她的1979 第42节

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  陈太看了看表,语气略有不耐烦:“这里连冷气都没有,快点吧,若是不愿意,就算了。”
  说着,就站起来,蹬着高跟鞋“蹬蹬瞪”往前走。
  “欸——请陈太留步。”小郑急了,连忙说,“可以,当然可以合作,就当交个朋友!”
  烈阳下,香江来的贵客缓步从街道办出来。绕了两个弯,确认身后没有其余人之后,陈太——也就是陈凤君拉下墨镜,露出一双闪耀着不可置信光芒的美目。
  “她答应了?二妹,我们一分钱房租不出,就可以开快餐店?”
  陈兰君笑着展示了一下方才签订意向书:“是啊,不行就看看白纸黑字咯。”
  在盘算了手头可利用的资源、分析了市场之后,陈兰君决定依照姐姐多年的茶餐厅打工经验,先开一家快餐店赚快钱,有了一定积累后再做其他业务。
  钱一共凑了一千块,亲姐妹明算账,陈兰君与陈凤君约定好,之后的份额陈兰君55%,陈凤君占40%,赵宏也拿出了些钱,占5%。
  她们事先就踩好了点,确定了几间合适的屋子,然后再去谈事。
  谈事之前,陈兰君将几人都包装了一遍。给姐姐的设定是一位神秘有钱无聊想投钱玩玩的“陈太”,她是第一秘书,阿晶是生活秘书,赵宏则是保镖,别说,他那个模样往那一杵,正有几分模样,看着就更有气势了。
  几人的行头都是陈兰君亲自修改的,连台词都是她一句一句教的。原本怕事情复杂,不好办,阿晶和赵宏也分配了一套托词,哪知没用的上,事情便搞定了。
  陈凤君捂着胸口说:“我现在一颗心还跳得厉害呢,生怕我说错了话,误了你的事。”
  “放心啦,”陈兰君挽住她的胳膊,笑道,“我事先就想过了,只要聪明一点,很难拒绝。房子是他们的,这不会变,就算我们是骗子,也不过是房子空了两天而已,但是若是真的,不仅有收入,作为这个街区第一家有香江人投资的店,那也是成绩。”
  陈凤君笑着摇摇头:“你呀,如今越发胆子大了,哎,是怎么想得出啊。”
  赵宏插嘴道:“其实我刚才一直有种似曾相识的感觉。”
  陈兰君瞪他一眼:“一招鲜吃遍天,你有意见吗?”
  “不敢不敢,哈哈。”
  几人直奔如今城里唯一的酒店,新安酒店去吃晚餐。
  这也是一家老字号了,历经风雨仍存,又因为特区的开放,一位难求,直到天边泛起晚霞,陈兰君等人才抢到了一张桌子。
  今日的特色菜是生蚝,新鲜从海里捞出的生蚝,用油小火煎,淋上蛋液,香得要命。
  陈兰君一面吃,一面想着快餐店的菜品。
  和正儿八经、点一道菜炒一道菜的饭店不同,快餐店的核心要素在于“快”,因此餐品要少而精,能快速出餐。
  除此之外,食材来源也是个问题。从香江弄来一部分原料是没问题的,但若是肉蛋都由香江供应,成本就会居高不下。
  若是选用本地农村的,那产量又要打个问号,可能只能买到什么菜,就卖什么菜,这又不符合快餐店的定位。
  和姐姐商量之后,综合考虑各种因素,陈兰君最终选定了招牌套餐——公仔面。
  非常方便省心,原料方便面就从香江运过来,每袋要不了多少钱。配菜是煎午餐肉和煎蛋。午餐肉很简单,只需要购买午餐肉罐头即可,保质期也很久,不会轻易放坏,蛋就靠人从各个村收,也可以顺带收购一些青菜,要吃青菜就加钱。
  “不是,为什么青菜要加钱啊?”阿晶表示不解。
  “客人大多是香江来的嘛,人家也习惯的,是不是,姐姐?”陈兰君问。
