第29章（2 / 2）
客人说新换的燕麦奶不好喝？不要紧。跟客人笑着说抱歉，然后便该做什么做什么，不要去质疑老板换厂家的决定。
也不知什么玄学原理，人在极度松弛的时候会释放一种该死的吸引力。这种“吸引力”很快就体现在南漪的工作上。
此时此刻，周一清晨的咖啡店坐满了人。要知道平时客人都是买咖啡带走居多，更何况是一周伊始了。平时店里的座位只三三两两坐着散客，其中还有一位是每天上午同一时间，背着吉他来喝热巧克力的老爷爷。
店内排着长龙，店外有客人等座位，从未见过如此盛况的敏珠显得尤其焦虑。她操作点单机时一直疯狂撤回删除，客人点的东西也送错两单。越犯错越着急，于是形成了恶性循环，额头逐渐冒出细小的汗珠。
期间南漪没有指责过她的错误，反倒不停柔声安慰，直到看到敏珠把出错的单子揉搓成纸团重重扔到垃圾桶，南漪知道她此时的消极情绪已然达到峰值。
于是她停下手里的工作，拍拍敏珠的肩膀，让她去旁边休息一下。敏珠听完这句瞪大眼睛，不可置信地看着她的欧尼，眼神仿佛在说，seriously？这么多客人呢，别逗了！
可南漪确实不像开玩笑的样子，她有条不紊地忙着手里的事情，思路清晰地对敏珠说：“it’s ok，你先出去深呼吸几下，放松放松再回来工作，晚两分钟喝到咖啡客人也不会死掉。”
晚两分钟喝到咖啡客人也不会死掉。敏珠人生中从未听过这样的理论。
在她的认知中，服务业就是以客人的需求为主，尤其是这些年韩国的网红甜品越来越卷，各家店只能使尽浑身解数想法子留住客人。在这样竞争日益强劲的市场中，商家总会迎合客人的满意度从而忽略员工的感受。
客人对服务不满意了，店家不分青红皂白要求员工道歉是常事，从来没有哪家管理者因为感受到员工的焦虑，宁愿让排队的客人多等会。
看着南漪担心自己的神情，敏珠深呼吸几下，去倒了一杯冰水一饮而尽，她长长呼出一口气，也跟着放松下来。
很快，在敏珠释放松弛之后，代替手忙脚乱的是井井有条，她们配合的默契度逐渐提升，如同“分手厨房”游戏里一口气打满三星的顺滑程度。
于是这一忙就是连轴转了五个小时。午饭过后咖啡店终于清闲了些，南漪终于有空靠在旁边吃点东西。
在她吃饭期间，敏珠时不时传来关切慰问，一会问她要不要喝果汁，一会问她要不要吃块蛋糕当饭后甜品，甚至从冰箱拿出从家里带来的泡菜，让南漪就着下饭。
看的出来，她的殷勤是在报答南漪上午的举动。南漪笑着收下了那一小盒泡菜，然后让她不用忙活，顾好客人就可以。 ↑返回顶部↑
也不知什么玄学原理，人在极度松弛的时候会释放一种该死的吸引力。这种“吸引力”很快就体现在南漪的工作上。
此时此刻，周一清晨的咖啡店坐满了人。要知道平时客人都是买咖啡带走居多，更何况是一周伊始了。平时店里的座位只三三两两坐着散客，其中还有一位是每天上午同一时间，背着吉他来喝热巧克力的老爷爷。
店内排着长龙，店外有客人等座位，从未见过如此盛况的敏珠显得尤其焦虑。她操作点单机时一直疯狂撤回删除，客人点的东西也送错两单。越犯错越着急，于是形成了恶性循环，额头逐渐冒出细小的汗珠。
期间南漪没有指责过她的错误，反倒不停柔声安慰，直到看到敏珠把出错的单子揉搓成纸团重重扔到垃圾桶，南漪知道她此时的消极情绪已然达到峰值。
于是她停下手里的工作，拍拍敏珠的肩膀，让她去旁边休息一下。敏珠听完这句瞪大眼睛，不可置信地看着她的欧尼，眼神仿佛在说，seriously？这么多客人呢，别逗了！
可南漪确实不像开玩笑的样子，她有条不紊地忙着手里的事情，思路清晰地对敏珠说：“it’s ok，你先出去深呼吸几下，放松放松再回来工作，晚两分钟喝到咖啡客人也不会死掉。”
晚两分钟喝到咖啡客人也不会死掉。敏珠人生中从未听过这样的理论。
在她的认知中，服务业就是以客人的需求为主，尤其是这些年韩国的网红甜品越来越卷，各家店只能使尽浑身解数想法子留住客人。在这样竞争日益强劲的市场中，商家总会迎合客人的满意度从而忽略员工的感受。
客人对服务不满意了，店家不分青红皂白要求员工道歉是常事，从来没有哪家管理者因为感受到员工的焦虑，宁愿让排队的客人多等会。
看着南漪担心自己的神情，敏珠深呼吸几下，去倒了一杯冰水一饮而尽，她长长呼出一口气，也跟着放松下来。
很快，在敏珠释放松弛之后，代替手忙脚乱的是井井有条，她们配合的默契度逐渐提升，如同“分手厨房”游戏里一口气打满三星的顺滑程度。
于是这一忙就是连轴转了五个小时。午饭过后咖啡店终于清闲了些，南漪终于有空靠在旁边吃点东西。
在她吃饭期间，敏珠时不时传来关切慰问，一会问她要不要喝果汁，一会问她要不要吃块蛋糕当饭后甜品，甚至从冰箱拿出从家里带来的泡菜，让南漪就着下饭。
看的出来，她的殷勤是在报答南漪上午的举动。南漪笑着收下了那一小盒泡菜，然后让她不用忙活，顾好客人就可以。 ↑返回顶部↑