第6节

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  「柳妈妈是觉得这几个人都不好?」艾草见状,有些诧异。
  「我是觉得姑娘这么做怕是不妥。」柳妈妈道,「二爷虽没说什么,可到底也是身为爷们儿,有些话不好说出口,姑娘该识趣儿一些才是,结果姑娘还……」
  还上赶着做这些事儿。
  哎,真不知道该说什么好。
  「我到是觉得姑娘摆馄饨摊儿挺好的。」艾草伸手挠了挠后脑勺,「这可是握在手里头,实打实的钱呢!」
  「我看你也是掉进钱眼里头了。」柳妈妈白了艾草一眼,「姑娘的前程都在二爷那,要那么多钱做什么?要是惹恼了二爷,再多钱也是无用的。」
  「可没钱实在是不成的。」
  艾草道,「柳妈妈,你想,现在姑娘在这儿住着,得赶紧趁着这个时候赚些钱攒些体己,等着回头二爷成了婚把咱姑娘接回去的话,日子才能好过啊。」
  柳妈妈顿时怔了怔。
  仔细想了想之后,微微点了点头。
  好像,有些道理?
  毕竟进了贺家后,二爷忙正事,这后院里头的事儿就由当家主母来把持,哪个院子里头一个月用多少银子,能有多大的开销,那都是当家主母说了算了。
  姑娘到底是二爷没成家就养在外头的,到时候势必是当家主母眼中的一根刺。
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  第8章 蒜苗回锅肉
  若是碰到宽宏的,不计较太多,可这吃穿用度上绝对不会有额外的优待。
  若是碰到心眼小的,苛待吃喝用度也是常有的事儿。
  姑娘虽然受二爷青眼,可爷们儿成天在外头,不懂得后院里头的弯弯绕,哭诉一回倒能让二爷给做回主,可也不能事事都去二爷跟前说,大部分时间也只能忍气吞声的。
  真到那个时候,手里头有银子的话,这日子勉强还能过得去,要是连自己手里头都没有银子,还得眼巴巴地看着当家主母发月例,那可就真难过了。
  「嗯,是这个理儿。」柳妈妈越想,越觉得艾草说的有那么些道理。
  「是吧,就是这么回事。」艾草扬起了下巴,「要不先前郭姨娘进了府日子能过得那么自在,还笼络一帮人呢,那都是靠兜里头的银子那。」
  「我看姑娘多赚些体己钱,是天大的好事儿,到时候咱们在院子里头,帮着姑娘打点上下,也有底气嘛。」
  这兜里有钱,心才不慌!
  艾草一直信奉这个道理。
  柳妈妈笑着点头,却又打趣艾草起来,「说的不赖,你也可算精明一回。」
  「哪儿能那,我这脑袋一直都灵光的很那。」艾草嘿嘿直笑,「道理是这个道理,赚的钱够多,哪怕往后二爷不接咱姑娘回去……」
  那也有的仰仗。
  「呸呸呸,说啥话呢。」
  不等艾草说完那句话,柳妈妈赶紧捂了她的嘴,「你这咒姑娘那。」
  赚的钱再多,哪里有跟了二爷前程好?
  艾草一听柳妈妈这般说,也意识到自己说的不对,忙呸呸呸了好几下,又把刚才呸过的地儿跺上了好几脚,这才安心地跟柳妈妈接着洗碗筷。
  已经睡着的苏玉锦并不知道底下两个人的心思和盘算,只在睡醒后看了看院子里头长得正旺的各种菜蔬,筹划着晚上想做的菜。
  毕竟柳妈妈和福运楼的手艺实在是……
  仅仅能够果腹罢了。
  若是每天都吃这样的饭食,着实有些扛不住。
  只是现在菜地里头的黄瓜和西红柿都还没有成熟,现在长势极好的,唯有那两溜儿蒜苗和那一小片的菠菜。
  苏玉锦想了想,拔了几颗蒜苗,薅了一些菠菜,割了一把韭菜,让柳妈妈和艾草择洗干净,又吩咐她们两个去买了块五花肉,豆瓣酱,以及一些黄酒回来。
  五花肉煮时加一些黄酒,熟后切片,与豆瓣酱和猪油炒香出味,配蒜苗炒熟做成的蒜苗回锅肉,看起来色泽鲜亮,闻起来香味扑鼻,吃起来肥而不腻,鲜香辣美。
  菠菜汆烫熟切段,与炸熟的花生米、蒜末、陈醋等凉拌而成的老醋菠菜,去除掉了菠菜的涩味,独留清香,与花生米搭配,一嫩一酥,正合时宜。
  韭菜炒鸡蛋,十足的家常菜,但在炒制时,需得先炒了韭菜,再将打的够发的鸡蛋液淋如烧的热热的锅中,这般炒出来的鸡蛋鲜嫩清香,与韭菜独有的辛香滋味完美融合。
  这三样菜上桌后,先是让艾草和柳妈妈频频点头,待尝了滋味后则是啧啧称赞。
  「姑娘这手艺,当真是没得说。」柳妈妈道。
  「可不嘛,跟酒楼里头做的都差不多……」艾草说了一半,急忙改口,「是比酒楼里头的还要好吃呢,姑娘这手艺,完全可以开个酒楼了呢。」
  又说晦气话!
  应该说,这手艺回头肯定能管住二爷的胃才对。
  开酒楼哪里有哄二爷来的正经?