  陈凤君点点头:“我打工的茶餐厅是这样的,如果是香江人,应该能接受。”
  除了公仔面套餐外,还有三明治套餐、这个原料也好解决,直接买大包的土司面包就好,配料可以和公仔面套餐共享。
  由于食材的简单,对于烹饪条件也没有多高的要求,因此快餐厅的筹备进度特别快,没过几天,就预备开张。
  开张之前,陈兰君领着陈凤君特意带了一箱三明治去探望单车仔。
  “哇,这么快就要开业了?”阿荣很惊讶,从陈凤君手中接过三明治。
  陈兰君笑着说:“是啊,位置你知道的,倘若有客人想吃饭的,请你多多推荐。”
  她悄悄和阿荣说:“拉来一个客人,两分钱。”
  阿荣笑着说:“就你这脑子,这快餐店生意一定差不了。”
  “借你吉言。”
  第45章
  暑气正盛, 清晨七点钟日光就晃眼睛。
  在一路拥挤的火车上下来,旅客们早已是燥热不安,各自拿着手中的东西扇风。
  香江商人阿昌早就把领带散了, 衬衫衣袖也撸得很高,还是热, 携带的水在车上就喝完了,然而下车一看, 破破烂烂的站台, 别说售货机了,连卖水的小贩也无一个,只有一脸严肃荷枪实弹站岗的公安。
  阿昌是一家玩具企业的代表,几月公司之前听说内地实行了新政策, 临近的鹏程市被当做一个实验中的特区, 准许对外开放,阿昌就被派到这边来商谈办厂事宜。
  母公司的意思, 是希望在新兴建设的佘口工业区谋一个位置,建几座厂房,将一些玩具装配事业挪过来, 好节约人力资本。
  为这事, 阿昌已经过了两次关,洽谈办的工业人员十分热情,然而前几天传来消息, 说佘口区已经实行的奖金政策被匆匆叫停。母公司对此产生疑虑,不知道现在是什么情况, 于是派阿昌来探探情况。
  出差, 尤其是到内地出差,对于阿昌来说, 不是一件好差事。那座希望之城目前还处于蓝图阶段,基础设施并不完善,光是吃饭喝水,对于阿昌而言就是一件难事。
  最近的一家饭店,离关口火车站还远着呢!
  上一回阿昌就是饿着肚子跑来跑去办事的,这一回吸取了教训,特意吃了顿丰盛的早餐,然而旅途这样拥挤闷热,到了站台,他嗓子都快要冒火。
  算了算了,忍耐一下。
  阿昌安慰自己,垂头丧气走出站台。等候已久的单车佬们纷纷围上前来。
  “老板去哪里?”
  “坐我的车吧,很稳当!”
  “去星竹招待所只要三角钱!走不走?”
  ……
  与第一次遇见这场面的香江人相比,阿昌很熟练地挑中一个单车佬,讲好了价钱,翻身上车,嘶,屁股被车后座烫了一下。
  太阳太厉害了,这车后座的温度也能煎鸡蛋!
  “你这车后座怎么这么烫?”阿昌抱怨道。
  “不好意思,不好意思,”单车仔笑着,“不然,老板要不要去附近的快餐店休息一下,那里有凉茶呢。”
  “太远了,算了。”
  “不是那家,是新开的一家,叫梧桐餐厅,就五分钟的路。”
  这单车仔这样殷勤,阿昌不太好一口回绝,加上是真的渴得厉害,便问:“真有凉茶。”
  “有的有的,凉茶、西餐、快餐都有!”
  “那过去看看吧。”
  像阿昌这样被单车仔拉到新开业的梧桐餐厅的香江来客,不只一个。
  阿昌坐在车后座上,眼看着另外两辆单车靠拢过来,最后跟小学生排队进饭堂一样,绕上了去梧桐餐厅的路,位置还真不远,一会儿就到了。
  阿昌也是老江湖,见状,笑呵呵地问那单车仔:“你们把人拉到这餐厅,有提成吗?”
  单车仔很是惊讶:“欸?你怎么知道?”
  “不然怎么那么热情帮人招揽生意,我要去哪里,你不还要等吗?”
