第1091章 齐上阵烹饪年夜饭,聚一堂恭迎新年

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  进入苏记的换衣间,里面有一排排的柜子,虽然空间不算很大,但在里面换衣服倒是足够了。
  冯一帆把传过来的羽绒服脱掉,认真折叠好然后放进自己柜子里。
  再拿起提前取出的厨师服,把厨师服给穿在身上,下身还会围上一条围裙。
  对着换衣间的全身镜,认真将厨师服整理平整,最后再把高高的厨师帽戴在头上。
  穿戴整齐后,冯一帆拉开换衣间的门,走出去一拐便进入后厨。
  后厨里,留下来过年的大家也都是穿戴整齐。
  冯一帆的目光一个一个看过去。
  大师姐石家慧、凯瑟琳、马小龙、汉斯、汤姆、石涛。
  然后是自己的岳父和师伯石晋斌。
  姑姑苏澜馨和姑父陈威也在,并且时隔多年后,他们也都穿上了苏记的厨师服。
  接着连陈寿林和杨志毅也都穿上了厨师服。
  最后是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,她们也穿着之前沈卿洛姐姐为她们量身做的小厨师服。
  冯一帆面带微笑问:“看起来,大家都准备好了嘛。”
  众人顿时齐声回应道:“准备好了,主厨。”
  然后冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩慢了一点,等到大家都差不多齐声喊过,三个小女孩才一起喊着。
  “准备好啦,爸爸(冯爸爸)主厨。”
  顿时所有人都看向三个小女孩,大家脸上都浮现出了笑容来。
  冯一帆笑着说:“好了,大家不用拘谨,今天来这的都是亲朋好友,而且今天是大年三十,所以我们大家都自由一些,想要怎么做都可以,不用在意后厨里的规矩,只需要放开手脚去做。”
  苏若曦在外面说:“你让别人不要拘谨,你怎么还在那里发表演说啊?赶紧让大家都忙活起来吧。”
  苏若曦的话自然是引得大家都笑了起来。
  冯一帆说:“好好,那大家开始吧。”
  这边一说开始,瞬间整个后厨里的众人全都是忙碌了起来。
  然后有些去处理各种的生鲜,有些则是去选自己需要的菜,整个后厨有一种仿佛炸了锅一样,大家好像都在忙,又不知道在忙些什么?
  这种一开始,大家各自忙碌的场景,确实是让一向有条不紊后厨显得乱糟糟。
  然后,坐在后厨外面的家属们,看到后厨里乱糟糟的情形,一个个也都是忍不住乐起来。
  卢翠玲说:“这么一大群人都挤在后厨里,还真的是乱啊,这样真的行吗?”
  苏若曦坐在旁边笑着说:“妈,这样不是挺好吗?平时后厨都是有条不紊的样子,今天就是要让后厨乱一下嘛。”
  李菲儿在旁边说:“这要是拍下来,放出去的话,恐怕会让很多人大跌眼镜,大家肯定不会想到,一向是以条理分明著称苏记后厨,竟然也会出现这种乱的情况。
  苏澜馨今天倒是第一次坐的跟苏若曦比较近,也是坐在了卢翠玲的旁边,她也笑着说:“如果若曦爷爷在世,见到这样的一幕,应该会直接大喊一声:简直是放肆,都滚出去。”
  苏若曦惊讶问:“以前爷爷会这样吗?”
  苏澜馨点点头说:“你要是不信的话,几个亲历者都在,你可以问问看。”
  说是这样说,但是看向后厨里的情况,苏若曦觉得应该没办法问。
  “喂喂喂,那个谁,别乱丢东西啊,这怎么炒锅里还有草根啊?”
  “这是谁要的鱼?谁要的鱼啊?”
  “那锅里是什么东西?你们就胡乱倒掉?”
