第751章 饭前说几句(第二更)(4 / 4)

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  而那时候的罗德尼已经有过一家二星餐厅经历。
  但是当到了佩罗旺斯,见到了冯一帆之后,罗德尼还是乖乖听从冯一帆安排,并且虚心跟在冯一帆的身后进行了学习。
  这也是为什么,冯一帆离去之后,罗德尼能够让佩罗旺斯餐厅保住三星的原因。
  冯一帆手上的活非常快,没多久一盘盘的菜端上来。
  整个席面,各种菜肴很多都是淮扬菜的经典,还有一些是冯一帆在乡下的时候,跟岳父一起研究出的苏造菜。
  冯一帆全部上桌后,微笑招呼大家说:“好啦,菜上齐了,大家都尝尝看吧。”
  苏锦荣笑着说:“一帆,吃饭之前,你是不是应该说两句?”
  冯一帆听了岳父的话,笑着说:“我就不说了吧?要不爸,您来说两句?”
  苏锦荣摆摆手:“不行,你一定要说,你是苏记的掌勺人,未来苏记的一切经营都是要靠你的,而这里的大家,也都是你招募来的人,他们是你团队的一员,所以你应该跟他们说点什么。”
  其他人都是纷纷说,冯一帆应该说点什么。
  冯若若伸手拉了拉爸爸说:“爸爸,你说呀,姥爷都让你说啦。”
  卢翠玲笑着说:“对,你小子别端着了,赶紧说吧。”
  冯一帆点点头:“好,那我说几句。”
  所有人都坐好了,开始聆听冯一帆的话。
  “首先呢,要感谢各位对我的信任和支持,尤其是大师姐、马小龙、陈煦、罗瑜你们,能够相信我,并且能够来苏记,我和苏记,和我的岳父,我的家人,都很感谢你们的鼎力支持。”
  听爸爸说到这里,冯若若立刻说:“若若谢谢呀。”
  苏若曦拉着女儿说:“若若不要说话,让爸爸说。”
  小女孩乖乖坐好,并且小手捂住嘴巴,像是在保证不会乱说话。
  冯一帆微笑说:“对,我女儿也谢谢你们能来。”
  然后冯一帆继续说:“其次呢,我已经跟大家说过了,我对苏记接下来发展的一些思路和想法,但是我可能跟每个人说的都不全面,我在这里再次认真全面地说一下好了。
  苏记,要坚持属于苏记自己的特色,要坚持我们中式菜肴的一些烹饪手艺,以及我们中餐的味道。
  但是我们也不能局限于传统,我们要在传统的基础上,融入如今新的东西,以及西方的一些技艺,更好的提升苏记。
  更重要的是,我的目标是,要让苏记成为国内美食文化餐馆的标杆。
  我们不应该丧失自己的文化,无论是文学、艺术还是饮食。
  那些传统我们不能彻底抛弃,而是应该继承,同时要加入自己的一些理解,用如今的一些新方式去进行改良,让传统更好的发展和传承。
  所以我希望各位,都能够拿出各自的创造性,让我们一起在我们自己传统基础之上,创造出能够获得国内年轻人,甚至是全世界喜欢美食的食客们青睐,要让我们的美食文化被发扬出去。”
  冯一帆的这么一大段发言,让在场的众人,尤其是加入苏记的大家异常振奋。
  在冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩带领下,大家一起给冯一帆用力的鼓掌,大家的眼神中已经满是憧憬。 ↑返回顶部↑

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