第549章(1 / 2)

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  这样的服务和装修,如果菜品不太差,老百姓会逐渐涌入到这里来就餐。
  私营自负盈亏,也就会更加注重各方面的品质。
  大家又不是贱得慌,在同样条件下,当然更喜欢去服务好的地方。
  魏主编也很想看看饭店开张后的情形,同意了为酒楼刊登广告,作为第一个客户,价格上也给予了优惠。
  除了在报纸上刊登广告预热,以及广告牌的树立,石立夏还为酒楼印制了宣传单,让肖恒手底下的小兵们帮忙分发。
  因为是第一次尝试,现在环境又还处于比较暧昧阶段,因此石立夏也没有搞太多花样。广告设计也是比较保守的,没有那么多的标题党和花样,全都是中规中矩,这个时候不需要那么多花里胡哨的创意吸引大众眼球,最重要的还是稳住,别玩脱了被人各种扣帽子。
  不过即便都是最简单的宣传方式,石立夏也花费了不少心思,光是联系印刷厂就得找了好几个人,现在印刷厂可不接私人单子,没点门路送钱都没人搭理。
  广告牌的设计,石立夏也根据不同地段的精心设计,既有统一性又有自己的特点,让广告牌醒目的同时也兼具这个年代的特色,并且主旨都是将去酒楼消费跟美好生活挂钩,还不能做得太明显。
  要不是石立夏之前在宣传科磨炼过,石立夏头发都要掉一大把,这可比从前的广告难多了。从前的设计顶多是被甲方毙掉,现在打广告一个不小心就要被上纲上线,顾忌的东西可就要多多了。
  哪怕石立夏保守,可这样的宣传方式,还是引发了一阵激烈的讨论,还有人给报社投诉,认为不应该给私营饭馆打广告。
  虽然有些波折,可整体还是正向的,并没有影响到酒楼在一月一日跨年那天,‘食为民’正式开张。因为提前进行了宣传,很多人都想看看到底什么情况。
  这年头,大家都喜欢凑热闹,这么一来场子就热乎起来了。
  石迎春之前就安排了人进去就餐,避免第一天太过冷清,人都有从众心理,看到有人进去就餐,也有人想着进去体验一下。
  石立夏那天也来了,还邀请了不少朋友,其中还包括了魏主编。
  魏主编虽然之前来过,但是当时还没有最终完工,一些东西没有添置,这次再过来的时候,心中颇多感慨。
  “只要东西不是很难吃,生意肯定差不了。”
  不管从酒楼的装修还是服务,那都是没得说的。
  虽然现在人很多,可一切井然有序,服务员明明都是新上岗,能看得出还有些紧张,可没有一个犯错的,带着顾客入座,等待客人点餐的时候也不会催促,还为顾客倒茶。
  后面人太多,还有服务员专门发放牌子,让人知道什么时候轮到自己,在门口等待还有免费的小食。
  饭店工作人员都很热情,但是又不会过度谄媚,尺度把握得刚刚好,让人一进来就觉得舒服。
  饭馆菜品也不算很贵,在南城属于中等价位。工薪阶层过来吃饭会有点儿心疼,但是在大多数人可承受的范围内。
  上菜后,魏主编又是一顿夸。
  “这味道还真是不错!”
  石立夏笑道:“我堂姐要求很高,不管从食材还是烹饪手法,都是有标准的。而且最重要就是干净,后厨您也看见过,比很多人家厨房还干净。”
  现在生活条件差,很多人家都没有专门的厨房,要么是自己随意搭建的,要么就是公共厨房,条件往往都不怎么好。
  冬天还罢了,夏天难免会有老鼠虫子什么的。
  一把刀砍所有,夏天的时候能吃到带有蒜味的西瓜。
  ‘食为天’则不同,后厨装修时候就非常讲究,生熟分开,洗菜洗碗都是各有地方,后厨所有人都必须戴好帽子和口罩。现在很多人其实对外面的饮食没有那么高的要求,可食为天依旧把这些考虑到了。
  魏主编条件比较好,对这些还是有讲究的,闻言也点头道:
  “这一点很重要。” ↑返回顶部↑

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