  “不要浪费,这些边角料也都是能用。”
  “天呐,小心点啊,控制火候,控制火候啊。”
  ……
  眼见着后厨几乎是彻底炸锅,这个时候大家却没有注意到,冯一帆和三个小女孩不知道什么时候,已经不在苏记这边后厨。
  冯一帆其实早就发现一群人进入后厨,肯定会变得乱糟糟,所以他早早悄悄带着女孩们转移到隔壁若餐厅。
  “若若,你们一定要小心点哦,不可以把鱼肉给弄破喽。”
  “对,用小手轻轻去抹,把佐料给抹匀就好了。”
  “霏霏真棒,我们要慢慢的,慢慢来。”
  和隔壁不一样,这边只有冯一帆带着三个小女孩,所以显得非常的冷清,同时也是非常的利落。
  冯一帆带小女孩们做的菜是香煎烤鳕鱼,首先是要把鳕鱼切成大块,然后给码上各种的味道。
  接着便是用锅先进行煎制,要把鳕鱼给煎制上色,但是又不能煎制得太过。
  煎制出焦化层过后,再放在铺着锡纸的烤盘上,底下垫上一些洋葱,还有一些迷迭香等香料,放入烤箱里去进行烤制。
  步骤虽然非常简单,但实际上对于厨师的技法要求很高。
  尤其是煎制的过程中,绝对是不能把鳕鱼煎制太过。
  如果把鳕鱼煎制太熟的话,那么接下来烤制的时候会太老了,并且可能会导致鳕鱼块出现散掉的情况。
  后面烤制也需要控制好火候,不能够把鳕鱼内部汁水烤掉。
  而冯一帆为了让孩子们有参与度,所以自然是把涂抹腌制味道的过程交给孩子们。
  三个小女孩也是非常开心,每一块都会认真按照要求去涂抹,并且还用小手轻轻地在表面上按摩一下。
  冯一帆这边已经准备差不多,小女孩们也终于是涂抹完毕了。
  终于,苏记后厨里闹哄哄的人发现,他们的主厨不见了。
  石家慧赶紧阻止大家继续闹下去:“大家都安静,都安静啊,你们难道没有发现,我们的主厨不见了吗?”
  顿时所有人都安静下来,然后全都是面面相觑,还真是发现主厨确实不见了。
  苏记里非常安静,所有人都在奇怪,为什么主厨会突然不见了?
  苏若曦见到大家面面相觑,全都是有些疑惑和发懵,她笑着说:“哈哈哈,你们才发现吗?在你们闹腾的时候,你们主厨已经带着孩子们去了隔壁,相信现在你们主厨带孩子做的菜都差不多做好了。”
  为什么其他人都没有发现,只有苏若曦发现了丈夫带女儿她们去了隔壁呢?
  那是因为其他人的眼里都是闹哄哄后厨,或者是在后厨里大家眼里只有如何去做好菜?
  只有苏若曦的眼里,始终只有丈夫和女儿以及两个小女孩身影。
  所以虽然她一直跟婆婆还有姑姑等人聊天,但目光就没有离开过丈夫身上,毕竟丈夫身影在后厨里是非常高大的。
  被苏若曦说出来去处,靠近若餐厅那扇门的人,赶紧伸头向若餐厅里看了一眼。
  回来之后说:“主厨果然在那边,已经快要做好菜啦。”
  石家慧赶紧说:“去把主厨叫回来啊,没有他在,我们这后厨都不像样子了,这样闹腾下去,什么时候才能把年夜饭给做出来啊?”
