第48节(1 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  欣姨看的一呆,赞道:“小姐真有眼光,来时就说要你走偶像厨师路线,方便推广用,这计策看来很有可行性。”
  “哥长得帅,穿啥都好看。”徐方得意笑着。
  “德行,瞧你这损色,赶紧出去吧。”欣姨嗔道。
  外面,摄影师已经准备就绪。
  十五名厨师也都站在一边,等待徐方一展厨艺。
  看到徐方出来,这些人眼睛一亮。只感觉他一身气质和之前相比,竟有脱胎换骨的变化。
  摄影师伸出个拇指,赞叹道:“不错,这么帅的厨子,肯定能吸引不少女人来就餐!”
  本就是二环,人流量不小,看到酒店门口,竟然还有人拿摄像机拍摄,不多会,就聚集了一些好奇的人。
  摄影师对徐方做个ok的手势,徐方深吸口气,开始做第一道菜——清蒸多宝鱼。
  火点开,蒸锅放上。
  多宝鱼是活鲜,早已在一旁备好。
  徐方手迅速一探,抄起一只三斤中的鱼,手中菜刀迅速一划,干净利索的处理掉内脏,这行云流水般的动作,让正在拍摄的摄影师一呆,摄像机险些扔地上。
  卧槽,杀鱼也能杀出美感?
  见惯了唯美镜头的摄影师都如此震惊,围观的人更是惊讶的张大嘴巴,甚至一些女孩,直接发出一阵尖叫,这一嗓子,立刻吸引了更多的人围观。好事者更是拿出手机开始拍摄。
  外行看热闹,内行看门道。
  当看到徐方杀鱼的动作,旁边的十五名厨师,皆是精神一震。
  在场的都是优秀厨师,厨艺了得。但扪心自问,杀鱼他们也很快,但能如此自然流畅,一气呵成,他们却很难做到。
  “明月楼”有两名金牌厨师,赵森是其中之一,这次被赵雨霏带来。平时自视甚高,何曾服气过谁,本以为来这种新开的酒店,雇自己来完全是大材小用,此刻却眉头一挑,目光灼灼的看着徐方。
  多宝鱼没有鳞,表层却有一层皮。徐方深吸口气,手快速按住鱼鳃处,一把将鱼皮撕下。
  这一下,周围的十五名厨师,眉头再次一跳,这手法,也绝了!
  本就靠近海边,青云市不少人都吃过多宝鱼,一些爱做饭的人嘴巴张大,惊讶道:“这么快?这层鱼皮和内脏,我至少得处理十分钟,还不一定能干净。”
  徐方迅速换把尖刀,在多宝鱼身子两侧,各划九道口子。
  随即再换过菜刀,快若细雨,将葱、姜、椒切丝。那细若银丝的样子,再次让不少人瞪大眼睛。
  将配好的料塞入鱼身几个刀口,可以确保每一块鱼肉,都能入味。
  一切处理妥当,前前后后,不到两分钟。
  蒸鱼需要一段时间,原本大气不敢喘一下的众人,也从刚刚紧张的气氛中回过神。正要悄悄舒口气,谁知徐方手上菜刀不停,另一个灶台打开火,炒锅放油。
  等油烧热,徐方扯过一块牛肉,也不在菜板上切,隔着油锅两米开始削肉。
  在众人震惊的目光中,一道道薄肉片,如同长了眼睛,丝毫不差落入锅中。一块牛肉削完,迅速用锅铲搅下锅。
  接下来就是配料,葱、姜、蒜、青椒,以及各种中草药,迅速切丝后,隔着两米逐个扔过去,精准无比落入锅中。
  趁着炒牛肉的工夫,徐方又开始做了第三道菜——辣炒扇贝。 ↑返回顶部↑

章节目录