第九百七十三章：好菜上桌（1 / 3）
齐晴这边，现在两道菜已经做好了。
一道是凤尾鱼翅，一道是罗汉大虾。
安灵月的杏仁豆腐也差不多了，刚刚放了些冰块儿在四周，待冷却凝固后，也就马上好了。
清言正在那边，看着鸡汤，等午膳的时候，鸡汤应该也就能炖好了。
然后现在还剩奶汁鱼片、红纱狮子头、水晶鲜虾饺、葱爆牛柳。
齐晴想着，还是把水晶鲜虾饺现做了，然后上蒸笼蒸着，还省一些时辰。
齐晴拿了些澄粉和细粉混合均匀，倒入烧开的滚水，用筷子搅拌成雪花状。
待凉后，齐晴将这个揉了一个面团，然后放在一边醒着。
然后就是调水晶鲜虾饺的馅了。
齐晴将许梦云切好的猪肉馅和虾肉馅放在一个盆子里边。
齐晴又在盆子里，放一些许鲜嫩的玉米粒。
齐晴将猪肉、虾、玉米粒混合后，又调入适量盐、调料、香油拌成馅儿。
这时，安灵月也弄好自己的杏仁豆腐了，便想着看齐晴这边有没有什么需要帮忙的。
安灵月走到齐晴和许梦云的身旁，看她们正在做些什么。
“还有什么要帮忙的么？”安灵月看着齐晴问道。
“正好要做水晶鲜虾饺了，我们就把这个先包好！”齐晴将馅料放在一边，顺手拿过来自己那会儿揉好的面团。
齐晴将面团再次揉匀搓成长条，用刀切成一个小小的面团儿。
齐晴在那边切着，安灵月就将小面团按扁后擀成一个圆圆的饺子皮儿。
不一会儿两个人，就弄出来了十几个小小的饺子皮。
许梦云在一旁看着这两个人默契的配合，无奈自己什么都不会，帮不了忙。
齐晴将一边的馅料拿出来，准备包虾饺了。
“阿晴，你教教我，我也想学！”许梦云在一边，可怜希希的说道。
“嗯，好啊。给，给你一张面皮。”齐晴从桌子上拿起一张擀好的面皮，递给许梦云。
齐晴又去拿了三双筷子，她、许梦云和安灵月，一人一双。
“阿云，你用筷子挑一些馅料，将馅料放在面皮上边。”齐晴先给齐晴示范了一下。
许梦云照葫芦画瓢，也是在面皮上放了一点馅料，然后就看着齐晴。
安灵月在一边就淡笑着看着两个人，手中不紧不慢的包着虾饺。
“然后，两个大拇指这样，把面皮两边捏起来，然后，再捏两边。”齐晴看许梦云将馅料放好之后，接着捏道。
“啊？这个馅料怎么冒出来了。”许梦云捏住面皮之后，有一颗玉米粒不听话的就冒出来了。
“你这个馅料放的有点多。”齐晴看了看许梦云包的虾饺说道。 ↑返回顶部↑
一道是凤尾鱼翅，一道是罗汉大虾。
安灵月的杏仁豆腐也差不多了，刚刚放了些冰块儿在四周，待冷却凝固后，也就马上好了。
清言正在那边，看着鸡汤，等午膳的时候，鸡汤应该也就能炖好了。
然后现在还剩奶汁鱼片、红纱狮子头、水晶鲜虾饺、葱爆牛柳。
齐晴想着，还是把水晶鲜虾饺现做了，然后上蒸笼蒸着，还省一些时辰。
齐晴拿了些澄粉和细粉混合均匀，倒入烧开的滚水，用筷子搅拌成雪花状。
待凉后，齐晴将这个揉了一个面团，然后放在一边醒着。
然后就是调水晶鲜虾饺的馅了。
齐晴将许梦云切好的猪肉馅和虾肉馅放在一个盆子里边。
齐晴又在盆子里，放一些许鲜嫩的玉米粒。
齐晴将猪肉、虾、玉米粒混合后，又调入适量盐、调料、香油拌成馅儿。
这时，安灵月也弄好自己的杏仁豆腐了，便想着看齐晴这边有没有什么需要帮忙的。
安灵月走到齐晴和许梦云的身旁，看她们正在做些什么。
“还有什么要帮忙的么？”安灵月看着齐晴问道。
“正好要做水晶鲜虾饺了，我们就把这个先包好！”齐晴将馅料放在一边，顺手拿过来自己那会儿揉好的面团。
齐晴将面团再次揉匀搓成长条，用刀切成一个小小的面团儿。
齐晴在那边切着，安灵月就将小面团按扁后擀成一个圆圆的饺子皮儿。
不一会儿两个人，就弄出来了十几个小小的饺子皮。
许梦云在一旁看着这两个人默契的配合，无奈自己什么都不会，帮不了忙。
齐晴将一边的馅料拿出来，准备包虾饺了。
“阿晴，你教教我，我也想学！”许梦云在一边，可怜希希的说道。
“嗯，好啊。给，给你一张面皮。”齐晴从桌子上拿起一张擀好的面皮，递给许梦云。
齐晴又去拿了三双筷子，她、许梦云和安灵月，一人一双。
“阿云，你用筷子挑一些馅料，将馅料放在面皮上边。”齐晴先给齐晴示范了一下。
许梦云照葫芦画瓢，也是在面皮上放了一点馅料，然后就看着齐晴。
安灵月在一边就淡笑着看着两个人，手中不紧不慢的包着虾饺。
“然后，两个大拇指这样，把面皮两边捏起来，然后，再捏两边。”齐晴看许梦云将馅料放好之后，接着捏道。
“啊？这个馅料怎么冒出来了。”许梦云捏住面皮之后，有一颗玉米粒不听话的就冒出来了。
“你这个馅料放的有点多。”齐晴看了看许梦云包的虾饺说道。 ↑返回顶部↑