第390节

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  第613章 胡闹
  「这话怎么说?」郑明远挠了挠耳朵,有些不明白。
  「我这都到这里这么久了,连郑叔的菜都还没吃上呢,郑叔还说不是待我不亲了?」苏玉锦直撇嘴。
  「瞧瞧,这大半年没见,脾气是越发涨了,还挑起我的毛病来了呢。」郑明远一边跟吴掌柜抱怨,一边笑道,「放心吧,都给你备着那!」
  吴掌柜也在一旁笑道,「得了信儿知道东家要来,郑大厨可是一大早就在炖汤,准备各种食材。」
  「跟她说这个做什么,且先尝尝滋味如何,再说旁的。」郑明远嘿嘿直笑,也不领着苏玉锦去雅间,只带着她进了后院里头,预备了小方桌子,将早已准备好的菜端了上来。
  东安醋鸡,清炖狮子头,赛螃蟹,外加一道麻婆豆腐。
  苏玉锦挨个儿尝了尝。
  东安醋鸡鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜美,开胃十足。
  清炖狮子头的汤头清澈透亮,乍一眼看上去如开水一般,并无半分油花,但入口清爽无比,鲜香可口,狮子头中因为加了些藕丁的缘故,吃起来爽脆不腻,滋味美妙。
  赛螃蟹以鱼肉为原料,配以鸡蛋所制,鱼肉雪白如蟹肉,蛋黄如蟹黄一般,虽不是螃蟹,但吃起来比螃蟹还要鲜美。
  且苏玉锦能吃的出来,郑明远做这道菜时,使用了咸鸭蛋黄来提鲜,让这道菜鲜味十足,与真的螃蟹相比,鲜美滋味有过之而无不及。
  待夸赞完这三道菜,苏玉锦的目光在最后一道麻婆豆腐上扫过,抿嘴直笑,「郑叔这是准备拿福运楼的招牌菜来充数?」
  「充数不充数的,你尝了就是。」郑明远说话时扬起了下巴。
  见其一副志得意满,骄傲无比的模样,苏玉锦扬起了眉梢,舀了一勺麻婆豆腐入口,刚嚼了两下,便「咦」了一声。
  「这里头的肉沫儿……」
  苏玉锦顿了一顿,笑道,「莫不是这几日刚好碰到有意外死掉的牛,郑叔得了一块,用到了这里头?」
  朝廷为鼓励农业,立了相关律法,各处不得随意宰杀耕牛,更不许任何人吃牛肉,即便是病死或者意外摔死的牛,也需到官府报备方能进行宰杀。
  因此,市面上牛肉极为难得,就连苏玉锦到了这里之后,也几乎没有吃到过什么牛肉。
  但真正的麻婆豆腐在做的时候,肉酱所用的便是牛肉,只是牛肉难得,寻常大都用猪肉来代替。
  苏玉锦在前世现代社会中习惯牛肉的味道,这会子乍一尝,滋味与记忆中的一般无二,便有了这般猜想。
  郑明远却是越发得意,「你再尝尝?」
  再尝尝?
  苏玉锦也是越发好奇,只依着郑明远所说,再次尝了一口。
  肉粒儿嚼劲儿十足,且具有一定的爽弹之感,是牛肉没有错……
  等等!
  苏玉锦只再次舀了一勺入口,待确认了心中的猜想后,抿嘴笑道,「郑叔这厨艺是越发精进了,这样的做法都想的出来呢。」
  郑明远明白苏玉锦已经猜中,也不再隐瞒,只嘿嘿地笑,「既然有素肉,为何不能有素肉麻婆豆腐?」
  「用豆子做出来的素肉,再和豆腐一并烧制,用的仍旧是豆子腌制成的酱,这不是一件有意思的事情吗?」
  吴掌柜接了话过来,「而且滋味更好,价位更低,赚得钱也越多,三全其美呢。」
  「说得不错。」郑明远再次点头,「刚好今日东家在这儿呢,我除了这些菜以外,近日还腌制和卤制许多东西,东家都一并来尝尝。」
  郑明远的厨艺和创新永远不让人失望,现如今在聚味斋也是越发如鱼得水,且他此时得意展示的,一定是滋味极佳的吃食。
  苏玉锦兴趣满满,只应下声来,跟着郑明远去看那些大瓮小罐,大锅小灶里的东西。
  从各种腌制的咸菜、泡菜,吃到各种卤肉,卤蛋,卤素菜……
  从晌午饭前的时间,一直吃到了傍晚日头西沉之时。
  直到苏玉锦觉得这满肚子的美味佳肴,足足到了嗓子眼中时,这才严厉阻止了郑明远和吴掌柜的继续投喂,告辞离去。
  刚出了聚味斋,便看到了缓缓而来的贺严修的马车。
  而乘坐在马车上的贺严修也看到了苏玉锦,便扶着她上了马车。
  「你这会子怎么在这里?」苏玉锦一边上马车,一边询问,「夫君若是要回家的话,应该不走这条路才对。」
  「户部有人崴了脚,行走不便,我便送他回来,结果在这里碰到你,真是巧。」
  贺严修道,「大约这就是缘分?」
  兴安,「……」
  二爷你敢不敢说实话!
