第777章 公布菜单（第二更）（1 / 5）
冯一帆西餐厅即将开业的消息很快传开，李菲儿安排下，孟诗彤他们也是第二天就专程跑过来想要拍摄。
然后孟诗彤他们在西餐厅后厨里，见识到了另外一个样子的冯一帆。
厨房艺术家。
以前听到这样的称呼，可能孟诗彤他们都不会有太直观的想象空间。
但是在西餐厅里，孟诗彤他们算是真正见识到。
冯一帆将菜单展开给其他人去看，然后他自己完全是不用看菜单，凭借自己的经验便开始了他的烹饪过程。
第一道开胃菜：杏茸火腿酥饼。
当菜品出来的时候，让现场的所有人都震撼到了。
经过火烤的小巧酥饼，每一个甚至只有火柴盒一半的大小。
然后冯一帆将修好的火腿片，内部包上炒制过的杏茸酱卷成小卷，给放在小巧的酥饼上。
看上去真的是非常精美小巧。
冯一帆微笑说：“这道菜，大家可以用手捏着吃，捏起来一口吃下去。”
小巧精致的这么一道菜，甚至让大家有一点点不敢去品尝。
大家仔细地看了又看，最终还是轻轻地捏起来。
然后一整个放入口中去。
当开始在口中进行咀嚼的时候，大家才突然明白了，这样一道菜为何要做的如此小巧。
因为刚刚好是一口的量，一口吞下在口中一起咀嚼的感觉很好。
首先是杏茸的鲜香味，而酥饼的一些甜味，又能够刚好中和掉火腿片的咸味。
然后再混合上面点缀的尖椒小圈。
真的是在口中激发出非常复合的味道。
同时这样一道菜入口后，各种味道交融之下，又不会有哪一种味道非常突显。整体上来说，既能够品尝到各种味道，刺激每个人舌尖带来食欲，一口的量又不会让人觉得腻口，或者一下子吃得太饱。
而接下来，冯一帆所呈现出的一道菜，与其说是菜，倒不如说很像是甜品。
“第二道前菜：山羊奶巴伐露。”
将山羊奶巴伐露放入盘子里后，冯一帆在其上点缀了一些坚果片，并且撒上了一些大颗粒的海盐片。
最后还沿着盘中这道菜边缘，倒入一圈顶级橄榄油。
这么一盘菜出现，让在场大家都是有点懵。
尤其是没有怎么品尝过西餐的人。
苏若曦直接问出了大家的疑惑：“这才第二道前菜，你怎么直接上了甜品啊？”
冯一帆微笑将勺子递给妻子：“来，你尝尝看。”
苏若曦将信将疑接过去勺子，然后用勺子小心翼翼舀下来一块，连带着橄榄油、海盐、坚果片、巴伐露一起送入口中。 ↑返回顶部↑
然后孟诗彤他们在西餐厅后厨里，见识到了另外一个样子的冯一帆。
厨房艺术家。
以前听到这样的称呼，可能孟诗彤他们都不会有太直观的想象空间。
但是在西餐厅里，孟诗彤他们算是真正见识到。
冯一帆将菜单展开给其他人去看，然后他自己完全是不用看菜单，凭借自己的经验便开始了他的烹饪过程。
第一道开胃菜：杏茸火腿酥饼。
当菜品出来的时候，让现场的所有人都震撼到了。
经过火烤的小巧酥饼，每一个甚至只有火柴盒一半的大小。
然后冯一帆将修好的火腿片，内部包上炒制过的杏茸酱卷成小卷，给放在小巧的酥饼上。
看上去真的是非常精美小巧。
冯一帆微笑说：“这道菜，大家可以用手捏着吃，捏起来一口吃下去。”
小巧精致的这么一道菜，甚至让大家有一点点不敢去品尝。
大家仔细地看了又看，最终还是轻轻地捏起来。
然后一整个放入口中去。
当开始在口中进行咀嚼的时候，大家才突然明白了，这样一道菜为何要做的如此小巧。
因为刚刚好是一口的量，一口吞下在口中一起咀嚼的感觉很好。
首先是杏茸的鲜香味，而酥饼的一些甜味，又能够刚好中和掉火腿片的咸味。
然后再混合上面点缀的尖椒小圈。
真的是在口中激发出非常复合的味道。
同时这样一道菜入口后，各种味道交融之下，又不会有哪一种味道非常突显。整体上来说，既能够品尝到各种味道，刺激每个人舌尖带来食欲，一口的量又不会让人觉得腻口，或者一下子吃得太饱。
而接下来，冯一帆所呈现出的一道菜，与其说是菜，倒不如说很像是甜品。
“第二道前菜：山羊奶巴伐露。”
将山羊奶巴伐露放入盘子里后，冯一帆在其上点缀了一些坚果片，并且撒上了一些大颗粒的海盐片。
最后还沿着盘中这道菜边缘，倒入一圈顶级橄榄油。
这么一盘菜出现，让在场大家都是有点懵。
尤其是没有怎么品尝过西餐的人。
苏若曦直接问出了大家的疑惑：“这才第二道前菜，你怎么直接上了甜品啊？”
冯一帆微笑将勺子递给妻子：“来，你尝尝看。”
苏若曦将信将疑接过去勺子，然后用勺子小心翼翼舀下来一块，连带着橄榄油、海盐、坚果片、巴伐露一起送入口中。 ↑返回顶部↑