第777章 公布菜单(第二更)(3 / 5)
因为套餐最后的一道甜品,竟然是罗瑜之前制作的那个《蒙布朗本色》。
一开始看到,陈煦会觉得是不是会和冯一帆套餐不搭?
可是当吃了之后,陈煦突然体会到这个甜品很适合。
回想起冯一帆整个套餐,所突出的一个主题,实际上是山珍之味,包括中间的那块牛肉,实际上也是用一种比较山野的风味来制作,保留了牛肉最为原始的一种风味。
而最后的蒙布朗本色,也是同样保留了栗子最原始风味。
作为整个套餐最后的收尾,真的是让人觉得很合适。
陈煦吃完了甜品,看着罗瑜有些激动:“恭喜你,你真的成功了,你终于找到能够搭配上你甜品的食物了。”
罗瑜也是很激动,双眼中甚至是噙着泪光。
听了陈煦的话,她直接扑上去抱住对方。
然后在陈煦的怀中,罗瑜轻轻抽泣,半响也说不出话来。
苏若曦看到两个人的样子,轻轻靠在丈夫的怀中问:“你这个甜品,是不是你找他们来的时候,就已经想好了,要用在套餐的最后?”
冯一帆轻声回应妻子:“对,我早已经想好了的。”
苏若曦又问:“所以,其实你是根据她的甜品,搭配出了整个套餐里的菜品?”
冯一帆笑起来:“哈哈哈,你这个傻丫头,你真当你老公那么神啊?其实不是的,我去找他们之前,我已经想好了两个套餐的主题,一个是我们现在吃的山珍,另一个会以河鲜海味为主。”
苏若曦这才明白了,原来丈夫是早有打算,罗瑜的甜品可能是刚好适合。
认真地想了想,苏若曦说:“你这些菜还真是味道不错,感觉不像是我想象中,那些西餐味道总是很奇怪。”
冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,我全都根据国内的口味做了调整。”
苏若曦闻言顿时有些惊讶。
冯一帆接着大概给妻子进行介绍。
比如开胃的第一道菜,味道上他调整,因为没有用国外的火腿,所以选取国内火腿片之后,他也是进行了一些加工,并且将其中多余的盐分吸收掉不少,降低咸味同时,也是让开胃菜不至于抢味。
或许对很多顶尖的西餐厅来说,他们都会尽量去选择全球最优质的食材烹饪。
但冯一帆没有那样去做,他是利用起国内那些优质的食材。
不依赖进口的情况下,食材的成本可以降低不少。
另外也根据国人的喜好,在一些菜的口味上做了些许的调整。
苏若曦听完了点头说:“老公你真棒,知道要根据我们国内人的口味调整一下,怪不得我吃起来,觉得每一道菜都很可口,不会像是很多西餐厅里的菜,吃起来总觉得味道很怪异。”
卢翠玲和冯建东以及苏锦荣也都凑了过来。
卢翠玲听到儿媳的话,也是毫不掩饰地说:“对对,我跟你公公以前被人家请去吃过一次西餐,我就觉得那些菜一点都不好吃,味道很怪的,而且还需要吃那么长时间,一道一道的上好麻烦。”
冯建东笑着说:“那你儿子这里,不也是一道一道的上菜啊?”
结果一项不会夸赞儿子的卢翠玲,竟然说:“怎么啦?我觉得我儿子做的比他们好看,也比他们的好吃,所以我愿意等,不行吗?”
冯建东顿时笑起来:“哈哈哈,可以可以,一帆,第一次听到你妈妈夸奖你,是不是很开心?” ↑返回顶部↑
一开始看到,陈煦会觉得是不是会和冯一帆套餐不搭?
可是当吃了之后,陈煦突然体会到这个甜品很适合。
回想起冯一帆整个套餐,所突出的一个主题,实际上是山珍之味,包括中间的那块牛肉,实际上也是用一种比较山野的风味来制作,保留了牛肉最为原始的一种风味。
而最后的蒙布朗本色,也是同样保留了栗子最原始风味。
作为整个套餐最后的收尾,真的是让人觉得很合适。
陈煦吃完了甜品,看着罗瑜有些激动:“恭喜你,你真的成功了,你终于找到能够搭配上你甜品的食物了。”
罗瑜也是很激动,双眼中甚至是噙着泪光。
听了陈煦的话,她直接扑上去抱住对方。
然后在陈煦的怀中,罗瑜轻轻抽泣,半响也说不出话来。
苏若曦看到两个人的样子,轻轻靠在丈夫的怀中问:“你这个甜品,是不是你找他们来的时候,就已经想好了,要用在套餐的最后?”
冯一帆轻声回应妻子:“对,我早已经想好了的。”
苏若曦又问:“所以,其实你是根据她的甜品,搭配出了整个套餐里的菜品?”
冯一帆笑起来:“哈哈哈,你这个傻丫头,你真当你老公那么神啊?其实不是的,我去找他们之前,我已经想好了两个套餐的主题,一个是我们现在吃的山珍,另一个会以河鲜海味为主。”
苏若曦这才明白了,原来丈夫是早有打算,罗瑜的甜品可能是刚好适合。
认真地想了想,苏若曦说:“你这些菜还真是味道不错,感觉不像是我想象中,那些西餐味道总是很奇怪。”
冯一帆听了笑起来:“哈哈哈,我全都根据国内的口味做了调整。”
苏若曦闻言顿时有些惊讶。
冯一帆接着大概给妻子进行介绍。
比如开胃的第一道菜,味道上他调整,因为没有用国外的火腿,所以选取国内火腿片之后,他也是进行了一些加工,并且将其中多余的盐分吸收掉不少,降低咸味同时,也是让开胃菜不至于抢味。
或许对很多顶尖的西餐厅来说,他们都会尽量去选择全球最优质的食材烹饪。
但冯一帆没有那样去做,他是利用起国内那些优质的食材。
不依赖进口的情况下,食材的成本可以降低不少。
另外也根据国人的喜好,在一些菜的口味上做了些许的调整。
苏若曦听完了点头说:“老公你真棒,知道要根据我们国内人的口味调整一下,怪不得我吃起来,觉得每一道菜都很可口,不会像是很多西餐厅里的菜,吃起来总觉得味道很怪异。”
卢翠玲和冯建东以及苏锦荣也都凑了过来。
卢翠玲听到儿媳的话,也是毫不掩饰地说:“对对,我跟你公公以前被人家请去吃过一次西餐,我就觉得那些菜一点都不好吃,味道很怪的,而且还需要吃那么长时间,一道一道的上好麻烦。”
冯建东笑着说:“那你儿子这里,不也是一道一道的上菜啊?”
结果一项不会夸赞儿子的卢翠玲,竟然说:“怎么啦?我觉得我儿子做的比他们好看,也比他们的好吃,所以我愿意等,不行吗?”
冯建东顿时笑起来:“哈哈哈,可以可以,一帆,第一次听到你妈妈夸奖你,是不是很开心?” ↑返回顶部↑