第573节（1 / 4）
妈妈接过女儿手里的粽子，放到篮子里，找个通风的地方放起来，过年时吃也不会坏。
“小红，我们家过年要不要包粽子。”她问女儿道。
以前家里就算再穷，过年也会包些粽子，但是现在家里吃的东西太多了，她打算换换花样，过两天买些藕，灌些糯米进去炖熟当点心，粽子味道毕竟没有藕好吃。
“还是包一些吧！”叶纤红想了想，还是提议道。“普通的白米粽还是算了，可以包些肉粽和豆沙粽，。”
“怎么包？”叶知书疑惑地问。
家里从来没有做过这样的粽子，她也些拿捏不定。
豆沙粽还容易一些，肉粽就比较难了。
“很简单，你提前准备好半肥半瘦的猪肉，切成一粒粒后放入调料腌入味，米也需要放入调料浸泡一夜，第二天就可以包了。”叶纤红前世尝试过做法，随口说道。
“这样谁不会说？”叶知书白了她一眼。“我是问你腌肉和糯米具体怎么放调料？”
“照自己喜欢的口味放就行啊。”叶纤红没在意妈妈的白眼，笑着回答。
见她伸手过来要打人，连忙捉住她的手，嘴里连连说道：“行，行，我说。”
照脑中的记忆，把酱油、香油、盐这些大概的配比说了一遍，又提醒她如果想味道好，可以把里面的肉多腌一会。
可惜这时候买不到真空包装的咸蛋黄，否则放半个进去，就能做出正宗的嘉兴肉粽了。
叶知书听明白后，这才放过女儿，准备去厨房淘米洗肉，明天也包粽子了。
陪妈妈聊了一会，叶纤红得回虞城了。
临走前，她又提醒父亲：“爸，种草莓的棚你准备好啊，过两天我把苗送过来，你种下去，明年五月份，就能吃到新鲜的草莓了。”
“你放心吧！”郑建国摆摆手，“我等一下就去准备。”
“还有，地上需要铺一层薄膜，到时种草莓苗的时候，在上面挖个洞就行了。”叶纤红再次说明。
“你放心回去吧！”郑建国见女儿出乎意料地啰嗦，笑着应道。“你说过一遍，我就记得了。”
回到虞城，叶纤红进了空间。
里面第一批种下的草莓种子，现在已开始长藤了，成长速度比叶纤红想像得都要快。
后面种的草莓，都已经发芽，估计后天带回家，栽种没问题了。
至于其实水果树，葡萄树又开始在结果了，估计过年后，就能采下来酿酒了。
桃子树正在开花，大概需要过了元宵节，才能成熟。
反倒是栗子树，因为采摘起来比较困难，叶纤红没有管它。
没想到这次过去，树上已没有栗蓬，倒是地上掉了一大堆，大多已经熟透裂开，可以去捡了。
她戴了双手套和剪刀，穿了双硬底的靴子，小心把栗子捡起来，装进竹筐里。
有些没有开裂或者裂得不够开，捡不到的栗子的栗蓬，她只好用剪刀再剪一下，才把栗子拿出来。
叶纤红拿起来掂量了一下，估计有十斤左右的栗子。
过年时带回家，加工成糖炒栗子，相信大家一定爱吃。 ↑返回顶部↑
“小红，我们家过年要不要包粽子。”她问女儿道。
以前家里就算再穷，过年也会包些粽子，但是现在家里吃的东西太多了，她打算换换花样，过两天买些藕，灌些糯米进去炖熟当点心，粽子味道毕竟没有藕好吃。
“还是包一些吧！”叶纤红想了想，还是提议道。“普通的白米粽还是算了，可以包些肉粽和豆沙粽，。”
“怎么包？”叶知书疑惑地问。
家里从来没有做过这样的粽子，她也些拿捏不定。
豆沙粽还容易一些，肉粽就比较难了。
“很简单，你提前准备好半肥半瘦的猪肉，切成一粒粒后放入调料腌入味，米也需要放入调料浸泡一夜，第二天就可以包了。”叶纤红前世尝试过做法，随口说道。
“这样谁不会说？”叶知书白了她一眼。“我是问你腌肉和糯米具体怎么放调料？”
“照自己喜欢的口味放就行啊。”叶纤红没在意妈妈的白眼，笑着回答。
见她伸手过来要打人，连忙捉住她的手，嘴里连连说道：“行，行，我说。”
照脑中的记忆，把酱油、香油、盐这些大概的配比说了一遍，又提醒她如果想味道好，可以把里面的肉多腌一会。
可惜这时候买不到真空包装的咸蛋黄，否则放半个进去，就能做出正宗的嘉兴肉粽了。
叶知书听明白后，这才放过女儿，准备去厨房淘米洗肉，明天也包粽子了。
陪妈妈聊了一会，叶纤红得回虞城了。
临走前，她又提醒父亲：“爸，种草莓的棚你准备好啊，过两天我把苗送过来，你种下去，明年五月份，就能吃到新鲜的草莓了。”
“你放心吧！”郑建国摆摆手，“我等一下就去准备。”
“还有，地上需要铺一层薄膜，到时种草莓苗的时候，在上面挖个洞就行了。”叶纤红再次说明。
“你放心回去吧！”郑建国见女儿出乎意料地啰嗦，笑着应道。“你说过一遍，我就记得了。”
回到虞城，叶纤红进了空间。
里面第一批种下的草莓种子，现在已开始长藤了，成长速度比叶纤红想像得都要快。
后面种的草莓，都已经发芽，估计后天带回家，栽种没问题了。
至于其实水果树，葡萄树又开始在结果了，估计过年后，就能采下来酿酒了。
桃子树正在开花，大概需要过了元宵节，才能成熟。
反倒是栗子树，因为采摘起来比较困难，叶纤红没有管它。
没想到这次过去，树上已没有栗蓬，倒是地上掉了一大堆，大多已经熟透裂开，可以去捡了。
她戴了双手套和剪刀，穿了双硬底的靴子，小心把栗子捡起来，装进竹筐里。
有些没有开裂或者裂得不够开，捡不到的栗子的栗蓬，她只好用剪刀再剪一下，才把栗子拿出来。
叶纤红拿起来掂量了一下，估计有十斤左右的栗子。
过年时带回家，加工成糖炒栗子，相信大家一定爱吃。 ↑返回顶部↑