第4节（1 / 4）
文豪大家汪曾祺都曾说：“体力充沛，材料凑手，做几个菜，是很有意思的。做菜，必须自己去买买菜。提一菜筐，逛逛菜市，比空着手遛弯儿要‘好白相’。”
冰箱里堆满了海鲜，都是渔场那五种基本海产，只要需再买几样配菜就好。
自那天通话后，林鸢就没见到过潘晓琳，这一个月来靠卖海产，她赚了一万八千块，足够她交房租和自己生活所用，正好趁此机会请潘晓琳来家吃顿饭，顺便把上回借的钱还给她。
酱爆竹蛏、鲭鱼炖豆腐、爆炒海瓜子、牡蛎煎蛋、干菜泥螺汤。
林鸢分分钟定好了菜式，抄起钱包，就出门奔向了菜市场。
拎着大包小包的菜回了家，林鸢才想起来给潘晓琳打电话，嘟了十几声，电话匆匆被人接起。
“晓琳，你在干嘛？怎么这么久才接电话？”
“别提了，我们制片不知道脑子发了什么抽，突然说要搞创新，要策划个新栏目，这阵子电视台的人各个都忙得脚不沾地……”潘晓琳那边的背景声很嘈杂，搬动道具的声音，现场导演的呼和声还有莫名其妙的电流声掺杂在一起，林鸢勉强才能听清楚她说的话。
“中午有空的话就来我家吃饭吧，刚买了菜，我亲自下厨，顺便把上回借的钱还给你。”
“这么快你就找到新工作了？”尽管周围很吵，潘晓琳也迅速抓到了她话中的重点。
林鸢笑着回：“嗯，在一家渔场负责送货，老板很大方，时不时有免费的海鲜可以吃。”
“给渔场送货？喂喂，你这职业跨度也太大了，你不会是为了免费海鲜才去做这个工作的吧！”潘晓琳不敢相信，林鸢的形象在她心中一直就是个气质白领，怎么都跟渔场这个充满生活气息的地方毫不搭界，但因为深知林鸢的吃货属性，潘晓琳提出了这个很不靠谱却在她看来又很合理的猜测。
“……”林鸢哑口无言。
“我在你心里就是为了吃不顾一切的形象吗？”林鸢语含幽怨。
“唔，大概是为了吃，什么都可以往后挪一挪的形象吧……”潘晓琳客观中肯地回，“唉，不过今天我是走不了，全台已经统一订好盒饭了，还不知道要加班到什么时候，等忙完这阵子我再去找你，海鲜给我留着！”
背景音里忽然传来一声中气十足的男声“——潘晓琳！这时候你居然还跑去打电话！”，林鸢感觉到潘晓琳手都在抖了，不带喘气地迅速低语：“我们部长叫我了，我先去忙了啊！”啪嗒一声挂断了电话。
林鸢见过她们节目部的部长，长相斯文，却有着一点就着的暴脾气，对下属尤为苛刻，林鸢亲眼见过那部长当着全节目部人的面把潘晓琳骂的狗血喷头、连头都不敢抬的样子。对潘晓琳拥有这样的上司，林鸢抱以十二万分的同情。
用手机给潘晓琳转去上回借的两千块，想了想，又给房东刘阿姨转了7200，一次性缴清了半年的房租，她不想再体验被催债的感觉了！
短短一个月的时间，林鸢从连房租都交不起的境地到现在债务全清，全靠从天而降的空间渔场。无怪乎潘晓琳的惊讶，放在两个月前，林鸢也绝想不到自己会以卖海鲜谋生。
林鸢望着买回来的那桌子菜，既然买都买了，总不能浪费。只有她自己一个人吃，就仅做了俩菜一汤——鲭鱼炖豆腐、牡蛎煎蛋和干菜泥螺汤。
林鸢的厨艺只能说是凑合，是常年自己独立在外被迫锻炼出的技能，按照菜谱能做出七八分相似，偶尔会出现火大了、盐放多了等小失误，没有格外出众的天赋，但打发自己的胃口还是绰绰有余。
鲭鱼作日料比较多，一般是盐烤，但林鸢觉得鱼这种东西，还是炖出来的最鲜美，尤其和豆腐炖，无论是口感还是入味程度，都是绝配。
牡蛎煎蛋算是最家常的牡蛎做法了，不用放太多调料，鸡蛋最能提鲜，简单又好吃，林鸢加了些红薯淀粉，配上蒜蓉辣酱，算是简易版的蚵仔煎了。
泥螺不仅能做醉泥螺，清炒、做汤都可以，梅干菜自带的微甜和泥螺的鲜香，搭配在一起，组成绝妙的口感，汤的味道略重，泡着白米饭吃，格外地下饭。
风卷残云般地吃完午饭，距离出海结束还有不到二十分钟的时间，林鸢拎着两斤竹蛏和泥螺去了小区门口的一口香。
现在过了饭点，店里客人并不多，老板娘见她来了，笑着招呼道：“小林来了啊，看看吃点啥？”
“我已经吃过了，老板娘，我来给你送点东西。”林鸢将袋子递过去，老板娘刚收拾完残桌，手有些湿，在围裙上擦了擦才接过来，打开一看，里面是新鲜的泥螺和竹蛏。
“呀，这么肥的泥螺，小林你在哪买的？”老板娘惊讶地轻呼了一声，现在还没到泥螺下来的季节，她还没见过菜市场上有卖泥螺的。
“我现在在渔场工作，这是刚下来的，带过来给你们尝尝鲜。”林鸢笑着解释。
“好好，那我就收下了，小林你也太客气了。”这袋海鲜在市场上怎么说也得卖一百多，老板娘本不好意思收，但想林鸢特意拿过来，也是一番心意，推推让让地客套，不如大方地收了。 ↑返回顶部↑
