第83节（2 / 4）
其实真正的黄焖鸡很香很好吃，李均就觉得老板这份秘方买得不错，只可惜错过了最佳的开店时期，到最后没到赚钱而已。
李均早上买的鸡就已经是最好的了，他没按照配方只选用鸡腿肉，而是除去内脏后，其他部位都用上。
他将鸡斩成三厘米左右的小块，用清水洗净，沥干水，加入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉腌制十五分钟。之后，再选取新鲜的土豆、香菇、青椒、上海青分别洗净切好，准备适量姜、蒜、小米椒备用。
接下来就是将油温烧至中热，放入十粒冰糖反复翻炒至糖色，再加入姜、蒜、小米椒炒出香味，紧接着放入腌制好的鸡肉以及香菇翻炒。
等翻炒至鸡块变色后，加入水没过所有食材，再依次加入盐、生抽、老抽，最后是倒入土豆块，并转至小火，再炖上个二十分钟就行了。
需要提一嘴的是，在起锅前五分钟，加入上海青和青椒断生，并翻炒，加入适量的耗油和鸡精，即可出锅。
一道香浓的黄焖鸡就此制作而成，惊叹了众人。
原本因心情不好的姜衡闻香而来，看到李均装满两个大盘子的黄焖鸡，食指大动。
李均也知道他闷闷不乐，这一道黄焖鸡完全打消他的任何疑虑。这是他给姜衡的提示，如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情，那他就不会再去制作这道菜，姜衡明白了李均的暗示，暗淡的眼里立即有光。
李均怎么可以这么好呢？越来越爱了！
不继续脑补乱七八糟的狗血桥段之后，姜衡的脑子也清晰起来，如果当时的他在追求李均，那对方不认识他，不给他微信号也是正常的。
没错，肯定是他追求人的方式不过于直白。
从某种意义上讲，姜衡猜测得还真没错。
嘉宾和住客共同合作一下午，圆满完成满满意一桌菜，桌上的饺子都是现煮的，还散发出香气，每个人都有一个盘子，有公筷，这就是另类意义上的自助，夹多少吃多少。
姜衡早早盯上黄焖鸡，在这里面他最爱这道菜，而且没怎么放辣椒，他可以多吃，主要是有“爱”，李均独独给他做的。
吃了一口姜衡就感到十分愧疚，李均经常给他制作美食，而自己却独独将他遗忘，是一种极度不负责的表现，内心想要记忆恢复的念头如火山般喷涌而出。
“不好吃吗？”李均见他不动。
姜衡摇头：“不是，就是想着我有些对不起你。”他举起酒杯，“小均，我敬你一杯，谢谢。”
李均莞而一笑：“这么客气啊。”
姜衡想说的话很多，但不知该怎么开口：“就想跟你喝一杯。”
李均举杯和他碰了一下：“好。”
两人对视一眼，一切尽在不言中。
他们家有酒柜，想来两人平时没少喝酒，就不知道李均的酒量怎么样。
今天晚上的晚餐十分丰盛，也没人跳出来扫兴，酒一杯杯的下肚。
不知不觉，姜衡就喝多了。
所有人都看到喝多的姜衡拼命抱着李均不撒手。
李均无奈地笑了笑，对卫延说：“帮个忙，搭把手把他拖回房间。”
卫延还是第一次看到姜衡喝成这样，倒觉得有趣，他和李均在一起，喜怒哀乐都全了。
能让一个人做到这个地步，说明姜衡非常在乎李均，对他来说，李均很重要。
姜衡都醉了，王导也不会强行要求还要拍姜衡，只好把他们离开。 ↑返回顶部↑
李均早上买的鸡就已经是最好的了，他没按照配方只选用鸡腿肉，而是除去内脏后，其他部位都用上。
他将鸡斩成三厘米左右的小块，用清水洗净，沥干水，加入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉腌制十五分钟。之后，再选取新鲜的土豆、香菇、青椒、上海青分别洗净切好，准备适量姜、蒜、小米椒备用。
接下来就是将油温烧至中热，放入十粒冰糖反复翻炒至糖色，再加入姜、蒜、小米椒炒出香味，紧接着放入腌制好的鸡肉以及香菇翻炒。
等翻炒至鸡块变色后，加入水没过所有食材，再依次加入盐、生抽、老抽，最后是倒入土豆块，并转至小火，再炖上个二十分钟就行了。
需要提一嘴的是，在起锅前五分钟，加入上海青和青椒断生，并翻炒，加入适量的耗油和鸡精，即可出锅。
一道香浓的黄焖鸡就此制作而成，惊叹了众人。
原本因心情不好的姜衡闻香而来，看到李均装满两个大盘子的黄焖鸡，食指大动。
李均也知道他闷闷不乐，这一道黄焖鸡完全打消他的任何疑虑。这是他给姜衡的提示，如果他不加姜衡的微信是一件糟糕的事情，那他就不会再去制作这道菜，姜衡明白了李均的暗示，暗淡的眼里立即有光。
李均怎么可以这么好呢？越来越爱了！
不继续脑补乱七八糟的狗血桥段之后，姜衡的脑子也清晰起来，如果当时的他在追求李均，那对方不认识他，不给他微信号也是正常的。
没错，肯定是他追求人的方式不过于直白。
从某种意义上讲，姜衡猜测得还真没错。
嘉宾和住客共同合作一下午，圆满完成满满意一桌菜，桌上的饺子都是现煮的，还散发出香气，每个人都有一个盘子，有公筷，这就是另类意义上的自助，夹多少吃多少。
姜衡早早盯上黄焖鸡，在这里面他最爱这道菜，而且没怎么放辣椒，他可以多吃，主要是有“爱”，李均独独给他做的。
吃了一口姜衡就感到十分愧疚，李均经常给他制作美食，而自己却独独将他遗忘，是一种极度不负责的表现，内心想要记忆恢复的念头如火山般喷涌而出。
“不好吃吗？”李均见他不动。
姜衡摇头：“不是，就是想着我有些对不起你。”他举起酒杯，“小均，我敬你一杯，谢谢。”
李均莞而一笑：“这么客气啊。”
姜衡想说的话很多，但不知该怎么开口：“就想跟你喝一杯。”
李均举杯和他碰了一下：“好。”
两人对视一眼，一切尽在不言中。
他们家有酒柜，想来两人平时没少喝酒，就不知道李均的酒量怎么样。
今天晚上的晚餐十分丰盛，也没人跳出来扫兴，酒一杯杯的下肚。
不知不觉，姜衡就喝多了。
所有人都看到喝多的姜衡拼命抱着李均不撒手。
李均无奈地笑了笑，对卫延说：“帮个忙，搭把手把他拖回房间。”
卫延还是第一次看到姜衡喝成这样，倒觉得有趣，他和李均在一起，喜怒哀乐都全了。
能让一个人做到这个地步，说明姜衡非常在乎李均，对他来说，李均很重要。
姜衡都醉了，王导也不会强行要求还要拍姜衡，只好把他们离开。 ↑返回顶部↑