第95节（3 / 4）
卢梓鸣吃到了菜， 才明白许澈挂在嘴上的“我妹妹做的菜真好吃”没有任何一丝滤镜，确实好吃。
所有的菜中，他最喜欢干煸四季豆。
这一道菜他做过，说实话并不是很难，但是想要做得好吃， 还是需要点功夫。
在油炸四季豆的时候，掌握住度很关键，毕竟这个菜若是没做熟的话容易中毒。
炒得干酥的肉末、蒜末、辣椒，再倒入炸好的四季豆，加上适量调味拌匀即可出锅。
炸得刚好的四季豆，爽脆中带着焦香，且保留了蔬菜的汁水， 非常的下饭。
几个菜中，许秧有些郁闷的是牛肉丸做失败了， 烤过头， 有点干了。
对于烤箱火候的掌握，她还是有一些生疏。
但许胜似乎很喜欢， 因为干，反而让牛肉丸更有嚼劲。
卢梓鸣是个好学的人， 他吃着饭，时不时偷偷看许秧两眼。
他见她吃得差不多了，才靠近她，低声问道：“我能问问你干煸四季豆是怎么做的吗？我每次做的都不好吃。”
许秧有些惊讶， 真的很少人会来请教自己一道菜是怎么做的。
相比做，更多的人的关注重点还在吃上。
许秧还是乐于跟人交流经验的，其实很多菜由不同的人来做，味道完全不一样。
“干煸四季豆确实不难，主要还是火候，还有干煸的这个过程……”许秧想了想，用合适的语言把自己的做法描绘出来。
现在她做菜，很多时候都是凭着感觉做，在修真界那么多年，很多东西似乎成了本能，即使换了一个身体，也没有改变。
卢梓鸣闻言若有所思，许秧说的是她的做法和经验，想复原出她做的味道是不可能的，但他下次可以做得更好。
许澈听了一耳朵，没听懂，他做菜没啥天赋，可以说是有些糟糕。
倒是许爸看了卢梓鸣一眼，似是没想到他会主动询问。
有些做饮食的，就很忌讳请的工人偷师，总觉得教会徒弟饿死师父。
之前做手撕鸡的时候，许爸也是有这个想法的，不过现在他却发现这个话过于绝对。
做饭真是很玄的一件事，即使是同一个人，也不敢保证每次同样的菜味道都一样。
除了工厂流水线出来的食品，只要是人做的食物，食物就会有差别，带上个人的色彩印记。
所以对于卢梓鸣请教女儿做菜一事，许爸没有太在意。
只要保管好现有的几个秘方，其他的不是什么机密，卢梓鸣能学到多少，端看他自己了。
饭还没吃完，就有客人或外卖骑手进来，一番忙碌后再重新拿起饭碗，菜都凉了。
大家都已经习以为常，做饮食就是这样，三餐饮食跟常人不同。
“爸，我想把家里的工作间利用起来，专门做脆肠，你们能帮忙找找几个靠谱的人吗？”
如果加大产量，肯定要换机器的，不过只要资金到位，这些很容易就能解决。
许爸有些惊讶，“秧秧，你能忙得过来吗？” ↑返回顶部↑
所有的菜中，他最喜欢干煸四季豆。
这一道菜他做过，说实话并不是很难，但是想要做得好吃， 还是需要点功夫。
在油炸四季豆的时候，掌握住度很关键，毕竟这个菜若是没做熟的话容易中毒。
炒得干酥的肉末、蒜末、辣椒，再倒入炸好的四季豆，加上适量调味拌匀即可出锅。
炸得刚好的四季豆，爽脆中带着焦香，且保留了蔬菜的汁水， 非常的下饭。
几个菜中，许秧有些郁闷的是牛肉丸做失败了， 烤过头， 有点干了。
对于烤箱火候的掌握，她还是有一些生疏。
但许胜似乎很喜欢， 因为干，反而让牛肉丸更有嚼劲。
卢梓鸣是个好学的人， 他吃着饭，时不时偷偷看许秧两眼。
他见她吃得差不多了，才靠近她，低声问道：“我能问问你干煸四季豆是怎么做的吗？我每次做的都不好吃。”
许秧有些惊讶， 真的很少人会来请教自己一道菜是怎么做的。
相比做，更多的人的关注重点还在吃上。
许秧还是乐于跟人交流经验的，其实很多菜由不同的人来做，味道完全不一样。
“干煸四季豆确实不难，主要还是火候，还有干煸的这个过程……”许秧想了想，用合适的语言把自己的做法描绘出来。
现在她做菜，很多时候都是凭着感觉做，在修真界那么多年，很多东西似乎成了本能，即使换了一个身体，也没有改变。
卢梓鸣闻言若有所思，许秧说的是她的做法和经验，想复原出她做的味道是不可能的，但他下次可以做得更好。
许澈听了一耳朵，没听懂，他做菜没啥天赋，可以说是有些糟糕。
倒是许爸看了卢梓鸣一眼，似是没想到他会主动询问。
有些做饮食的，就很忌讳请的工人偷师，总觉得教会徒弟饿死师父。
之前做手撕鸡的时候，许爸也是有这个想法的，不过现在他却发现这个话过于绝对。
做饭真是很玄的一件事，即使是同一个人，也不敢保证每次同样的菜味道都一样。
除了工厂流水线出来的食品，只要是人做的食物，食物就会有差别，带上个人的色彩印记。
所以对于卢梓鸣请教女儿做菜一事，许爸没有太在意。
只要保管好现有的几个秘方，其他的不是什么机密，卢梓鸣能学到多少，端看他自己了。
饭还没吃完，就有客人或外卖骑手进来，一番忙碌后再重新拿起饭碗，菜都凉了。
大家都已经习以为常，做饮食就是这样，三餐饮食跟常人不同。
“爸，我想把家里的工作间利用起来，专门做脆肠，你们能帮忙找找几个靠谱的人吗？”
如果加大产量，肯定要换机器的，不过只要资金到位，这些很容易就能解决。
许爸有些惊讶，“秧秧，你能忙得过来吗？” ↑返回顶部↑