冰箱里堆满了海鲜，都是渔场那五种基本海产，只要需再买几样配菜就好。
自那天通话后，林鸢就没见到过潘晓琳，这一个月来靠卖海产，她赚了一万八千块，足够她交房租和自己生活所用，正好趁此机会请潘晓琳来家吃顿饭，顺便把上回借的钱还给她。
酱爆竹蛏、鲭鱼炖豆腐、爆炒海瓜子、牡蛎煎蛋、干菜泥螺汤。
林鸢分分钟定好了菜式，抄起钱包，就出门奔向了菜市场。
拎着大包小包的菜回了家，林鸢才想起来给潘晓琳打电话，嘟了十几声，电话匆匆被人接起。
“晓琳，你在干嘛？怎么这么久才接电话？”
“别提了，我们制片不知道脑子发了什么抽，突然说要搞创新，要策划个新栏目，这阵子电视台的人各个都忙得脚不沾地……”潘晓琳那边的背景声很嘈杂，搬动道具的声音，现场导演的呼和声还有莫名其妙的电流声掺杂在一起，林鸢勉强才能听清楚她说的话。
“中午有空的话就来我家吃饭吧，刚买了菜，我亲自下厨，顺便把上回借的钱还给你。”
“这么快你就找到新工作了？”尽管周围很吵，潘晓琳也迅速抓到了她话中的重点。
林鸢笑着回：“嗯，在一家渔场负责送货，老板很大方，时不时有免费的海鲜可以吃。”
“给渔场送货？喂喂，你这职业跨度也太大了，你不会是为了免费海鲜才去做这个工作的吧！”潘晓琳不敢相信，林鸢的形象在她心中一直就是个气质白领，怎么都跟渔场这个充满生活气息的地方毫不搭界，但因为深知林鸢的吃货属性，潘晓琳提出了这个很不靠谱却在她看来又很合理的猜测。
“……”林鸢哑口无言。
“我在你心里就是为了吃不顾一切的形象吗？”林鸢语含幽怨。
“唔，大概是为了吃，什么都可以往后挪一挪的形象吧……”潘晓琳客观中肯地回，“唉，不过今天我是走不了，全台已经统一订好盒饭了，还不知道要加班到什么时候，等忙完这阵子我再去找你，海鲜给我留着！”
背景音里忽然传来一声中气十足的男声“——潘晓琳！这时候你居然还跑去打电话！”，林鸢感觉到潘晓琳手都在抖了，不带喘气地迅速低语：“我们部长叫我了，我先去忙了啊！”啪嗒一声挂断了电话。
林鸢见过她们节目部的部长，长相斯文，却有着一点就着的暴脾气，对下属尤为苛刻，林鸢亲眼见过那部长当着全节目部人的面把潘晓琳骂的狗血喷头、连头都不敢抬的样子。对潘晓琳拥有这样的上司，林鸢抱以十二万分的同情。
用手机给潘晓琳转去上回借的两千块，想了想，又给房东刘阿姨转了7200，一次性缴清了半年的房租，她不想再体验被催债的感觉了！
短短一个月的时间，林鸢从连房租都交不起的境地到现在债务全清，全靠从天而降的空间渔场。无怪乎潘晓琳的惊讶，放在两个月前，林鸢也绝想不到自己会以卖海鲜谋生。
林鸢望着买回来的那桌子菜，既然买都买了，总不能浪费。只有她自己一个人吃，就仅做了俩菜一汤——鲭鱼炖豆腐、牡蛎煎蛋和干菜泥螺汤。
林鸢的厨艺只能说是凑合，是常年自己独立在外被迫锻炼出的技能，按照菜谱能做出七八分相似，偶尔会出现火大了、盐放多了等小失误，没有格外出众的天赋，但打发自己的胃口还是绰绰有余。
鲭鱼作日料比较多，一般是盐烤，但林鸢觉得鱼这种东西，还是炖出来的最鲜美，尤其和豆腐炖，无论是口感还是入味程度，都是绝配。
牡蛎煎蛋算是最家常的牡蛎做法了，不用放太多调料，鸡蛋最能提鲜，简单又好吃，林鸢加了些红薯淀粉，配上蒜蓉辣酱，算是简易版的蚵仔煎了。
泥螺不仅能做醉泥螺，清炒、做汤都可以，梅干菜自带的微甜和泥螺的鲜香，搭配在一起，组成绝妙的口感，汤的味道略重，泡着白米饭吃，格外地下饭。
风卷残云般地吃完午饭，距离出海结束还有不到二十分钟的时间，林鸢拎着两斤竹蛏和泥螺去了小区门口的一口香。
现在过了饭点，店里客人并不多，老板娘见她来了，笑着招呼道：“小林来了啊，看看吃点啥？”
“我已经吃过了，老板娘，我来给你送点东西。”林鸢将袋子递过去，老板娘刚收拾完残桌，手有些湿，在围裙上擦了擦才接过来，打开一看，里面是新鲜的泥螺和竹蛏。
“呀，这么肥的泥螺，小林你在哪买的？”老板娘惊讶地轻呼了一声，现在还没到泥螺下来的季节，她还没见过菜市场上有卖泥螺的。
“我现在在渔场工作，这是刚下来的，带过来给你们尝尝鲜。”林鸢笑着解释。
“好好，那我就收下了，小林你也太客气了。”这袋海鲜在市场上怎么说也得卖一百多，老板娘本不好意思收，但想林鸢特意拿过来，也是一番心意，推推让让地客套，不如大方地收了。 ↑返回顶部↑