带着超市重返年代 第539节（1 / 4）
带这个不带那个的，会容易让人产生负面情绪的。
不患寡而患不均的道理，她还是懂的。
“日期尽量安排在初七之后，这样的话，一些亲戚朋友大概也就都回去上班了，不然我自己带着孩子们离开，也实在是太煞风景了，也让老人不开心。”
“好的，老板，我尽量。如果是停留一星期的话，问题应该不大，如果可以，我会让人把返程的票也都准备好。”
“还是我的顾美女想的最周到呀，辛苦你了。”
电话那头并没有特别高兴，而是传来冷冰冰且带有几分威胁的声音。
“如果您能亲自来处理这些文件的话，那我就不辛苦了。”
第866章 多做腊肠
苏小软上午十一点才下楼，之后就磨着霍香凝给她做拌面吃。
孩子们现在都在阁楼上闹腾呢，要不然，苏小软这会儿也不会下来。
“这腊肠咱们灌了不少，听说快餐店那边卖得特别好，咱们要不要再灌一波？”
他们现在灌腊肠都是用的机器，不再是人工一点一点地灌了，费时费力不说，还不出活儿。
用机器灌，四五个人，一上午就能灌出几百斤的肉来。
“这东西贵，越到了年底越贵。快餐店那边，咱们这么一根要切成两份卖的，而且愿意花钱买的人也不是特别多，这销量也就一般，倒是店里散着买的人挺多。每天都得卖出一百多盘去。”
霍香凝点点头，这腊肠好吃是好吃，就是太贵了。
没办法，除了肉之外，这佐料也贵呀！
现在大家伙的日子还没有那么好过呢，能解决了温饱问题就不错了，谁还能总想着吃肉？
苏小软想了想，干脆打电话问了问苏小朋。
“小姑姑，我盘了一下几家店的情况，如果可以的话，年前我们可以再做出一千斤的腊肠来，如果来不及，至少也要做六百斤，不然可能到正月初几我们就得灌腊肠了。”
腊肠这东西，一般就是冬天灌，因为夏天你没办法晾呀，温度太高，外头放上一天一夜的，这腊肠就坏了，变质了。
“咱们的冰柜里能空出多少地方放腊肠？”
苏小朋愣了一下：“小姑姑，冬天没必要放冰柜里呀？”
“我知道，我是问你如果到了夏天，咱们的冰柜能放多少东西？”
“哦，这个不能确定，如果是放腊肠的话，我估摸着总店这边能放下一二百斤的腊肠。”
“那行，我知道了。”
灌一千斤腊肠，也就是五六个人忙活一天的事儿。
苏小软又给苏建业那边打了电话，让他帮忙再多订几头猪，如果可以的话，也都一起直接宰杀了，然后再运回到店里。
霍香凝看她这一通操作，大概就能猜出来了。
“你是想着做这腊肠的生意？”
“也不算是吧，就是咱们店里可以拿它当个招牌菜。比如说到了夏天的时候，估摸着全京都就咱们店里头能有腊肠了，到时候就算是不涨价，那指定也是能赚不少呢。” ↑返回顶部↑
不患寡而患不均的道理，她还是懂的。
“日期尽量安排在初七之后，这样的话，一些亲戚朋友大概也就都回去上班了，不然我自己带着孩子们离开，也实在是太煞风景了，也让老人不开心。”
“好的，老板，我尽量。如果是停留一星期的话，问题应该不大，如果可以，我会让人把返程的票也都准备好。”
“还是我的顾美女想的最周到呀，辛苦你了。”
电话那头并没有特别高兴，而是传来冷冰冰且带有几分威胁的声音。
“如果您能亲自来处理这些文件的话，那我就不辛苦了。”
第866章 多做腊肠
苏小软上午十一点才下楼，之后就磨着霍香凝给她做拌面吃。
孩子们现在都在阁楼上闹腾呢，要不然，苏小软这会儿也不会下来。
“这腊肠咱们灌了不少，听说快餐店那边卖得特别好，咱们要不要再灌一波？”
他们现在灌腊肠都是用的机器，不再是人工一点一点地灌了，费时费力不说，还不出活儿。
用机器灌，四五个人，一上午就能灌出几百斤的肉来。
“这东西贵，越到了年底越贵。快餐店那边，咱们这么一根要切成两份卖的，而且愿意花钱买的人也不是特别多，这销量也就一般，倒是店里散着买的人挺多。每天都得卖出一百多盘去。”
霍香凝点点头，这腊肠好吃是好吃，就是太贵了。
没办法，除了肉之外，这佐料也贵呀！
现在大家伙的日子还没有那么好过呢，能解决了温饱问题就不错了，谁还能总想着吃肉？
苏小软想了想，干脆打电话问了问苏小朋。
“小姑姑，我盘了一下几家店的情况，如果可以的话，年前我们可以再做出一千斤的腊肠来，如果来不及，至少也要做六百斤，不然可能到正月初几我们就得灌腊肠了。”
腊肠这东西，一般就是冬天灌，因为夏天你没办法晾呀，温度太高，外头放上一天一夜的，这腊肠就坏了，变质了。
“咱们的冰柜里能空出多少地方放腊肠？”
苏小朋愣了一下：“小姑姑，冬天没必要放冰柜里呀？”
“我知道，我是问你如果到了夏天，咱们的冰柜能放多少东西？”
“哦，这个不能确定，如果是放腊肠的话，我估摸着总店这边能放下一二百斤的腊肠。”
“那行，我知道了。”
灌一千斤腊肠，也就是五六个人忙活一天的事儿。
苏小软又给苏建业那边打了电话，让他帮忙再多订几头猪，如果可以的话，也都一起直接宰杀了，然后再运回到店里。
霍香凝看她这一通操作，大概就能猜出来了。
“你是想着做这腊肠的生意？”
“也不算是吧，就是咱们店里可以拿它当个招牌菜。比如说到了夏天的时候，估摸着全京都就咱们店里头能有腊肠了，到时候就算是不涨价，那指定也是能赚不少呢。” ↑返回顶部↑