熊猫兽世种田日常 第54节（2 / 4）
有了番茄酱，能做的菜式就更多了。
别的不说，竹伊心心念念的松鼠鱼得先来上一条。
部落之前为了灌溉挖出的人工小池塘，如今里面也有上了不少又肥又大的鱼，倒是省得族人还要翻过山去湖中抓鱼的功夫了。
鲜鱼处理干净内脏之后，用刀切做两片，打上花刀。粉白的鱼肉在锋利纤薄的刀刃下层层绽开，宛若麦穗的模样，在干淀粉之中走上一遭之后更有其神形。
锅中热油，处理好的鱼肉入锅炸至金黄盛开，鱼肉在热油的碰撞下微微绽开，将鲜美的滋味紧紧锁在内里，留下金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。
黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡，在金黄的松鼠鱼迈出油锅之后倾尽所有地淋在上方。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇，扬起阵阵酸甜鲜美的香气，宛若一簇招展而红润的菊花，盛放在青色瓷盘之中。
美极了！
比先前年夜宴时做过的糖醋鱼还要美！
鱼肉外酥里嫩，用筷子轻轻一夹，就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹满了酱汁，将满腔的鲜美酸甜一并在舌尖炸开。虽然同是酸甜的滋味，可却又大不相同。
番茄的酸香滋味带着浓郁的鲜香与醇厚，既有轻巧的酸甜动人，又有厚重的余韵悠长，吃在口中可谓舌尖上的盛宴，满口都是番茄的浓厚滋味。
好好吃！
既然起了油锅，自然不能浪费。
土豆洗净削皮，切成粗细相同的条状，一并下入油锅之中，炸得金黄酥脆。这次的配料，可不是以往的椒盐粉，鲜浓红润的番茄酱才是最好的搭档。
酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇，便在唇齿之间碰撞出绝妙的火花，味蕾上满是酸甜的滋味在轻快跳跃，香香甜甜，又酸又香！
用盐杀去水分的茄子块，在淀粉堆中打过滚后也下入油锅之中走上一遭，外皮炸得酥脆，内里还是软嫩的茄子肉。
葱蒜爆香之后下入番茄块与各式调料，加些番茄酱同炸制的茄子块一同翻炒，香甜的烧茄子便这般酸酸甜甜地出锅了。
裹满了番茄滋味的茄子块外皮酥脆，内里还很是软嫩，汁水微烫，却不掩鲜美滋味，好吃的很！
这一晚，大小熊猫们具吃得肚皮溜圆，满足地靠在椅背上，心中不由得想到：
这番茄，换得真值！
第85章 收麦子
时间不慌不忙的地走了几日, 转眼之间就到了收麦子的时候。
麦田被竹伊安排在水稻田的北侧，接邻小池塘，想要浇灌也很是容易。如今站在还处于青绿的稻田朝北望去, 放眼尽数金黄，随着微风摇曳出一层层的金色波浪来。
微晒的阳光照耀在麦田之上, 烘烤出远远飘散而出的麦香气息。
该收麦子了！
竹伊站在田埂之上, 揪下来两簇麦穗, 手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒, 将内里的麦籽剥了出来。
还未晒干的麦子颗粒饱满，浑身已经褪去了青绿的嫩色，染上了满身的金黄颜色, 一看便知到了收获的时候。麦子粒摸起来带着微微的湿润气息，用指甲微微用力, 能切出一道印来。
虽然还有几分湿润，但竹伊并不准备等到麦子完全成熟的时候。“麦子收十成, 早断秋粮根。”前世的俗语里面, 尽是农耕的知识。若是等到麦子完全成熟喽, 光是脱落掉在地上的小麦粒，都不知道有多少，要是再遇上个风雨天气, 减产能减得竹伊哭都不知道朝谁哭。
还是早些收了为妙！收麦如救火, 冲冲冲冲冲！明日就开始收麦子！
话说回来，虽然竹伊在种植方面并没有那么多的经验, 但也能看出这几十亩地中的小麦, 产量远不如前世。不过这也很正常, 前世田地之中种植的都是精心培育改良了不知多少代的小麦种子，再加上上好的化肥和农家肥轮番增肥地力提供营养, 亩产大几百斤很是正常。
