熊猫兽世种田日常 第48节（2 / 4）
小麦已经到了兽人们的膝盖那么高, 小小的麦穗逐渐抽出芽来，只待夏风穿梭而来, 变成金黄的麦浪。
竹伊快乐地背着小手, 在田间转了一圈, 又朝着畜栏的方向走去。
畜栏处又多出了一圈栅栏，里面是二十几只鸭子。
这些鸭子是竹伊在狐族部落时用肉脯换来的鸭蛋孵出来的。
竹伊在狐族部落见到鸭子之后，便升起了养些鸭子的想法。毕竟咸蛋还得是鸭蛋吃起来带劲, 蛋黄又大又香, 用筷子一戳就能沙沙地溢出红油来。
于是在离开狐族部落前，竹伊特意委托红芸和红狸帮她留意着些鸭蛋或者活的小鸭子, 等她从羚牛部落回来之后用肉脯或是其他吃食交换。
最终的结果显而易见, 在赶回族中的路途上, 行李中多了四十多枚鸭蛋静悄悄地躺在茅草铺成的窝中。
这些鸭蛋被带回族中之后，就被竹伊塞到了竹鸡孵蛋的窝中, 靠着一些外形上的混淆，这些竹鸡倒也没分辨出来。
于是，在这些鸭蛋被孵化了一个月左右后，二十几只小鸭子摇摇摆摆地从淡绿色的蛋壳之中爬了出来，被守在一旁的白叶连窝带鸭地抱到了新的鸭棚之中。
剩下的二十枚蛋不出意料地已经变成了臭蛋，内里并没有小鸭子可以孵出来。
一共四十多枚鸭蛋，其中差不多一半多可以孵出小鸭子，这个比例还是可以的，至少竹伊很满意。
毕竟大家也没有经验能分辨出来眼前的鸭蛋到底是不是受/精/卵。
后来狩猎队在小熊猫部落的领地中，又捉住了几只鸭子，活的鸭子一并放在了鸭棚之中，同先孵化的小鸭子一起，每天摇摇摆摆地去小河边觅食，到了晚上再回到窝棚之中。
至于在捕猎过程中重伤不治的鸭子，自然是褪下一身羽翼，填去了大小熊猫们的肚子之中。
放尽鸭血之后，将鸭子洗净，这次竹伊想要试一试烤鸭的做法。
椒盐粉、八角粉以及蜂蜜酱油等调料混合，给鸭子全身做一遍按摩之后风干，刷上一层蜂蜜，放入面包窑中烤制。
有之前用面包窑烤鸡的经验在，竹伊这次成功在鸭子火候最好的时候将烤鸭取了出来。
经过蜂蜜水浸润的鸭皮在烤制后浸出红润油亮的一层光泽来，带着些许蜂蜜的琥珀色，在被移动的过程中闪烁着油润的光泽。香气也随之四散。
鸭肉的表皮被烤得焦香酥脆，片成片后单是肉眼都能瞧见内里蕴藏的油脂有多丰沛。用筷子戳上一戳，还能听到细微的咔嚓声音，足以见这两只烤鸭外皮被烤得有多酥脆。
鲜香的鸭皮入口先是酥脆，随后便是满口的鲜香油脂滋味，带着调料与蜂蜜的芳香甜美，油而不腻，香而润泽。若是能再蘸上些白糖，那滋味，别提多美了。竹伊前世一个人就能吃下半只鸭子来。
内里的鸭肉在热意的催化下变得软嫩多汁，接近表皮处的鸭肉略带紧实，却也浸满了鲜美咸香的汁水，在口中一层层地爆开不尽的鲜香滋味。
片去鸭肉的鸭架也不浪费，竹伊拿去同酸萝卜炖成了一锅酸萝卜鸭架汤，滋味酸香爽滑，恰到好处地中和了吃掉过多油脂带来的腻味，开胃爽口。
没有黄瓜也没有葱，甜面酱和荷叶饼更是没有，但烤鸭本身已经足够好吃，将皮同细嫩酥软的肉并在一处，一同送入口中，酥脆与软嫩的口感伴着油润咸香的滋味一同在口中炸开，带着几分醇和厚重的鸭肉香气，浑身的细胞都仿若畅快地舒展开来，沉浸在这美妙的滋味之中。
还有些鸭架则被竹伊收了起来，加上少许盐炖煮开，等待着时间将鸭架内里的鲜香逼出，融进这一锅鲜美的汤水之中。
到了晚餐时，便是这锅鸭架汤派上用场的时候了。
处理鸭子时留下的内脏清理干净，将鸭肠鸭肝以及鸭胗等物一并放入加了葱姜果的沸水之中烫熟，倒在用来卤肉的卤水之中熬煮。
鸭杂在卤水之中吸足了香料的辛香滋味，由不羁的脆硬逐渐软化下来，转变为软糯与醇厚。
凝结的鸭血切块，放在鸭架汤之中炖煮，等上几分后，再放入族里新鲜制成的红薯粉，熟后出锅，放入卤好的鸭杂，便是一道兽人大陆版的鸭血粉丝汤了。
此刻碗上还腾腾地冒着热气，白茫茫的雾气混着鸭血粉丝汤的鲜香滋味朝着一众兽人的面庞扑去，令人不禁精神一振，手中的筷子愈发蠢蠢欲动。
红薯粉已经被炖煮的晶莹剔透，虽然不及粉丝那般润泽，却也带着独有的滋味。暗红的鸭血、微粉的鸭肠鸭肝以及薄薄的鸭胗片交织铺在剔透的红薯粉之上，汤面浮起几朵金黄微红的油星，再撒上一小把的翠绿的青蒜碎，看起来色香俱全，引人入胜。 ↑返回顶部↑
