第594节(3 / 4)

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  用小碗装了六碗菜,又准备了一碗米饭,一碗年糕,一碗汤圆,一碟水果,一碟糕点,一盅黄酒,放在贴了灶神的灶壁上,然后开始点蜡烛,再上香。
  等点着香,放在烛台中间,一家四口站在灶前,对着灶神的神像拜下去。
  妈妈还在一边念念有词,无非是念叨着灶神要保估一家平平安安,孩子会读书,女儿会赚钱等等。
  叶纤红没有作声。
  重生后她已算不上绝对的唯物主义者了,有没有鬼神,她不敢肯定,这让对世上一切传统的东西,多了些敬畏。
  等到妈妈拜完,把香拿下来塞进灶炉里,吹灭蜡烛,这件事算完成了。
  接下来是请祖宗了。
  堂屋的小圆桌上面,已放了一张大圆桌面,四周放了十张椅子,大家把菜拿出来,放了十六碟菜。
  这些全是用盘子装的,又用大碗装了一碗米饭,上面放了一只钥匙。水果当然也要放的,然后拿了汤碗和筷子,在每个位置都放了一付,再在汤碗上倒上一些黄酒。
  爸爸拿来一包烟,撕开烟盒,弹出一根烟后,把烟放在桌子下首。
  然后拿出烛台,把两根蜡烛点上,叶知书从隔壁的杂物间里拿出一只蛇皮袋,里面装的是从念佛老太婆那里买来的冥钱,是用小麦秆缝制而成的,卷成一个大大的滚筒。
  郑建国点了香,交给叶知书,叶知书拿到院子门口,对着门口念念有词,算是把祖宗请到家里来。
  回到家里后,把香放在烛台中间,开始对着前面拜了一会祖宗。
  这时候郑建国拿来一只用来装灰的旧铁锅,放在桌子前面,把滚筒装的冥钱抖开后,放进铁锅里,然后用火柴点火。
  叶知书蹲在一边,把掉落铁锅外的麦秆捡起来,丢进火里,嘴里念叨这些钱大家一起分来用,谁谁谁不要忘记分给他,叶纤红也不知道妈妈指的是谁。
  等到两筒冥钱全部烧完,火熄灭了,郑建国这时候来到门口,放了两个炮仗。
  然后叶知书叫一家人再拜了一次。
  站在边上等了一会,感觉祖宗吃得差不多了,郑建国这才把香拿起来,丢进铁锅里,吹灭蜡烛,请祖宗这个仪式,算是完成了。
  一家人把蜡烛等东西收走,小碗里的酒也拿走,今晚不准备吃的菜也拿走。
  清理好之后,再去厨房找一找其它准备晚上吃的菜,重新命了四付餐具,年夜饭算是正式开始了。
  这时天还没有黑,外面的鞭炮声却响得更加密集了,一家四口每人碗里倒了一碗饮料,开始动筷子。
  往年年夜饭,叶纤红印象最深刻的是,除了一碗满是肥肉的油豆腐烧肉,就是妈妈会大方地切一盘糟鸡肉出来,毕竟是自家养的鸡,味道特别鲜美。
  其它的像芹菜炒香干,咸菜炒肉丝,算是比较讲究的菜了,至于红烧整鱼、卤猪舌头、卤猪心这些,会收起来招待客人,自家是舍不得吃的。
  今年这些菜全部不见了,桌上除了红烧羊肉、糟鸡肉、霉干菜扣肉、冬笋火腿炒肉片、五香牛肉、可乐鸡翅之外,其它大多是河鲜海鲜。
  有恙蟹粉丝煲、白灼河虾、葱爆黄鳝、红烧泥鳅、醋溜鱼块、清蒸昂刺鱼。
  还有一大锅整鸡炖杂蔬,里面放了青菜、波菜、茼蒿、香菇、黑木耳、笋干和火腿片,鲜美异常。
  “今天这桌菜,实在太丰盛了,估计全县没几户人家,能比得上我们了。”叶知书剥了一只河虾,在女儿特别调制的酱料里蘸了之后,放进嘴里大嚼后咽下去,嘴里满足地说道。
  “那是当然。”叶纤红笑道。“谁让你有一个这么能干的女儿呢?”
  “不要脸。”叶知书见叶纤红自吹自擂,笑骂了一句,心里却明白女儿没说错话。
  这个家如果没有她撑起来,今年估计依然像去年一样,为多吃一块肉而心疼。 ↑返回顶部↑

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