卡得很准。
出锅的时候，门口就响起用指纹开锁的动静。
之前过年前裴宴忙成陀螺，陆凭阑跟着也007。
现在裴宴自己稍微闲下来点，陆凭阑也恢复了朝八晚九，而休息日也尽量和裴宴接轨。
今天是实在有事走不开，才去了公司，但五六点钟，也已经到家。
远远地就闻到香味。
裴宴和陆凭阑作为在古代生活过的人，其实是挺习惯有佣人在身边的。
但到底是现代，有外人在旁边也有些影响二人世界，平日里也就是请专业的清洁公司过来打扫，偶尔陆家大宅的佣人也会过来帮忙。
在家里，早饭一般是陆凭阑负责，休息日的午饭晚饭要么出去吃，要么就叫陆家那边的厨师过来做。
尽管做得没裴宴那么好吃，但她平日里工作就已经够辛苦，在家不该这么折腾。
因此裴宴在家做饭，其实还挺罕见。
陆凭阑脱了黑色大衣，远远就闻到香味。
这香味十分特殊，只是闻着，竟觉得十分舒服。
他走进看了眼锅里：“怎么忽然做饭？”
裴宴说：“我师父的故交送了好东西过来，顺带做了。” ↑返回顶部↑