竹伊快乐地背着小手, 在田间转了一圈, 又朝着畜栏的方向走去。
畜栏处又多出了一圈栅栏，里面是二十几只鸭子。
这些鸭子是竹伊在狐族部落时用肉脯换来的鸭蛋孵出来的。
竹伊在狐族部落见到鸭子之后，便升起了养些鸭子的想法。毕竟咸蛋还得是鸭蛋吃起来带劲, 蛋黄又大又香, 用筷子一戳就能沙沙地溢出红油来。
于是在离开狐族部落前，竹伊特意委托红芸和红狸帮她留意着些鸭蛋或者活的小鸭子, 等她从羚牛部落回来之后用肉脯或是其他吃食交换。
最终的结果显而易见, 在赶回族中的路途上, 行李中多了四十多枚鸭蛋静悄悄地躺在茅草铺成的窝中。
这些鸭蛋被带回族中之后，就被竹伊塞到了竹鸡孵蛋的窝中, 靠着一些外形上的混淆，这些竹鸡倒也没分辨出来。
于是，在这些鸭蛋被孵化了一个月左右后，二十几只小鸭子摇摇摆摆地从淡绿色的蛋壳之中爬了出来，被守在一旁的白叶连窝带鸭地抱到了新的鸭棚之中。
剩下的二十枚蛋不出意料地已经变成了臭蛋，内里并没有小鸭子可以孵出来。
一共四十多枚鸭蛋，其中差不多一半多可以孵出小鸭子，这个比例还是可以的，至少竹伊很满意。
毕竟大家也没有经验能分辨出来眼前的鸭蛋到底是不是受/精/卵。
后来狩猎队在小熊猫部落的领地中，又捉住了几只鸭子，活的鸭子一并放在了鸭棚之中，同先孵化的小鸭子一起，每天摇摇摆摆地去小河边觅食，到了晚上再回到窝棚之中。
至于在捕猎过程中重伤不治的鸭子，自然是褪下一身羽翼，填去了大小熊猫们的肚子之中。
放尽鸭血之后，将鸭子洗净，这次竹伊想要试一试烤鸭的做法。
椒盐粉、八角粉以及蜂蜜酱油等调料混合，给鸭子全身做一遍按摩之后风干，刷上一层蜂蜜，放入面包窑中烤制。
有之前用面包窑烤鸡的经验在，竹伊这次成功在鸭子火候最好的时候将烤鸭取了出来。
经过蜂蜜水浸润的鸭皮在烤制后浸出红润油亮的一层光泽来，带着些许蜂蜜的琥珀色，在被移动的过程中闪烁着油润的光泽。香气也随之四散。
鸭肉的表皮被烤得焦香酥脆，片成片后单是肉眼都能瞧见内里蕴藏的油脂有多丰沛。用筷子戳上一戳，还能听到细微的咔嚓声音，足以见这两只烤鸭外皮被烤得有多酥脆。
鲜香的鸭皮入口先是酥脆，随后便是满口的鲜香油脂滋味，带着调料与蜂蜜的芳香甜美，油而不腻，香而润泽。若是能再蘸上些白糖，那滋味，别提多美了。竹伊前世一个人就能吃下半只鸭子来。
内里的鸭肉在热意的催化下变得软嫩多汁，接近表皮处的鸭肉略带紧实，却也浸满了鲜美咸香的汁水，在口中一层层地爆开不尽的鲜香滋味。
片去鸭肉的鸭架也不浪费，竹伊拿去同酸萝卜炖成了一锅酸萝卜鸭架汤，滋味酸香爽滑，恰到好处地中和了吃掉过多油脂带来的腻味，开胃爽口。
没有黄瓜也没有葱，甜面酱和荷叶饼更是没有，但烤鸭本身已经足够好吃，将皮同细嫩酥软的肉并在一处，一同送入口中，酥脆与软嫩的口感伴着油润咸香的滋味一同在口中炸开，带着几分醇和厚重的鸭肉香气，浑身的细胞都仿若畅快地舒展开来，沉浸在这美妙的滋味之中。
还有些鸭架则被竹伊收了起来，加上少许盐炖煮开，等待着时间将鸭架内里的鲜香逼出，融进这一锅鲜美的汤水之中。
到了晚餐时，便是这锅鸭架汤派上用场的时候了。
处理鸭子时留下的内脏清理干净，将鸭肠鸭肝以及鸭胗等物一并放入加了葱姜果的沸水之中烫熟，倒在用来卤肉的卤水之中熬煮。
鸭杂在卤水之中吸足了香料的辛香滋味，由不羁的脆硬逐渐软化下来，转变为软糯与醇厚。
凝结的鸭血切块，放在鸭架汤之中炖煮，等上几分后，再放入族里新鲜制成的红薯粉，熟后出锅，放入卤好的鸭杂，便是一道兽人大陆版的鸭血粉丝汤了。
此刻碗上还腾腾地冒着热气，白茫茫的雾气混着鸭血粉丝汤的鲜香滋味朝着一众兽人的面庞扑去，令人不禁精神一振，手中的筷子愈发蠢蠢欲动。
红薯粉已经被炖煮的晶莹剔透，虽然不及粉丝那般润泽，却也带着独有的滋味。暗红的鸭血、微粉的鸭肠鸭肝以及薄薄的鸭胗片交织铺在剔透的红薯粉之上，汤面浮起几朵金黄微红的油星，再撒上一小把的翠绿的青蒜碎，看起来色香俱全，引人入胜。 ↑返回顶部↑