第266节（1 / 4）
张太平端起盆子，蔡雅芝跟在后面，拿着一个空盆子和一个篮子，篮子里面是一些小巧玲珑、五花八门的木制小物件，共同之处就是中间全是空的，里面光滑透亮就像是抹了一层油似的。
这些小物件却是这几天张太平抽空制作出来的模具，是专门为打糍粑而制作的。
打糍粑的地方竟然还有几人正在忙活着。
张太平两人排在队伍后面，前面是妇女主任杨彩琴。
蔡雅芝问道：“你们前两天没打吗？”
杨彩琴摇了摇头说道：“那天人太多了，我嫌要排队等候所以没有准备，今天才打，没想到还是有人和我想的一样。”这杨彩琴虽为女人，但是性子却像是男人，有着北方汉子的豪爽利落，身体也偏向于魁梧。“你们也是今天才打呀？”
蔡雅芝说道：“那天的时候已经打过一次了，今天是第二次。”
“第二次？”说着朝着张太平手里面端着的盆子看了一眼，就惊奇地喊道“这是糯米？”
张太平点了点头。
“这个也能打糍粑？”杨彩琴很惊讶。
“自然。”张太平回答道“糍粑可不是咱们山里人的特产，在全国各地都有糍粑，不过人家那里全都是用糯米打的，今天试试。”
“糯米竟然也能打，以前还真是没有听说过。来年也试试。”杨彩琴感叹了一到了张太平家的时候，依然是张太平一个人打。但是这次蔡雅芝也没有闲着，将刚打出来的热糍粑装进模具里面，模具上面涂一层蜂蜜，这样就不会沾到上面。如此就将糍粑制作得花样百出。
杨彩琴打完后并没有走，而是想要看看这糯米糍粑和洋芋糍粑到底有什么不同，这会儿也帮着蔡雅芝将糍粑装进模具等稍稍冷却之后再取出来。
“竟然有这么多花样，你们可真肯在吃上面下功夫呀。”杨彩琴又感叹了一句。
这不是个轻松活，主要是慢。旁边围观的妇女也都纷纷挽起袖子帮忙制作，才堪堪跟得上张太平打得速度。
等张太平将盆子里的糯米全都打完了，一群妇女也将糍粑全都用模具制作成了花样。这只是最原始的糍粑，回去可以配合佐料制作成很多口味不同的美食。
蔡雅芝也不吝啬，让每人都尝了块，又让给家里面的孩子带了几块。
刚制作出来的糯米糍吧粘性十足，且还带着蜂蜜的甜味，吃起来却是比洋芋糍粑好吃点，众人赞不绝口。当然也可能只是吃个稀罕的那种感觉，其实并不出色多少。
当下就有的人说道回去买几斤糯米也打些糯米糍粑。现在村子里面人的腰包充实了，像这样的消费说起来格外有底气。
正文 第488章 采莲子
中午的时候张太平就亲手做了几个菜，其中就有一个是用糍粑做成的。之所以选择是中午吃，盖因这糍粑事重不易消化，晚上吃的话伤胃。
有一道菜叫做糍粑鱼，不过张太平做的时候将鱼换成了黄鳝。主要是因为糍粑性阴不易消化，而黄鳝性火，正好能抵消糯米阴性对于胃的伤害。
又加上了糖丝烧茄子、土豆红烧肉、莲藕木耳炒肉以及清淡鱼汤组成四菜一汤。
糖丝烧茄子是用蜂蜜和茄子一起红烧出来的，因为蜂蜜中含糖量很高，由于糖的特性所以烧出来的茄子上面带着红颜色的糖丝，吃起来不但没有以往茄子的那种软质感反而有种酥香的感觉。
土豆红烧肉里面的土豆是地里面才挖出来的新鲜土豆，而肉呢是空间中保存的野猪肉。虽然同为猪肉，但是野猪肉和家养的猪肉有着很大的区别，野猪肉身上几乎不见肥肉，基本上全都是精廋肉，按照丫丫的说法就是黑肉，这样烧出来的红烧肉小孩子才会吃。要是那种油汪汪的肥肉，估计就只有张太平和老爷子会动筷子了。
莲藕木耳炒肉片之中的莲藕是范茗几天早上在靠近山坡的池塘边上挖出来的。当时候张太平虽然给池塘里面播种的莲子虽然有点多，但是却并不见什么营养不良的现象出现，每一个都长的很旺盛，从比寻常荷叶达近一倍的叶子就可以估摸出下面的莲藕肯定也是不凡。这一切和张太平隔一段时间就要放进去一些的空间泉水是分不开的。
范茗早上也是闲着无事，和悟空两人划着船在池塘里面游荡，看到成熟了的莲子就采摘下来。最后抱着试一试的态度在池边找了个水浅的地方用铁锨挖了挖，没想到竟然真的挖出了莲藕。有小儿手臂那么粗，不是很粗，但是这边缘地带能长到这个程度已经很不错了。
最后一个汤很是清淡，只用了一条小鱼，上面飘洒着几根黄花菜，看起来很不错。
这黄花菜也是范茗顺手采摘回来的，就生长在池塘边上。这东西就适合生长在水分充足的地方，再加上池塘里面营养充足，开出的花格外大，嫩黄的颜色也分外地鲜艳，一朵朵展开在汤面上。
