第71节（1 / 4）
赵寒烟看一眼年糕版的白玉堂，他正含笑瞅着自己，完全是一副胜利者耀武扬威的姿态。
赵寒烟安暗吸口气，决定无视白玉堂，专注做鱼，即可忘却一切烦恼。她先抓少量的糯米粉和地瓜粉，再抓盐白胡椒等物把鱼肉片腌上，接着就把鱼头和鱼骨下锅小火熬煮，煮得汤变白最好。
用之前做好的辣豆酱加麻椒等物调底汤料，起锅烧油把这些底料煸炒之后，再将之前煮好的鱼骨汤倒入，大火等待烧开。
把新发好的豆芽以及切成条状的白菜入锅，用少油淡盐煸炒发软后，铺在盆底。一共备了三盆，每一盆都铺好。这时候苏越蓉做的馒头也快蒸好了，蒸笼冒出热气带出了面香。
片刻后，锅里骨汤沸了，汤像一汪泉眼从锅中央往外翻滚。入鱼肉片，保持大火，稍微翻滚几下，鱼肉就很容易熟了，如此即可起锅，不必煮太久，要得就这种鲜嫩。
赵寒烟随后就把煮好的鱼肉连汤带肉都放进盆内，将刚刚切好的辣椒末洒在汤表面，然后用滚烫的热油浇在表面。水油相碰，发出很响的滋滋声，盆上层随即就被一层鲜亮的红油所覆盖。
入秋凉了，吃点辣得东西正好暖身。白而鲜嫩鱼肉，浸于香辣诱人的红油之中，视觉对比强烈，吃起来更是刺激舌尖的味蕾。嫩到不行的鱼肉，偶尔再来点豆芽和白菜，配着新鲜出炉的白面馒头，一口鱼肉一口香软的馒头，满嘴留香，让人无法控制食欲。
小饭桌里也有平常不太爱吃辣的人，但这次吃上一口就放不下筷了，个个都吃得热火朝天，满身发汗。
饭后，赵寒烟还用绿茶冲奶，加了糖，做成简单的奶茶给他们解腻去辣。这东西大家也是第一次喝，除了马汉本身不爱喝奶接受不了这个味道之外，其他人都很喜欢。
展昭特别爱喝，这甜甜的奶茶对他来讲，与小甜点一样诱人，连喝五碗之后，再喝很容易引人注意，这才勉为其难地把手挪开。
白玉堂全程吃得安静，最后饮奶茶的时候也十分优雅，没人注意到他。唯有坐在白玉堂身边稍机灵些的马汉知道，整个小饭桌的大家其实就属白玉堂吃得最多也喝得最多。但因为他吃相优雅，又特别安静容易被大家忽视，所以大家才没有注意到。白玉堂吃了多少片鱼肉不好计数，就算单说奶茶，光马汉看到的就已经有十碗了。
赵寒烟虽说也算是小饭桌的一份子，但因为她要担任厨子的职责，所以吃饭还是跟秀珠、春来等人一起。所以晚饭后，展昭特意代大家去小厨房感谢赵寒烟。
赵寒烟笑：“展大哥太客气了，这是我应该做的，领了钱的。”
“知你不差这个钱，再说你做的饭，给我们带来的愉悦又岂是钱能买来，该谢。”展昭笑道。
展昭心声：希望明天还会有那种奶茶可吃，可要怎么开口跟小厨子说？
赵寒烟忙问展昭是否爱喝那种奶茶，她明天多给他准备些。
正内心有些纠结的展昭听闻这话，眼睛激动地发亮，差点有把小厨子抱起来往天上扔。人遇懂自己的知己大概就是如此了。但展昭面上还是保持沉着稳重的面色，很谦和含蓄地微笑谢过赵寒烟，只道了声‘那烦你了’，而后便和赵寒烟作别。
赵寒烟在厨房又等了会儿，发现白玉堂没有像往常那样吃完晚饭就来找他，就去白玉堂住的院子里去瞧。敲了门，听见屋里的白玉堂应了一声，半晌才开门出来。
