七零乡间食记 第67节（2 / 4）
陈家还要赶着做饭吃年夜饭，她也不多留讨人嫌，江文清弄好她就把装馅料的钵放筐里，准备回去。
她出灶房就看陈木文正院里跟人说话，她走过去才发现是顾成莲，看他出来忙跟陈木文说：“我不跟你说了，你就收下吧，我走了。”
周成夏过去一看才发现陈木文手里提着什么，正跟陈木文推拉呢。
顾成莲上前接过她的筐，拉着她赶紧出去，一边走还一边往后面说话：“别送了！”
陈木文追两步无果，只好拎着东西去给陈翠春。
陈翠春正在灶房帮忙，看他拎一个网兜进来：“顾知青给你和爹送的拜年礼。”
陈翠春惊讶道：“这孩子怎么想起来给我们送礼，肯定是你跟他玩的好他才送的，他可真是心细。”
她接过来一看是一瓶麦乳精和两封糕点，东西还挺贵重：“怎么送这么多！他人呢？”
陈木文说走了，他推不掉只能接下。
人走了也不好送回去，别人家还以为故意给个没脸。陈翠春只好把东西收下，回来又说：“那过几天把他叫家里吃顿饭吧，他一个人在这也不容易，咱多照顾照顾他。”
陈木文也这样想的，娘俩商量好陈木文顺势坐灶台前面帮忙烧火。
江文清正在调自己家里的饺子馅，今天一共准备了两种馅，马齿菜粉条馅，和猪肉馅。
马齿菜馅包饺子，猪肉馅包馄饨。
灶房不够大，陈翠春也在灶房和面，张兰香就去堂屋剁饺子馅。
前进大队的人年三十这天就吃两顿饭，早上正常吃完就准备年夜饭。
家里穷的人没什么好准备，年夜饭顶多添一道豆腐。家里条件好点的想准备也没东西准备，为了应景大家差不多都是中午不吃，傍晚三四点钟吃年夜饭。
陈家也不准备做太多，只晒的咸鱼蒸一条，炖个红烧肉，炖个白菜炖豆腐，炒俩素菜，拌两个凉菜就够丰富的了。
江文清总觉得作为年夜饭菜色有点少了，陈翠春还说走出去整个大队也绝对找不到像现在这样的。
就算江文清觉得菜色少也没办法，条件在这摆着呢，她只能尽力做的比平常还好吃。
这几个菜还有人帮忙，她把肉炖上就行，花不了什么功夫。
但是说好今天晚上包馄饨，这个馄饨皮要下点功夫。
饺子皮和馄饨皮的区别其实也很大，最大的区别就是馄饨皮里需要放一丢丢碱面，些许的碱面也会让面延展性更好，这样擀出来的馄饨皮薄透光却不会破。
和馄饨皮的面偏硬，因为反复折叠擀皮最累人，江文清思量一下还是把这一步教给陈木文了。
“你学会了以后当大厨也没问题。”
陈木文一边擀还一边畅想了一下当大厨的日子：“听说当厨子吃得饱，我要是当厨子就可以给家里省很多粮食了。”
“陈木文同志你这觉悟不行，还没当上大厨就想着贪赃了。”
陈木文咳嗽两声：“我开玩笑的，我觉悟很纯正的。”
江文清憋笑：“幸好屋里没别人，不然你可惨了。”
陈木文往外看看，立刻承诺自己以后不会乱说话。他把今天兵哥说的告诉江文清：“我是不是太胆小了？”
要是他胆子大点，说不定他们能存更多钱，他知道他媳妇每天晚上睡觉之前都要看看存钱的罐子。 ↑返回顶部↑
她出灶房就看陈木文正院里跟人说话，她走过去才发现是顾成莲，看他出来忙跟陈木文说：“我不跟你说了，你就收下吧，我走了。”
周成夏过去一看才发现陈木文手里提着什么，正跟陈木文推拉呢。
顾成莲上前接过她的筐，拉着她赶紧出去，一边走还一边往后面说话：“别送了！”
陈木文追两步无果，只好拎着东西去给陈翠春。
陈翠春正在灶房帮忙，看他拎一个网兜进来：“顾知青给你和爹送的拜年礼。”
陈翠春惊讶道：“这孩子怎么想起来给我们送礼，肯定是你跟他玩的好他才送的，他可真是心细。”
她接过来一看是一瓶麦乳精和两封糕点，东西还挺贵重：“怎么送这么多！他人呢？”
陈木文说走了，他推不掉只能接下。
人走了也不好送回去，别人家还以为故意给个没脸。陈翠春只好把东西收下，回来又说：“那过几天把他叫家里吃顿饭吧，他一个人在这也不容易，咱多照顾照顾他。”
陈木文也这样想的，娘俩商量好陈木文顺势坐灶台前面帮忙烧火。
江文清正在调自己家里的饺子馅，今天一共准备了两种馅，马齿菜粉条馅，和猪肉馅。
马齿菜馅包饺子，猪肉馅包馄饨。
灶房不够大，陈翠春也在灶房和面，张兰香就去堂屋剁饺子馅。
前进大队的人年三十这天就吃两顿饭，早上正常吃完就准备年夜饭。
家里穷的人没什么好准备，年夜饭顶多添一道豆腐。家里条件好点的想准备也没东西准备，为了应景大家差不多都是中午不吃，傍晚三四点钟吃年夜饭。
陈家也不准备做太多，只晒的咸鱼蒸一条，炖个红烧肉，炖个白菜炖豆腐，炒俩素菜，拌两个凉菜就够丰富的了。
江文清总觉得作为年夜饭菜色有点少了，陈翠春还说走出去整个大队也绝对找不到像现在这样的。
就算江文清觉得菜色少也没办法，条件在这摆着呢，她只能尽力做的比平常还好吃。
这几个菜还有人帮忙，她把肉炖上就行，花不了什么功夫。
但是说好今天晚上包馄饨，这个馄饨皮要下点功夫。
饺子皮和馄饨皮的区别其实也很大，最大的区别就是馄饨皮里需要放一丢丢碱面，些许的碱面也会让面延展性更好，这样擀出来的馄饨皮薄透光却不会破。
和馄饨皮的面偏硬，因为反复折叠擀皮最累人，江文清思量一下还是把这一步教给陈木文了。
“你学会了以后当大厨也没问题。”
陈木文一边擀还一边畅想了一下当大厨的日子：“听说当厨子吃得饱，我要是当厨子就可以给家里省很多粮食了。”
“陈木文同志你这觉悟不行，还没当上大厨就想着贪赃了。”
陈木文咳嗽两声：“我开玩笑的，我觉悟很纯正的。”
江文清憋笑：“幸好屋里没别人，不然你可惨了。”
陈木文往外看看，立刻承诺自己以后不会乱说话。他把今天兵哥说的告诉江文清：“我是不是太胆小了？”
要是他胆子大点，说不定他们能存更多钱，他知道他媳妇每天晚上睡觉之前都要看看存钱的罐子。 ↑返回顶部↑