  单车仔只是很憨厚地笑:“嘿嘿,是快餐,等不了很久,我们去还能有碗免费的水喝。”
  阿昌点点头,心想。
  这内地还是有聪明人呐,谁说一个个都不会赚钱,像这家梧桐餐厅的老板,不就很聪明吗?
  结果,他一问,这梧桐餐厅的老板竟然是香江人,转而又佩服起人家的行动力。
  这算是离关口火车站最近的一家餐厅了吧?只要不是难吃到蟑螂都望之却步的地步,开业前几年,生意一定差不了。
  等到了地方,他一看,果真如同自己想象的一番,人山人海,锣鼓喧天。
  然而人虽多,却并不混乱,没有出现阿昌曾经在别的国营饭店见过的,这桌客人大吵“我的菜为何还不上”,另桌客人大声质问“有人管没有”的局面。
  一个小个子女生站在门口引导客人:
  “欢迎光临,左边队伍点单拿号,右边取餐,菜单写在黑板上。”
  她所说的话略带些外地口音,一听就知道是来自内地的服务员。
  来自内地的服务员,脸上竟然还带着笑!这事可令阿昌再度惊讶了一把,尽管是浅浅的微笑,但也是他从前在别的国营饭店没见过的。
  再定眼一看,这店里的几个服务员统一穿着白上衣,戴一顶蓝帽子,很整齐很干净。白上衣还绣着名字呢,譬如那个引导客人的小个子女生,就绣着“经理阿晶”的字样。
  尽管在香江这是很常见的,但放到刚刚实行开放的内地,这确实是很大的改变了。
  阿昌看了眼手表,计算了下出餐的时间,五分钟,他点的公仔面套餐就好了。猪骨熬出来的清汤,配上公仔面和酱料,还有培根等食物,看起来和香江茶餐厅的并没有什么区别。夹一筷子入口——味道也没有什么区别。
  倒是套餐里的凉茶,是真的“凉”,放了少少糖,在这大暑天吃起来很解渴。
  阿昌一口气将凉茶喝完,又额外点了一杯。
  头顶上的吊扇马力十足地转动,送来几缕凉风。阿昌握着凉茶,舒服地眯起了眼。
  这小店,虽然价格不很优惠、食物的滋味也非绝好,但胜在离关口近,出餐快,味道也在及格线以上。
  更更重要的是,这家店竟然还给吃饭的票据。虽说不是正儿八经的发票,而是手写的标有价格的套餐单子,但至少是有个凭据,回头报销时不会被会计部门埋怨了。
  他以后应当会常来。唔,也可以和公司里的人说一说,以后再来这边出差,可在此处落脚。
  食客们吹风扇休息,陈兰君与陈凤君却跟救火队员一样焦头烂额。
  除了单车仔带路之外,陈兰君原本还想着在关口立广告牌,然而写着“梧桐酒店全新开业”广告牌子才运到,立刻有人出来说不行,说是没有这样小店做广告的先例,或许有损形象,不让摆。
  陈兰君跑去调停,费了很多口舌,也没有用。幸好原本的单车仔带路计划比较给力,至中午时店里便坐满了人。
  然而这又带来了另一个难题,来得人太多,超出预料了,原来备的公仔面库存告急。可是没有电话,无法通知人补货,陈凤君只得风尘仆仆地在关口两头来回跑。
  两三天的忙碌之后,梧桐餐厅才算勉强步入了正轨。
  陈兰君一回到餐厅里,也顾不得桌上有无油渍,就往空桌上一趴。跑了两日,她的脚掌都快要断掉了!
  有杯子轻轻放在桌面上的声音,抬头看,是一杯凉茶,阿晶端来的。
  这凉茶是用井水泡的,因此凉爽些,原本陈兰君也想着要不要弄冰柠檬茶,结果搞不来小块的冰,制冰机一时半会也搞不到,于是只得用凉茶替代。
  幸而现在天热,喝凉茶能去火,顾客倒没有什么特别意见。
  陈兰君端起凉茶,咕噜咕噜地喝,喝完了问:“陈太和宏哥呢?”

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