  很快,冯一帆也是从隔壁,拉着小女孩们回到了这边来。
  看到大家一脸郁闷,还有后厨里略显得有些乱的情况。
  冯一帆笑着说:“哈哈哈,大家不要这样啊,我们不都说好了?年夜饭我们要做的随意点?大家都可以随意发挥嘛,至于后厨里弄成这样,当然是结束了之后,大家一起打扫干净。”
  石家慧说:“好了好了,主厨我们知错了,您还是好好指挥吧。”
  有了石家慧带头,其他人顿时也是异口同声地说:“主厨,我们错了,请主厨好好指挥我们。”
  见到大家都这样说,冯一帆也是有些哭笑不得。
  而他不回应,又让大家有些担心,担心他会拒绝掉。
  石家慧赶紧对冯若若、杨小溪和陈瑶霏说:“你们快点帮我们大家请请你们爸爸呀,让他帮我们一下嘛。”
  冯若若和杨小溪、陈瑶霏听了过后,三个小女孩一起转身仰起头看着冯一帆。
  “爸爸,你帮忙呀。”
  “冯爸爸,你帮帮大家。”
  “冯爸爸帮帮忙呢。”
  冯一帆眼见女孩们都已经开口,也看出大家是需要帮忙,所以便答应了说:“好,那从现在开始,大家都要听从我的指挥调度了。”
  顿时,包括三个小女孩在内,所有人齐声回应:“是主厨。”
  有了指挥的权力,冯一帆自然是立刻展现出主厨的能力来。
  首先是把一些人分开,一部分让他们去了林家铺子那边,一部分则是让他们去了隔壁的若餐厅后厨,剩下一部分则是在苏记的后厨里。
  这么一来,则是让苏记的后厨不再如之前那样的拥挤。
  接着,根据每个人报上来的菜单,冯一帆也是进行了任务的分派。
  哪一家什么时候先去用水台,哪一家先去用砧板,哪一家先去用蒸锅,哪一家先用灶台……
  如此全都是给分配好,这样大家交替进行,也就不会出现混乱和争抢。
  终于,在冯一帆的协调之下,后厨里又恢复了之前的有条不紊。
  随着时间推移,当一家一家的菜差不多做好了,卢翠玲和苏澜馨一起招呼等候的大家,把餐馆里给重新布置一下,布置出三张大桌子。
  三张大桌子,便是之前三头宴摆放的那三张,今晚摆出来是大家一起过年。
  等到桌子差不多摆放好,后厨里冯一帆喊道:“上菜喽。”
  冯若若、杨小溪和陈瑶霏也是跟着喊着:“上菜啦。”
  接着,后厨里大家便把各自的菜,一道一道的端出来,分别摆放在了三张大桌子上。
  这一刻,整个苏记可谓非常的热闹。
  大家都在各自忙碌中,每个人脸上都是喜笑颜开。
  最开心的肯定是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩,在人群里一会凑到这个桌子,一会又凑到那个桌子前。
  一道一道的菜被端出来,很快三张大桌子上面都被摆满了菜肴。
  看到各式各样的菜肴,大家也都是有点眼花缭乱的感觉。
  其中有后厨里冯一帆等厨师做的,非常漂亮造型的菜肴,也有很多每一家凑在一起做出来的家常菜。
  但是不管是什么样的菜,在这种时候,在这大年三十的晚上,谁也不会觉得有哪一道菜做的不好,所有的菜在大家眼里都是充满了一份爱意,这是全部人今天忙碌了整个下午的心血。
  冯若若、杨小溪和陈瑶霏看了半天,可是还没有见到她们帮忙做的菜,顿时赶快去问。
  “爸爸,爸爸,我们的菜怎么还没出来呀?”
  “冯爸爸我们的菜什么时候上?”
  “冯爸爸你是不是忘记上我们的菜呢?”
  冯一帆笑着说:“不要着急,你们的菜马上就会上来了,我们要先让大家把大家的菜都上了,最后我们再上我们的菜。”
  冯若若听了顿时有点不乐意:“为什么要最后呀?”