更何况，前世发展了几千年，到清末时期，小麦的产量也只是几十斤，收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计，心里顿时有了底。 ↑返回顶部↑
别的不说，竹伊心心念念的松鼠鱼得先来上一条。
部落之前为了灌溉挖出的人工小池塘，如今里面也有上了不少又肥又大的鱼，倒是省得族人还要翻过山去湖中抓鱼的功夫了。
鲜鱼处理干净内脏之后，用刀切做两片，打上花刀。粉白的鱼肉在锋利纤薄的刀刃下层层绽开，宛若麦穗的模样，在干淀粉之中走上一遭之后更有其神形。
锅中热油，处理好的鱼肉入锅炸至金黄盛开，鱼肉在热油的碰撞下微微绽开，将鲜美的滋味紧紧锁在内里，留下金黄酥脆的外壳在锅中吱吱作响。
黄酸果汁同番茄酱、蜂蜜等佐料调制好的酱汁勾芡，在金黄的松鼠鱼迈出油锅之后倾尽所有地淋在上方。鱼肉表面还未褪去的热意与酱汁相遇，扬起阵阵酸甜鲜美的香气，宛若一簇招展而红润的菊花，盛放在青色瓷盘之中。
美极了！
比先前年夜宴时做过的糖醋鱼还要美！
鱼肉外酥里嫩，用筷子轻轻一夹，就能夹下一块鲜美的肉瓣来。酥脆的表层裹满了酱汁，将满腔的鲜美酸甜一并在舌尖炸开。虽然同是酸甜的滋味，可却又大不相同。
番茄的酸香滋味带着浓郁的鲜香与醇厚，既有轻巧的酸甜动人，又有厚重的余韵悠长，吃在口中可谓舌尖上的盛宴，满口都是番茄的浓厚滋味。
好好吃！
既然起了油锅，自然不能浪费。
土豆洗净削皮，切成粗细相同的条状，一并下入油锅之中，炸得金黄酥脆。这次的配料，可不是以往的椒盐粉，鲜浓红润的番茄酱才是最好的搭档。
酸楚的香气与外酥里糯的炸土豆甫一相遇，便在唇齿之间碰撞出绝妙的火花，味蕾上满是酸甜的滋味在轻快跳跃，香香甜甜，又酸又香！
用盐杀去水分的茄子块，在淀粉堆中打过滚后也下入油锅之中走上一遭，外皮炸得酥脆，内里还是软嫩的茄子肉。
葱蒜爆香之后下入番茄块与各式调料，加些番茄酱同炸制的茄子块一同翻炒，香甜的烧茄子便这般酸酸甜甜地出锅了。
裹满了番茄滋味的茄子块外皮酥脆，内里还很是软嫩，汁水微烫，却不掩鲜美滋味，好吃的很！
这一晚，大小熊猫们具吃得肚皮溜圆，满足地靠在椅背上，心中不由得想到：
这番茄，换得真值！
第85章 收麦子
时间不慌不忙的地走了几日, 转眼之间就到了收麦子的时候。
麦田被竹伊安排在水稻田的北侧，接邻小池塘，想要浇灌也很是容易。如今站在还处于青绿的稻田朝北望去, 放眼尽数金黄，随着微风摇曳出一层层的金色波浪来。
微晒的阳光照耀在麦田之上, 烘烤出远远飘散而出的麦香气息。
该收麦子了！
竹伊站在田埂之上, 揪下来两簇麦穗, 手指灵巧地避开还有些扎人的麦芒, 将内里的麦籽剥了出来。
还未晒干的麦子颗粒饱满，浑身已经褪去了青绿的嫩色，染上了满身的金黄颜色, 一看便知到了收获的时候。麦子粒摸起来带着微微的湿润气息，用指甲微微用力, 能切出一道印来。
虽然还有几分湿润，但竹伊并不准备等到麦子完全成熟的时候。“麦子收十成, 早断秋粮根。”前世的俗语里面, 尽是农耕的知识。若是等到麦子完全成熟喽, 光是脱落掉在地上的小麦粒，都不知道有多少，要是再遇上个风雨天气, 减产能减得竹伊哭都不知道朝谁哭。
还是早些收了为妙！收麦如救火, 冲冲冲冲冲！明日就开始收麦子！
话说回来，虽然竹伊在种植方面并没有那么多的经验, 但也能看出这几十亩地中的小麦, 产量远不如前世。不过这也很正常, 前世田地之中种植的都是精心培育改良了不知多少代的小麦种子，再加上上好的化肥和农家肥轮番增肥地力提供营养, 亩产大几百斤很是正常。
更何况，前世发展了几千年，到清末时期，小麦的产量也只是几十斤，收成好的时候最多也才三百斤。竹伊这么一合计，心里顿时有了底。 ↑返回顶部↑