第498节(3 / 4)
“可是种番茄、黄瓜、四季豆这些,里面还要搭棚,比种普通的菜,要麻烦很多啊!”叶纤红知道爸爸不嫌麻烦种这些,真的只是为了满足自己的期望,心里特别感动。
“没关系,反正在乡下也没事做,拾掇拾掇菜园子,让你们冬天吃了新鲜的蔬菜,辛苦一点也值了。”郑建国轻描淡写地说道。
“谢谢爸。”叶纤红走过去抱住他的胳膊,头在他肩上靠了靠。
被女儿这么依恋,郑建国只觉得做什么都值得了。
回到家里,叶纤红突然想看看空间那些果酒怎么样了,于是回到房间,关上门后进了空间。
葡萄酒上次已把渣过滤掉了,除了酒看起来略有点混浊,倒没什么问题。
只要再沉淀一次,把底下混浊的部分分开,装进玻璃瓶里密封,就完成了。
杨梅烧酒浸好后,不必在处理,什么时候想喝了,打开瓶夹几颗杨梅,然后倒点烧酒就行了。
如果嫌酒味太浓,也可以加冰块或雪碧,不过一般只有女孩子才会这样喝。
唯一有麻烦的是枇杷酒,上次把去籽的枇杷用糖腌制好后,自己都忘了加糯米酒,现在照空间的时间计划,都快两个月了。
叶纤红打开一瓶看了看,里面的糖全融化了,看起来蜂蜜,而枇杷也变得又软又粘,也不知道晚了一个月加糯米酒,会不会受影响。
问题是空间现在没有糯米酒,这就有些麻烦了。
在叶纤红的老家,一般过年前,会用自家种的糯米,请师傅来酿一缸酒,过年时用来招待客人。
糯米酒爽口带着股甜香,酒清浓度也低一些,男女老少都可以饮用。
但是糯米酒不耐存放,时间久了就会变酸,于是会把酿酒师傅请来,把再蒸煮一遍,然后封装在酒坛里,过一段时间就成了黄酒。
而黄酒则浓烈多了,不会喝酒的人会嫌酒苦。
“妈,你知道谁家有糯米酒吗?”叶纤红下了楼,问还在看电视的妈妈。
她这样问,也是碰碰运气,万一有人家这时候做了糯米酒,那她就可以去买几十斤过来。
如果自己去买糯米,再叫师傅来做,也不知道时间上会不会更久一些?
“你问这个干什么?又不会喝酒,难道突然想喝了?”叶知书奇怪地反问:“要不我去买点酒药,给你做些甜酒酿,两三天就能喝了。”
“你想做甜酒酿当然好,我正好也有些馋了。”叶纤红咽了口唾沫,突然有点想念妈妈做的甜酒酿了。“不过我要的糯米酒数量有些多,至少得五十斤,你说哪里能买到?”
“那只有介庭师傅家有了。”叶知书回答道。“别的人家只有过年前才做一点,他家里一年四季都有,谁想喝了,就去他家买,等一下叫你爸去买就行了。”
“哦。”叶纤红听说真的能买到,高兴地应了一声。
介庭师傅就是村里的酿酒师,家家户户过年的米酒都是他酿的,叶纤红不知道他居然还自己酿酒卖。
等到郑建国回来,叶知书叫他拿了家里的酒坛子,去介庭师傅家买些米酒回来。
没过一会,爸爸就回来了,不过一坛只装了三十斤,回头还得再跑一趟。
叶纤红把酒坛子抱进汽车后备箱,趁爸妈不注意,已收进了空间。
回到家里,进了房间,关上门,人已在空间了。
把开腌枇杷的玻璃罐,叶纤红闻了一下,发现甜甜的非常好闻,于是把酒倒进去。
原先装满枇杷和糖的玻璃瓶,因为糖和枇杷融化后,固装物只剩下了一半,所以把糯米酒加满后,等于是一比一的配比了。 ↑返回顶部↑
“没关系,反正在乡下也没事做,拾掇拾掇菜园子,让你们冬天吃了新鲜的蔬菜,辛苦一点也值了。”郑建国轻描淡写地说道。
“谢谢爸。”叶纤红走过去抱住他的胳膊,头在他肩上靠了靠。
被女儿这么依恋,郑建国只觉得做什么都值得了。
回到家里,叶纤红突然想看看空间那些果酒怎么样了,于是回到房间,关上门后进了空间。
葡萄酒上次已把渣过滤掉了,除了酒看起来略有点混浊,倒没什么问题。
只要再沉淀一次,把底下混浊的部分分开,装进玻璃瓶里密封,就完成了。
杨梅烧酒浸好后,不必在处理,什么时候想喝了,打开瓶夹几颗杨梅,然后倒点烧酒就行了。
如果嫌酒味太浓,也可以加冰块或雪碧,不过一般只有女孩子才会这样喝。
唯一有麻烦的是枇杷酒,上次把去籽的枇杷用糖腌制好后,自己都忘了加糯米酒,现在照空间的时间计划,都快两个月了。
叶纤红打开一瓶看了看,里面的糖全融化了,看起来蜂蜜,而枇杷也变得又软又粘,也不知道晚了一个月加糯米酒,会不会受影响。
问题是空间现在没有糯米酒,这就有些麻烦了。
在叶纤红的老家,一般过年前,会用自家种的糯米,请师傅来酿一缸酒,过年时用来招待客人。
糯米酒爽口带着股甜香,酒清浓度也低一些,男女老少都可以饮用。
但是糯米酒不耐存放,时间久了就会变酸,于是会把酿酒师傅请来,把再蒸煮一遍,然后封装在酒坛里,过一段时间就成了黄酒。
而黄酒则浓烈多了,不会喝酒的人会嫌酒苦。
“妈,你知道谁家有糯米酒吗?”叶纤红下了楼,问还在看电视的妈妈。
她这样问,也是碰碰运气,万一有人家这时候做了糯米酒,那她就可以去买几十斤过来。
如果自己去买糯米,再叫师傅来做,也不知道时间上会不会更久一些?
“你问这个干什么?又不会喝酒,难道突然想喝了?”叶知书奇怪地反问:“要不我去买点酒药,给你做些甜酒酿,两三天就能喝了。”
“你想做甜酒酿当然好,我正好也有些馋了。”叶纤红咽了口唾沫,突然有点想念妈妈做的甜酒酿了。“不过我要的糯米酒数量有些多,至少得五十斤,你说哪里能买到?”
“那只有介庭师傅家有了。”叶知书回答道。“别的人家只有过年前才做一点,他家里一年四季都有,谁想喝了,就去他家买,等一下叫你爸去买就行了。”
“哦。”叶纤红听说真的能买到,高兴地应了一声。
介庭师傅就是村里的酿酒师,家家户户过年的米酒都是他酿的,叶纤红不知道他居然还自己酿酒卖。
等到郑建国回来,叶知书叫他拿了家里的酒坛子,去介庭师傅家买些米酒回来。
没过一会,爸爸就回来了,不过一坛只装了三十斤,回头还得再跑一趟。
叶纤红把酒坛子抱进汽车后备箱,趁爸妈不注意,已收进了空间。
回到家里,进了房间,关上门,人已在空间了。
把开腌枇杷的玻璃罐,叶纤红闻了一下,发现甜甜的非常好闻,于是把酒倒进去。
原先装满枇杷和糖的玻璃瓶,因为糖和枇杷融化后,固装物只剩下了一半,所以把糯米酒加满后,等于是一比一的配比了。 ↑返回顶部↑