赵寒烟：“怎么这么久才开门？”
“没事。”白玉堂转身把门关上。
赵虎匆匆从院门口跑过，赵寒烟正奇怪他为什么时这么着急，就见赵虎又折回来，他看见赵寒烟在这，就冲进院。
“钱石不见了。”
“钱石？兰儿的那个叔父？”赵寒烟确认问。
“对，之前因听你的提醒，派人陈州打探消息，而今人回来了，告诉我钱石家里的情况根本就不像他所说那般，我一气之下就去找他对质，发现他人已经不在了。”赵虎解释道。
第75章
赵寒烟让赵虎仔细讲明其中的经过, 三人不好就这么站着说。赵寒烟和赵虎同时看向白玉堂，就近选择, 当然去白玉堂屋里商议比较合适。
白玉堂推开门，照理说他作为屋子主人该请赵寒烟和赵虎先行入内, 但他却走在了前头，自己率先进了屋。随后他就把罗汉榻上的一件白衣取走，送到寝房内放着。赵寒烟无意瞟见那件衣裳上有一处绿豆大小的很浅的红印。赵寒烟还注意到白玉堂的衣带系得有些松乱，不似之前那般整齐, 猜他应该是更衣时有些匆忙所以没系好。
才刚自己叫白玉堂时, 他老半天才出来, 莫非恰巧在换衣裳？吃完饭就回房换衣服, 必然是因为吃饭时候汤汁溅脏了衣裳，怪不得刚刚她看白衣上的红印像是水煮鱼的汤。
赵寒烟有种‘小人得志’的爽快, 故意问白玉堂：“秀珠这两日正好要帮我做围裙, 你要不要？我可以让她顺便帮你做一个。”
“围裙？什么是围裙？”赵虎立刻凑热闹地问，随即他反应过来, 好像赵寒烟之前是说过围裙是她做饭时系在身上的那个，“为什么要做这个给白少侠？” ↑返回顶部↑
赵寒烟安暗吸口气，决定无视白玉堂，专注做鱼，即可忘却一切烦恼。她先抓少量的糯米粉和地瓜粉，再抓盐白胡椒等物把鱼肉片腌上，接着就把鱼头和鱼骨下锅小火熬煮，煮得汤变白最好。
用之前做好的辣豆酱加麻椒等物调底汤料，起锅烧油把这些底料煸炒之后，再将之前煮好的鱼骨汤倒入，大火等待烧开。
把新发好的豆芽以及切成条状的白菜入锅，用少油淡盐煸炒发软后，铺在盆底。一共备了三盆，每一盆都铺好。这时候苏越蓉做的馒头也快蒸好了，蒸笼冒出热气带出了面香。
片刻后，锅里骨汤沸了，汤像一汪泉眼从锅中央往外翻滚。入鱼肉片，保持大火，稍微翻滚几下，鱼肉就很容易熟了，如此即可起锅，不必煮太久，要得就这种鲜嫩。
赵寒烟随后就把煮好的鱼肉连汤带肉都放进盆内，将刚刚切好的辣椒末洒在汤表面，然后用滚烫的热油浇在表面。水油相碰，发出很响的滋滋声，盆上层随即就被一层鲜亮的红油所覆盖。
入秋凉了，吃点辣得东西正好暖身。白而鲜嫩鱼肉，浸于香辣诱人的红油之中，视觉对比强烈，吃起来更是刺激舌尖的味蕾。嫩到不行的鱼肉，偶尔再来点豆芽和白菜，配着新鲜出炉的白面馒头，一口鱼肉一口香软的馒头，满嘴留香，让人无法控制食欲。
小饭桌里也有平常不太爱吃辣的人，但这次吃上一口就放不下筷了，个个都吃得热火朝天，满身发汗。
饭后，赵寒烟还用绿茶冲奶，加了糖，做成简单的奶茶给他们解腻去辣。这东西大家也是第一次喝，除了马汉本身不爱喝奶接受不了这个味道之外，其他人都很喜欢。