  分明是你知道夫人没有在家,问清了她在何处后特地来接的,怎么就扯到缘分上去了?
  这样的话,先前追求夫人时说说也就罢了,这会子都已经成婚,老夫老妻了,还来这个!
  想让我们这些下人省些饭钱你就直说!
  何必这般虐待我们……
  贺严修放下帘子,完全忽略到兴安的那张苦瓜脸,笑道,「你今天怎么想起来来聚味斋了?」
  「看看生意如何,顺便尝一尝郑叔做的新菜。」
  提及这菜来,苏玉锦兴致勃勃,只说起今日尝到的几样滋味美妙的吃食。
  「那……我也尝尝?」贺严修道。
  尝?
  怎么尝?
  苏玉锦顿了顿,刚想张口让兴安吩咐车夫调转马车回去,贺严修却是已经凑了上来。
  直到苏玉锦脸都涨的通红,甚至伸手掐了贺严修的腰时,他才停了下来,舔了舔嘴角,「夫人所言不错,确实好吃。」
  「又在胡闹!」苏玉锦微红了脸,将有些歪斜的发簪重新别好。
  「你我是正经夫妻,这不过是寻常举动,为何会说胡闹?」贺严修摩挲着苏玉锦的手掌,恬不知耻地说道。
  「这马车在大街上呢,若是一阵风吹过来,让人瞧见车内的状况如何是好?」苏玉锦嗔怒道,「即便没有,奴仆都在外头,你也不怕被人笑话!」
  贺严修略略思索,点了点头,「夫人言之有理,那我们就回家后再吃。」
  苏玉锦,「……」
  第614章 一碗水端平
  果然永远不能低估了二爷的厚颜无耻!
  贺严修素来是一个言而守信之人,今日也不例外。
  屋中的烛火,几乎燃到了天亮,院中小厨房中,也起了四次的热水。
  适逢第二日休沐,贺严修索性也不早起,只与苏玉锦腻在一处。
  而苏玉锦只觉得浑身都散了架一般,待晨起时才昏昏沉沉睡去,待睁开眼发觉已是过了正午,忙起了身,「完了完了完了……」
  「怎么了?」贺严修像慵懒无比的猫儿,伸手环住苏玉锦纤细的腰肢,在她身上蹭了蹭,「什么事这么着急忙慌。」
  「昨日说好了今日要与祖母和母亲一并吃午饭的,这会子咱们两个还没有去,肯定派人来问过好几次了。」
  底下人一趟一趟地来问,看到的情况是二人一直不曾起床……
  苏玉锦的脸顿时红成了苹果。
  「原是为了这事儿。」贺严修笑道,「祖母和母亲可并没有派人过来问。」
  「嗯?」苏玉锦满脸疑惑,穿衣裳的动作都顿了顿。
  「昨晚这烛火亮了一夜,祖母和母亲自然是明白的。」贺严修笑得狡黠,「估摸着祖母和母亲也没计划着一并吃午饭,顶多也就是一起用晚饭,这个时辰距离吃晚饭还早,再睡上一会儿也不迟。」
  苏玉锦,「……」
  这比一趟趟地来问,更让人脸红!
  总之,苏玉锦这会子完全是耐不住了,也不管贺严修此时的耍赖不让她起身,坚持起了床。
  贺严修见状,只得喊了人进来收拾,打水洗漱。
  一番收拾,苏玉锦换好了衣裳,梳好了发髻,这才松了口气。
  水兰福了福,「老夫人先前吩咐人送了一些饭食过来,婢子交代人在小厨房的灶上温着,郡主和二爷此时可要用上一些?」
  「拿过来吧。」苏玉锦道。
  此时距离吃晚饭还有一段时间,而她此时因为昨晚过于「劳累」的缘故,已是饥肠辘辘,亟需垫上一垫。
  「是。」水兰应声,招呼其他小丫鬟一并去小厨房里拿饭菜过来。
  各式各样的菜肴很快端上了桌。
  花胶鲍鱼炖羊肚菌,人参鹿茸炖乌鸡,阿胶虫草炖排骨,当归红枣炖鸽子……
  皆是大补之物!
  苏玉锦,「……」
  老夫人这是多担忧她啊。
  苏玉锦在这里感慨,忽然瞧见贺严修跟前单独放着一个小小的汤盅,贺严修此时的脸色也颇为古怪。
  「这是什么?」苏玉锦探了脑袋去瞧。
  贺严修拿了盖子去挡,一边笑嘻嘻道,「不可描述之物。」
  此话一出,苏玉锦顿时明白,嘴角越发抽搐了一下。
  老夫人就是老夫人,一碗水端的极平!
  ——
  苏玉锦又花费了几日的时间来查看京城内其他的铺子经营状况。
  与聚味斋一般,其他的铺子生意也皆是蒸蒸日上,可以用日进斗金来形容。
  眼看着大掌柜交上来的那一沓厚厚的大额银票,苏玉锦的嘴角忍不住上扬。

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