  苏澜馨笑着说:“最后才是最好的嘛。”
  卢翠玲也说:“对啊,最后的,才是最好的菜。”
  听到这么说,冯若若有些不好意思说:“我们做的不是最好呀,我们都是跟着爸爸一起做呀。”
  杨小溪也不好意思:“对对,我们都还不会。”
  陈瑶霏小脸都红了:“嗯,大部分都是冯爸爸做,我们就是抹了抹东西呢。”
  苏若曦说:“没关系,你们三个努力啦,那就算是你们做了。”
  李菲儿说:“对,你们现在还小,以后长大了肯定就可以做得更好。”
  与此同时,连接着视频的陈瑶霏妈妈也在视频说:“霏霏,你真的好棒,妈妈和爸爸为你骄傲。”
  收到妈妈称赞,陈瑶霏也是很开心:“谢谢妈妈还有爸爸。”
  原本陈瑶霏父母答应过年回来,但后来也是协调不了时间,所以他们之前元旦的时候选择回来一趟,算是陪伴了女儿,如今过年的时候,确实是回不来,所以也只能是通过视频给大家拜年,跟女儿说声对不起。
  终于,一道一道的菜都上完了,最后冯一帆叫上马小龙和石涛一起,分别端着一个大烤盘从后厨里走了出来。
  烤盘还没有放下,大已经嗅到了非常浓郁的香味。
  当烤盘放下来,看到烤盘里在娇艳欲滴汤汁下,非常鲜嫩的鳕鱼块,真的是让所有人都感到唾液在疯狂分泌。
  所有的菜都上齐了,接着所有人也都是分别在桌子上坐下来。
  一张桌子上,坐着冯若若、杨小溪和陈瑶霏的三家人。
  然后另一张桌子上,坐下的是石家慧和苏澜馨、陈威、苏连成、梅茹,还有冯一帆的三位专程赶来的姥爷。
  还有一张桌子则是坐着凯瑟琳、汉斯和汤姆,以及一些晚上赶来参加的服务生和他们家人。
  今晚,李婉华第一次坐在了苏锦荣的身边。
  当大家都已经落座了,有人立刻提议:“好啦,我们菜已经上桌,大家也都已经落座,那么我们的冯主厨是不是站起来给我们说两句啊?”
  冯一帆听到顿时一愣,然后笑着说:“我就不说了吧?今天这么多长辈在,还是应该让我爸说说。”
  苏锦荣笑起来:“怎么?有需要我们三请四邀啊?”
  冯一帆一听这话知道已经推脱不了,只能是站起身来。
  “好吧,那我就说。”
  又是稍稍停顿一下,冯一帆目光扫过在场的每一个人,似乎有那么一丝丝的恍惚,但在场的每个人又是那样的真实。
  他知道,这里的每一个人,或许在另一个时空里,他们的命运都会有所不同。
  或许很多人可能一生都不会有所交织。
  自己的家,可能也已经不再是这个样子。
  但是那一切是因为他一手造成。
  而现在眼前的这一切,又是因为他的出现,因为冯一帆造就了如今的局面,让大家都能够齐聚一堂,可以坐在一起吃这一顿年夜饭。
  如果真的有蝴蝶效应,那么冯一帆无疑便是那只扇动了翅膀的蝴蝶。
  他改变了一切,也真的按照他自己心里最美好的预期改变了。
  脑海中这些念头电光火石之间闪烁过去。
  冯一帆终于开口:“首先,今晚要感谢大家都能来,可能我们这一顿年夜饭,不是这个世界上最奢华的,但是我觉得这顿年夜饭一定是我们大家心目中最好的,因为这顿年夜饭凝聚了我们大家的心血。
  就像是我们苏记,还有若餐厅一样,能够获得成功也是凝聚了大家的辛劳,是所有人的付出,才能够有如今苏记和若餐厅名扬天下,也才能够成就我这样一个小厨子的名声。
  今天是大年三十,我们这么多人在这里团圆在一起,就让我们一起举杯,祝愿我们大家都能够幸福安康,也希望我们接下来的时间里,年年都能如此开心。”
  所有人顿时都举起酒杯,大家一起欢呼:“好,大家过年好。”
  随后交杯换盏,这一场苏记里众多人齐聚的年夜饭开席了。
  一顿饭大家可以说是吃着聊着,一直吃到了很晚,后面还把电视机搬出来,大家一起在苏记看春节晚会。
  直到零点的钟声敲响。
  一直熬着没有睡的冯若若、杨小溪和陈瑶霏,三个女孩子一起拉着大人们跟着电视上倒数。
  三,
  二,
  一。
  新年好……

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