展昭特别爱喝，这甜甜的奶茶对他来讲，与小甜点一样诱人，连喝五碗之后，再喝很容易引人注意，这才勉为其难地把手挪开。
白玉堂全程吃得安静，最后饮奶茶的时候也十分优雅，没人注意到他。唯有坐在白玉堂身边稍机灵些的马汉知道，整个小饭桌的大家其实就属白玉堂吃得最多也喝得最多。但因为他吃相优雅，又特别安静容易被大家忽视，所以大家才没有注意到。白玉堂吃了多少片鱼肉不好计数，就算单说奶茶，光马汉看到的就已经有十碗了。
赵寒烟虽说也算是小饭桌的一份子，但因为她要担任厨子的职责，所以吃饭还是跟秀珠、春来等人一起。所以晚饭后，展昭特意代大家去小厨房感谢赵寒烟。
赵寒烟笑：“展大哥太客气了，这是我应该做的，领了钱的。”
“知你不差这个钱，再说你做的饭，给我们带来的愉悦又岂是钱能买来，该谢。”展昭笑道。
展昭心声：希望明天还会有那种奶茶可吃，可要怎么开口跟小厨子说？
赵寒烟忙问展昭是否爱喝那种奶茶，她明天多给他准备些。
正内心有些纠结的展昭听闻这话，眼睛激动地发亮，差点有把小厨子抱起来往天上扔。人遇懂自己的知己大概就是如此了。但展昭面上还是保持沉着稳重的面色，很谦和含蓄地微笑谢过赵寒烟，只道了声‘那烦你了’，而后便和赵寒烟作别。
赵寒烟在厨房又等了会儿，发现白玉堂没有像往常那样吃完晚饭就来找他，就去白玉堂住的院子里去瞧。敲了门，听见屋里的白玉堂应了一声，半晌才开门出来。
赵寒烟：“怎么这么久才开门？”
“没事。”白玉堂转身把门关上。
赵虎匆匆从院门口跑过，赵寒烟正奇怪他为什么时这么着急，就见赵虎又折回来，他看见赵寒烟在这，就冲进院。
“钱石不见了。”
“钱石？兰儿的那个叔父？”赵寒烟确认问。
“对，之前因听你的提醒，派人陈州打探消息，而今人回来了，告诉我钱石家里的情况根本就不像他所说那般，我一气之下就去找他对质，发现他人已经不在了。”赵虎解释道。
第75章
赵寒烟让赵虎仔细讲明其中的经过, 三人不好就这么站着说。赵寒烟和赵虎同时看向白玉堂，就近选择, 当然去白玉堂屋里商议比较合适。
白玉堂推开门，照理说他作为屋子主人该请赵寒烟和赵虎先行入内, 但他却走在了前头，自己率先进了屋。随后他就把罗汉榻上的一件白衣取走，送到寝房内放着。赵寒烟无意瞟见那件衣裳上有一处绿豆大小的很浅的红印。赵寒烟还注意到白玉堂的衣带系得有些松乱，不似之前那般整齐, 猜他应该是更衣时有些匆忙所以没系好。
才刚自己叫白玉堂时, 他老半天才出来, 莫非恰巧在换衣裳？吃完饭就回房换衣服, 必然是因为吃饭时候汤汁溅脏了衣裳，怪不得刚刚她看白衣上的红印像是水煮鱼的汤。
赵寒烟有种‘小人得志’的爽快, 故意问白玉堂：“秀珠这两日正好要帮我做围裙, 你要不要？我可以让她顺便帮你做一个。”
“围裙？什么是围裙？”赵虎立刻凑热闹地问，随即他反应过来, 好像赵寒烟之前是说过围裙是她做饭时系在身上的那个，“为什么要做这个给白少侠？” ↑返回顶部↑