穿成年代文的懒媳妇[七零] 第49节

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  更别说还有猪肉片炒菜吃。
  在周云梦的提醒下,林大嫂和林母还烙了两回葱花面饼,里面裹着点肉沫,煎得两面金黄,咬在嘴里酥脆可口。
  期间周云梦吃饱喝足,也攒了几篇稿,有短篇也有长篇。
  老实说长篇更赚钱,一次性能拿到的稿费多,但构思细纲还有写稿都需要费很长时间。
  所以她过去大半年也只写了三回长篇。
  可能是觉得年后该奋斗了,也可能是最近家里伙食好动力足,她也写了篇长篇故事出来。
  等被杂志社征稿后,又是一笔进账。
  抱着年初赚够了,年中可以躺平些的念头,周云梦写起稿来也多了点认真。
  她背着包裹骑上自行车进趟县城寄稿,再回来就带了一罐虾仁菜脯和一罐香菇牛肉酱,都是撕掉外包装只剩下透明玻璃罐的。
  家里肉还有,林母没让帮忙买肉,她也就没带。
  这两罐拿进厨房去,林母和林大嫂瞧着稀罕。
  林母:“我以前倒是听说过,有些地方会把白萝卜晒干撒盐再晒,吃饭时就着吃有个味,没想到还可以做成这种虾仁菜脯。”
  清河生产队这边是没种白萝卜的,所以她也没吃过。
  林大嫂:“这罐香菇牛肉酱又是放了香菇又是有牛肉的,跟一道菜差不多,装在罐子里想吃的时候挖一点吃,倒是新奇,跟肉罐头差不多。”
  至于玻璃罐,这年头也有,只不过多是绿色透明的或者橙色透明的,少有这种白色透明的。
  不过她们不知道不代表没有,老三媳妇说了这些都是外面传过来的。
  周云梦解释:“也是正好碰上了,我就想着各买一罐回来尝一下,早饭或者别的时候舀上一勺拌着吃应该挺香的。”
  林母、林大嫂没有迟疑道:“那肯定香!”
  瞧这一罐里头的油就知道了。
  隔天早饭,林家饭桌上就多了这两罐新鲜东西。
  早上有红薯、白粥、鸡蛋羹。
  周云梦装了碗白粥,舀了勺虾仁菜脯吃。
  一勺里面有澄亮的油,几乎是指甲盖三分之一的小虾仁和小菜脯,放进白粥里瞬间溢开。
  她就着粥尝了口,菜脯咸香带着甜,小虾仁在其中就是调个味尝个意思,那澄亮的油都带有菜脯香和虾仁那股海鲜味,喝起白粥来有滋有味。
  林母对这虾仁菜脯很好奇,她也舀了勺。
  不过她没喝粥,在吃红薯。
  一个红薯剥好皮拿在手里,已经咬了两三口露出宽敞的横截面,她直接把这勺虾仁菜脯铺到这横截面上。
  油汁往四周流,她连忙尝了口。
  第一反应是香。
  这油醇正得很,带着点咸,还有股海鲜味。
  以前在河里摸过河虾回来煮过,差不多就是这种味道。
  她这一口下去,还带着菜脯和虾仁,连带着红薯。
  原本干巴巴的红薯因为有了油汁的滋润咬起来也没那么干了,红薯甜但菜脯咸,二者混在一起倒是别有味道,更何况还有小虾仁带着的那股海鲜味。
  平时吃惯了的红薯浇上这虾仁菜脯,反倒新奇得跟道菜似的。
  林母点点头表示:“好吃。”
  怪不得人家爱把白萝卜晒成菜脯,耐放不说,咸咸的也下饭。不想炒菜的时候,来个红薯搭上这菜脯,也是很不错的。
  林大嫂对这香菇牛肉酱比较感兴趣。
  她喝粥,一勺香菇牛肉酱下去,就跟大早上吃了道肉菜差不多。
  那油汁多得呦,香菇吸满汁水,牛肉少但也好吃,说不上滑嫩但也不柴,咸香味十足。就着这白粥,能喝好几碗。
  周云梦自然也尝了勺这香菇牛肉酱,味道不错。不过在现代她没碰过这款酱,还是更喜欢虾仁菜脯多点。
  林家人的早饭,因为拌上一勺虾仁菜脯和香菇牛肉酱,而变得特别丰盛美味。
  一大早就已经尝到油星味了,这一天都干劲十足的。
  他们算是知道了,这两罐是好东西。
  之后林家早饭,时不时就会出现这两罐东西,谁想吃就舀一勺拌着吃。