  柳妈妈暗地里狠狠地给艾草使了个眼色。
  「开酒楼得有开酒楼的本钱,现在还不是时候。」苏玉锦抿嘴一笑,「待手中的钱多些再盘算吧。」
  柳妈妈闻言,顿时虎躯一震。
  这姑娘,还真打算把生意做大啊……
  ——
  馄饨摊的生意,一切照旧。
  馄饨美味,炸酱面也不逊色,这生意红火的跟这个时候的日头一般。
  艾草做事雷厉风行,这两日已是找寻了好几个适合来馄饨摊做事的人,在跟柳妈妈商议之后,最后领了冯氏到苏玉锦跟前,请她定夺。
  苏玉锦在这双桂巷待了这么几个月,巷子里头住的这些人,她也算认识一些,脾性秉性如何,她也算知晓。
  所以对于这冯氏,苏玉锦也算略有了解。
  公公早亡,上头唯有一个婆婆,自家丈夫是独苗,在码头做船工,做些搬搬抬抬的活儿,底下三个孩子,两儿一女,最大的儿子十四岁,已是跟着丈夫去码头做工,二女子和小女儿是龙凤胎,今年十岁,在家中做些给人糊糕点盒子的营生。
  婆婆张氏因为前年时中了风,此时瘫痪在床,汤药不离口,家中又是两个儿子,往后花钱的地方多,冯氏自然也就愿意再寻个营生来做。
  冯氏为人老实勤快,家中内外收拾的十分干净,最重要的是一张脸时常带着笑,颇为讨喜,街坊四邻对其印象颇佳。
  苏玉锦对冯氏的印象也不错,当即便点了头,决定雇佣冯氏来馄饨摊做活。
  负责煮馄饨和包馄饨,收摊后洗碗的活计。
  一个月工钱五百文,试用期一个月,试用期内四百文。
  冯氏家的相公和大儿子在码头做活,两个人加起来一个月也不过一两银子,她一个人便赚了五百文,这可是抵得上一个劳力了,而且就在家门口做活,活还不算重。
  显然没料到能有这么多的工钱,冯氏满心欢喜的地应了下来,更是连连跟苏玉锦保证,一定把这活给做好,更是回家之后将家里头菜圃里头种的葱装了一篮子过来,往柳妈妈手里头塞。
  「家里没什么东西能拿得出手,既是馄饨摊儿,想来也是能用的到这葱,我就拿一些过来,柳婶子也帮我跟苏姑娘说一说,让姑娘别嫌弃。」
  话说的恳切,且能给冯氏这么高的工钱,她家姑娘也是多少有些发了仁善之心,柳妈妈客套寒暄几句,也没有过分推辞,只收了下来。
  转头跟苏玉锦也说了一嘴。
  苏玉锦笑了笑,「是个性子憨厚的。」
  「可不,竹篮子里头塞得满登登的,生怕显得不实诚的。」柳妈妈也跟着附和了一句,「就看做活怎样了,明儿个一早,我就把人叫过来,先学学手艺。」
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  第9章 贷款
  见柳妈妈也有了规划,苏玉锦点头,「你跟艾草看着安排吧。」
  翌日,如柳妈妈所说,早早将冯氏叫了过来,教她馄饨的包法和煮馄饨的手艺。
  冯氏在家要张罗一家子的饭食,因为婆婆的瘫痪在床和长年喝汤药的缘故胃口不好,需要变着花样的做吃食,所以冯氏也算是个会做饭的,在包馄饨和煮馄饨这些事上,一学便会。
  等到晌午人多时,苏玉锦便发现冯氏能够基本掌握住摆摊时要做的活的节奏,能够不那么慌乱。
  两日后,冯氏已是能够十分熟练的做好自己的活,甚至偶尔还能帮着招呼一下客人。
  苏玉锦看冯氏和柳妈妈与艾草二人已经磨合的差不多,也放心地将馄饨摊交给她们三人,自己则是独自一人在街上来回走动一番。
  青河县,不算太大,却因为毗邻京城的缘故,称的上繁华。
  东西南北贯通的几条大街,都是车水马龙,人来人往。
  苏玉锦此时闲逛的,是馄饨摊所在的青云街。
  两边酒肆茶楼,各种铺面林立,小摊云集,可谓十分热闹。
  这可以说是苏玉锦自穿越过来后,第一次独自一人轻松闲逛,可以说是步履轻盈,心情愉悦,左顾右盼,大饱眼福。
  逛了逛杂货铺,买些常见的调味料,再逛一逛药铺子,买些不大常见此时还普遍被当做药材的调味料……
  苏玉锦结束闲逛时,手中拎着几个捆扎结实的油纸包。
  待即将回到馄饨摊所在的青云街和双桂巷交叉口时,苏玉锦停了脚步,又往后退了两步,回到一家铺子面前。
  这家铺子的门上,挂了出售的牌子。
  苏玉锦印象中,这家铺子原是孟记糕饼铺子,生意还算可以,前几日忽的关了门,现如今便要出售……
  想了一会儿,苏玉锦寻了旁边布庄的伙计打听,「劳驾小哥儿问一句,这家糕饼铺是不做生意了么?」
  「是啊,不做了。」伙计答道,「孟掌柜家的独子,摔断了腿,县城里头的大夫看不好,便带着去京城回春堂看诊,回春堂那诊金极贵,孟掌柜家底子掏空了也不够,便打算将这铺子卖掉,好去回春堂把儿子的腿给治好。」
  卖铺子啊。
  苏玉锦再次打量了一番原本的孟记。
  开间进深看起来都不错的样子。
  「小哥可知道孟掌柜这铺子往外卖大概要多少钱?」苏玉锦又问。
  「具体不是很清楚,孟掌柜急着卖,又没时间寻买家,听说已是交给牙行那打理,你去那里问一问价格吧。」
  「多谢。」

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