真千金她躺平了（美食） 第183节（1 / 4）
穆初元和陈觉两人喝了杯料加的足足的珍珠奶茶，又吃了几个炸汤圆和青团后，就撸着袖子问穆昭朝：“开始罢，要做什么啊？”
穆昭朝让丹若把盆和筷子拿过来，还有刚刚让她在井水里冰镇着的鸡蛋也拿过来。
穆初元看了看：“是要打鸡蛋么？”
这么多鸡蛋，做蛋羹？
虽然和想象中有些出入，但蛋羹也好吃！每次妹妹这边做的虾仁蒸蛋他都要吃上一大碗！
“嗯，”穆昭朝给了哥哥一个肯定的眼神：“打鸡蛋，不过也不能算是传统意义上的打鸡蛋，说是打发蛋清更确切些。”
“打发蛋清？”穆初元和陈觉同时发出疑惑。
打蛋就打蛋，只打蛋清，那看来不是蒸蛋羹了。
穆昭朝用湿帕子擦了手，从盆里取了两个鸡蛋，磕破皮后，把蛋清倒进干净的盆里，蛋黄则放进一边的碗里。
如此循环操作，打大概是个鸡蛋后，穆昭朝便停了手。
接下来就是打发蛋清，这么关键又艰巨的任务自然交给了小陈将军：“这样……”
她拿着筷子示意了下后，便把盆和筷子都递给了小陈将军：“就这样一直打一直打，沿着一个方向打，更把蛋清打发后，我让你停你就停。”
小陈将军虽不明所以，但还是十分顺从地接过了盆和筷子——不就是打蛋清么，能难得到他？
而后穆昭朝又打了是个蛋清，交给了哥哥，让哥哥也像刚刚那样，打发蛋清。
穆初元看好友接过后那么轻松地用筷子打啊打，早就跃跃欲试了，终于轮到自己，他迫不及待接过来就开始展示他刚刚围观学的手法，打得飞快。
“不用打这么快，”穆昭朝道：“要打好久呢，这是个慢工细活，慢慢来，要不然容易后继无力。”
穆初元听完觉得妹妹话里有话：“要打多久？”
穆昭朝盘算了下：“两炷香的样子罢。”
陈觉和穆初元齐齐抬头看过来：“要打这么久么？”
虽抬头看过来，但手上动作依然没听，啪嗒啪嗒的筷子撞击瓷盆的声音，叮叮当当作响。
穆昭朝幸灾乐祸道：“怎么啦？后悔啦？”
陈觉笑了下：“那倒没有。”
穆初元也笑着道：“就是觉得，做法这么复杂，做出来肯定特别好吃！”
穆昭朝见他们如此上道便点了点头：“确实，口感非常独特。”
小陈将军下意识问了一句：“什么口感，昭朝妹妹先给形容一下？”
穆昭朝买了个关子：“等做好你就知道啦，先打罢，蛋清打不好，就没得吃了。”
换做是让她自己来打发的话，她宁远不吃，也不会打发蛋清的！
听她这么说，陈觉立马明了：“肯定很好吃！”
穆初元则不乐意了：“我妹妹做出来的东西，又不好吃的么？”
陈觉认真想了想，十分捧场道：“那当然没有。” ↑返回顶部↑
穆昭朝让丹若把盆和筷子拿过来，还有刚刚让她在井水里冰镇着的鸡蛋也拿过来。
穆初元看了看：“是要打鸡蛋么？”
这么多鸡蛋，做蛋羹？
虽然和想象中有些出入，但蛋羹也好吃！每次妹妹这边做的虾仁蒸蛋他都要吃上一大碗！
“嗯，”穆昭朝给了哥哥一个肯定的眼神：“打鸡蛋，不过也不能算是传统意义上的打鸡蛋，说是打发蛋清更确切些。”
“打发蛋清？”穆初元和陈觉同时发出疑惑。
打蛋就打蛋，只打蛋清，那看来不是蒸蛋羹了。
穆昭朝用湿帕子擦了手，从盆里取了两个鸡蛋，磕破皮后，把蛋清倒进干净的盆里，蛋黄则放进一边的碗里。
如此循环操作，打大概是个鸡蛋后，穆昭朝便停了手。
接下来就是打发蛋清，这么关键又艰巨的任务自然交给了小陈将军：“这样……”
她拿着筷子示意了下后，便把盆和筷子都递给了小陈将军：“就这样一直打一直打，沿着一个方向打，更把蛋清打发后，我让你停你就停。”
小陈将军虽不明所以，但还是十分顺从地接过了盆和筷子——不就是打蛋清么，能难得到他？
而后穆昭朝又打了是个蛋清，交给了哥哥，让哥哥也像刚刚那样，打发蛋清。
穆初元看好友接过后那么轻松地用筷子打啊打，早就跃跃欲试了，终于轮到自己，他迫不及待接过来就开始展示他刚刚围观学的手法，打得飞快。
“不用打这么快，”穆昭朝道：“要打好久呢，这是个慢工细活，慢慢来，要不然容易后继无力。”
穆初元听完觉得妹妹话里有话：“要打多久？”
穆昭朝盘算了下：“两炷香的样子罢。”
陈觉和穆初元齐齐抬头看过来：“要打这么久么？”
虽抬头看过来，但手上动作依然没听，啪嗒啪嗒的筷子撞击瓷盆的声音，叮叮当当作响。
穆昭朝幸灾乐祸道：“怎么啦？后悔啦？”
陈觉笑了下：“那倒没有。”
穆初元也笑着道：“就是觉得，做法这么复杂，做出来肯定特别好吃！”
穆昭朝见他们如此上道便点了点头：“确实，口感非常独特。”
小陈将军下意识问了一句：“什么口感，昭朝妹妹先给形容一下？”
穆昭朝买了个关子：“等做好你就知道啦，先打罢，蛋清打不好，就没得吃了。”
换做是让她自己来打发的话，她宁远不吃，也不会打发蛋清的！
听她这么说，陈觉立马明了：“肯定很好吃！”
穆初元则不乐意了：“我妹妹做出来的东西，又不好吃的么？”
陈觉认真想了想，十分捧场道：“那当然没有。” ↑返回顶部↑