  周云梦也隔几天就来点。
  还找时间给周母送了罐虾仁菜脯过去给她吃,周母就爱菜脯这味了。
  转眼间林二嫂坐满月子,足足一个月。
  她这个月子坐得好,整个人面色红润,甚至比生孩子之前都要好。
  自然也恢复了她和林大嫂轮流忙家里的事,林母闲了下来。
  孩子叫小米,多数时间在睡觉,醒着的时候如果林二嫂没空,林母就会抱着她在厅里逗她玩。
  小米见着人也不怕生,咿咿呀呀地像是在和人打招呼。
  周云梦空闲的时候出来碰上了,也爱过去逗弄下。
  有时她把手指头伸过去,小米的小手手就会张开给抓握住,一晃一晃的玩得正欢。
  二月末,春寒料峭。
  棉袄棉被全都收了起来,换回薄被,林家人也穿回了薄外衣。
  周云梦进县城寄稿,这回寄的是五篇短篇,投给青年故事的。
  上回投的长篇也收到了回信。
  这次等回信等得久也是因为,这长篇太长了,两万两千字,放在杂志上也能刊登个四五期了。
  好在结果不错,被录用了。
  千字给的七块,两万两千字的长篇共获得稿费一百五十四块钱。
  周云梦自然高兴,她的小金库又要丰盈起来了。
  每月交给林家也才五块钱,能交两年半了。
  更何况她帮林家周家带肉,也是有收钱的,这笔钱也都攒着的。
  小金库算起来,都快赶上林津平刚交给她那本津贴存折的数目了,没取钱之前的。
  她骑着车往供销社去,想用手里林津平之前给的票,买斤红枣糕。
  松软可口,她还挺喜欢吃的。
  就听大家都在说:“今天有牛肉供应,要的快点去排队啊!”
  周云梦心中一喜,真是好事一桩连一桩。
  又有机会从超市里拿牛肉出来吃了。
  第26章 牛肉干
  周云梦先到供销社买了一斤红枣糕,而后骑着自行车到无人的巷子,连人带车进了超市。
  牛肉摊位她少有来拿过东西,实在是这年代牛太珍贵牛肉太难得,也就上次碰巧县城里有供应牛肉,她才拿了点回家。
  这次刚好又碰上了。
  周云梦切了两斤牛肉,又走到粮油米面区去拿了五斤精米。
  本来准备要回去了,就瞥见隔壁零食饮料区上摆着的牛肉脯。
  她走过去看了下,有蜜汁味的,也有酸辣味的。光是想想那味道,她就已经忍不住咽了下口水。
  不过零食饮料区还没解锁,注定了这蜜汁味和酸辣味的牛肉脯与她无缘。
  但超市里的牛肉脯吃不上,还不能自己做吗?
  周云梦意念转移,回到了牛肉摊位,又重新切了四斤的牛腿肉。
  心满意足背着包裹,带着自行车出了超市。
  她没直接回家,而是去杂货铺买了各种调料,林家只有常见的油和酱油。
  其实超市里居家日化区也有调味区,蚝油、料酒那些应有尽有,不过都不好拿出来。
  她干脆在杂货铺这里买些别的能替代的。
  骑车回清河生产队的路上,周云梦一边注意着路况,一边想着之前看过的美食博主视频。
  自制牛肉脯好像有点麻烦,看过的几个视频基本都要用到烤箱或者空气炸锅。
  倒是有个风干牛肉干不错,简单省事可操作性强,味道也差不到哪里去。
  就做这个吧。
  又想到林津平,之前交代自己写信她一直都没写,主要是不知道说些什么,干脆等牛肉干做好后给他寄点过去,也算有联系了。
  回到林家。
  林母瞧见老三媳妇回来了,赶紧过来帮忙把自行车推到院子旁放好。
  回头就见老三媳妇把门关上了。
  这情况少见啊。
  她问:“老三媳妇,这是怎么了?”
  目光落在周云梦背着的包裹上,这么小心该不会是带回来什么好东西吧。
  之前也没见老三媳妇这样啊,都是她们来关门的。
  林大嫂和林二嫂见状也跟过来看。
  周云梦:“这次正好县城碰上了有供应牛肉,我同学那也留了,我就买了点。”

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