一家人正围在桌子旁吃饭的时候王贵过来了。 ↑返回顶部↑
这些小物件却是这几天张太平抽空制作出来的模具，是专门为打糍粑而制作的。
打糍粑的地方竟然还有几人正在忙活着。
张太平两人排在队伍后面，前面是妇女主任杨彩琴。
蔡雅芝问道：“你们前两天没打吗？”
杨彩琴摇了摇头说道：“那天人太多了，我嫌要排队等候所以没有准备，今天才打，没想到还是有人和我想的一样。”这杨彩琴虽为女人，但是性子却像是男人，有着北方汉子的豪爽利落，身体也偏向于魁梧。“你们也是今天才打呀？”
蔡雅芝说道：“那天的时候已经打过一次了，今天是第二次。”
“第二次？”说着朝着张太平手里面端着的盆子看了一眼，就惊奇地喊道“这是糯米？”
张太平点了点头。
“这个也能打糍粑？”杨彩琴很惊讶。
“自然。”张太平回答道“糍粑可不是咱们山里人的特产，在全国各地都有糍粑，不过人家那里全都是用糯米打的，今天试试。”
“糯米竟然也能打，以前还真是没有听说过。来年也试试。”杨彩琴感叹了一到了张太平家的时候，依然是张太平一个人打。但是这次蔡雅芝也没有闲着，将刚打出来的热糍粑装进模具里面，模具上面涂一层蜂蜜，这样就不会沾到上面。如此就将糍粑制作得花样百出。
杨彩琴打完后并没有走，而是想要看看这糯米糍粑和洋芋糍粑到底有什么不同，这会儿也帮着蔡雅芝将糍粑装进模具等稍稍冷却之后再取出来。
“竟然有这么多花样，你们可真肯在吃上面下功夫呀。”杨彩琴又感叹了一句。
这不是个轻松活，主要是慢。旁边围观的妇女也都纷纷挽起袖子帮忙制作，才堪堪跟得上张太平打得速度。
等张太平将盆子里的糯米全都打完了，一群妇女也将糍粑全都用模具制作成了花样。这只是最原始的糍粑，回去可以配合佐料制作成很多口味不同的美食。
蔡雅芝也不吝啬，让每人都尝了块，又让给家里面的孩子带了几块。
刚制作出来的糯米糍吧粘性十足，且还带着蜂蜜的甜味，吃起来却是比洋芋糍粑好吃点，众人赞不绝口。当然也可能只是吃个稀罕的那种感觉，其实并不出色多少。
当下就有的人说道回去买几斤糯米也打些糯米糍粑。现在村子里面人的腰包充实了，像这样的消费说起来格外有底气。
正文 第488章 采莲子
中午的时候张太平就亲手做了几个菜，其中就有一个是用糍粑做成的。之所以选择是中午吃，盖因这糍粑事重不易消化，晚上吃的话伤胃。
有一道菜叫做糍粑鱼，不过张太平做的时候将鱼换成了黄鳝。主要是因为糍粑性阴不易消化，而黄鳝性火，正好能抵消糯米阴性对于胃的伤害。
又加上了糖丝烧茄子、土豆红烧肉、莲藕木耳炒肉以及清淡鱼汤组成四菜一汤。
糖丝烧茄子是用蜂蜜和茄子一起红烧出来的，因为蜂蜜中含糖量很高，由于糖的特性所以烧出来的茄子上面带着红颜色的糖丝，吃起来不但没有以往茄子的那种软质感反而有种酥香的感觉。
土豆红烧肉里面的土豆是地里面才挖出来的新鲜土豆，而肉呢是空间中保存的野猪肉。虽然同为猪肉，但是野猪肉和家养的猪肉有着很大的区别，野猪肉身上几乎不见肥肉，基本上全都是精廋肉，按照丫丫的说法就是黑肉，这样烧出来的红烧肉小孩子才会吃。要是那种油汪汪的肥肉，估计就只有张太平和老爷子会动筷子了。
莲藕木耳炒肉片之中的莲藕是范茗几天早上在靠近山坡的池塘边上挖出来的。当时候张太平虽然给池塘里面播种的莲子虽然有点多，但是却并不见什么营养不良的现象出现，每一个都长的很旺盛，从比寻常荷叶达近一倍的叶子就可以估摸出下面的莲藕肯定也是不凡。这一切和张太平隔一段时间就要放进去一些的空间泉水是分不开的。
范茗早上也是闲着无事，和悟空两人划着船在池塘里面游荡，看到成熟了的莲子就采摘下来。最后抱着试一试的态度在池边找了个水浅的地方用铁锨挖了挖，没想到竟然真的挖出了莲藕。有小儿手臂那么粗，不是很粗，但是这边缘地带能长到这个程度已经很不错了。
最后一个汤很是清淡，只用了一条小鱼，上面飘洒着几根黄花菜，看起来很不错。
这黄花菜也是范茗顺手采摘回来的，就生长在池塘边上。这东西就适合生长在水分充足的地方，再加上池塘里面营养充足，开出的花格外大，嫩黄的颜色也分外地鲜艳，一朵朵展开在汤面上。
一家人正围在桌子旁吃饭的时候王贵过来了。 ↑返回顶部↑