鼎食记[美食] 第42节(2 / 4)
好在没过多久,王飞扬就给他送来了一个好消息。
“你说你都有多久没来了,虽然当初就说好了我来负责管理鼎盛楼的事物,但是你这甩手掌柜当得也太干脆了点吧。”田渊虽然这么抱怨着,但是脸上却带着笑,可见并不是真的恼怒。
王飞扬露出一个“我很冤枉”的表情,说道:“谁说我没管事的?我最近可是一直忙着鼎盛楼的事情,自己的本职工作都被扔到一边了。”
“那你最近在忙什么事?”田渊有些好奇地问道。
他知道王飞扬不会无的放矢,既然说在忙鼎盛楼的事情,自然是真有其事。
“还不是前段时间竞争对手一直找我们的麻烦么,夏暖早就觉得烦了,于是夏女士张了张嘴,我们下面这些小罗罗就跑断了腿。”
田渊笑着拍了王飞扬一下,嗤笑道:“有本事把这话给夏暖说去。”
王飞扬当然不敢,他耸耸肩继续道:“夏暖觉得不能一直这样被动接受对方的挑衅,因此给我指了个放向让我查查金玉满堂的老板。我原以为这不过是她的胡乱猜测,结果没想到还真是段玉楼在背后动的手脚。本来是我想直接警告对方,但是夏暖不同意,她觉得只是口头警告不足以让对方记忆深刻,因此让我找人混进了他们的后厨,打探一下情况。也算是段玉楼自作孽不可活,本来只是去探个究竟,也没想着能找到什么把柄,结果派去的人发现他们金玉满堂不但用了地沟油,还经常将顾客吃剩的食物重新加工,废物利用。我看了别人带回来的视频,金玉满堂的后厨简直脏的没法看,和他们那个垃圾堆相比,我们鼎盛楼的后厨简直就是国王的城堡。”
田渊听了不禁点点头,陶鼎不但在做菜方面有一手,管理、培训也不在话下。
他对厨房的要求简直高到令人发指,偏偏在他的调教下,所有的厨师都能达到他的要求,因此鼎盛楼的厨房绝对可以称得上是一尘不染,就算是敞开了让顾客参观也不怕,说不定还能涨粉。
不过鼎盛楼能够做到这样,却不代表其他餐厅也能如此,就他所知,大厅富丽堂皇厨房脏乱差的餐厅不在少数,这也是为什么大多数餐厅不敢将后厨展示给顾客的一个重要原因。
不过他没想到鼎鼎有名的金玉满堂,居然也是脏乱差中的一个,这实在是让人有些吃惊。
“这些证据你都让人收集好了,那下一步准备怎么做?”田渊问道,隐隐有些兴奋。
“我联系了一个记者朋友,准备做一个专题报道,我就不信这东西拿出去,肖玉楼还有精力找我们的茬!”王飞扬面上带着笑,语气却有些发狠。
想他堂堂王家子弟,向来只有他找别人麻烦的,结果这次却被肖玉楼耍了这么久,不找回来实在是对不住他这段时间耗费的精力!
田渊自然不会反对,因此这件事就这样被提上了日程。
很快一则名为《金玉满堂被曝使用地沟油食品安全何时才能让人放心》的新闻在电台播出。
在节目中可以看到金玉满堂使用的是偷偷采购回来的地沟油,不仅如此,他们还经常将炸过的油反复使用,一些过期的食品不会扔掉而是端上顾客的餐桌,那些品相较好的剩菜也会经过重新摆盘再次售卖。此外,鸡肉经过腌制染色冒充猪肉或者牛肉也在店里时有发生,而厨房那满地污水垃圾乱扔的情况,更是从未改变。
金玉满堂名气不小,从价位上来说,算得上是中高档餐厅,就江城市来说,绝对是餐饮界排得上号的大餐厅。
但正是因为它在江城人民心目中的地位很高,所以这则新闻曝光的时候,才会更加让人气愤。
随着生活水平的提高,人们对食品安全越发重视,原本以为只有街边小巷的小餐厅才会发生这样的事情,却没想到一直被他们信赖的金玉满堂也会这么做。
越是信任,在被背叛的时候越是愤恨。
所以这则新闻一经播出就引发了轩然大波。
很多人联名致电电视台,要求严惩金玉满堂,也有不少网友表示,将不会再踏足这家店。
当然,金玉满堂的动作也很快。
因为是电视上播出的新闻,又有视频为证,肖玉楼自然不可能简简单单一句“谣言”了事,所以他干脆推出了一个替罪羊以平息众怒,顺便解决相关部门的问责。
可惜,任他反应再及时,终究是挽回不了金玉满堂的形象。
况且肖玉楼平时做事不算低调,收集秘方菜谱的时候又得罪了不少人,墙倒众人推,还没等鼎盛楼采取什么后续行动,肖玉楼的金玉满堂就被踩到了泥里。
不过金玉满堂到底是瘦死的骆驼比马大,虽然丧失了不少顾客,辉煌不再,但是到底没有到直接关门的地步。
肖玉楼一再发表致歉声明,并且关闭了好几家店,剩下的店也重新整修,将厨房安上了监控设备,让大厅中的顾客能够直接看到厨房内的情景,并且大幅度降低菜品的价格,这才挽回了濒临破产的局面。 ↑返回顶部↑
“你说你都有多久没来了,虽然当初就说好了我来负责管理鼎盛楼的事物,但是你这甩手掌柜当得也太干脆了点吧。”田渊虽然这么抱怨着,但是脸上却带着笑,可见并不是真的恼怒。
王飞扬露出一个“我很冤枉”的表情,说道:“谁说我没管事的?我最近可是一直忙着鼎盛楼的事情,自己的本职工作都被扔到一边了。”
“那你最近在忙什么事?”田渊有些好奇地问道。
他知道王飞扬不会无的放矢,既然说在忙鼎盛楼的事情,自然是真有其事。
“还不是前段时间竞争对手一直找我们的麻烦么,夏暖早就觉得烦了,于是夏女士张了张嘴,我们下面这些小罗罗就跑断了腿。”
田渊笑着拍了王飞扬一下,嗤笑道:“有本事把这话给夏暖说去。”
王飞扬当然不敢,他耸耸肩继续道:“夏暖觉得不能一直这样被动接受对方的挑衅,因此给我指了个放向让我查查金玉满堂的老板。我原以为这不过是她的胡乱猜测,结果没想到还真是段玉楼在背后动的手脚。本来是我想直接警告对方,但是夏暖不同意,她觉得只是口头警告不足以让对方记忆深刻,因此让我找人混进了他们的后厨,打探一下情况。也算是段玉楼自作孽不可活,本来只是去探个究竟,也没想着能找到什么把柄,结果派去的人发现他们金玉满堂不但用了地沟油,还经常将顾客吃剩的食物重新加工,废物利用。我看了别人带回来的视频,金玉满堂的后厨简直脏的没法看,和他们那个垃圾堆相比,我们鼎盛楼的后厨简直就是国王的城堡。”
田渊听了不禁点点头,陶鼎不但在做菜方面有一手,管理、培训也不在话下。
他对厨房的要求简直高到令人发指,偏偏在他的调教下,所有的厨师都能达到他的要求,因此鼎盛楼的厨房绝对可以称得上是一尘不染,就算是敞开了让顾客参观也不怕,说不定还能涨粉。
不过鼎盛楼能够做到这样,却不代表其他餐厅也能如此,就他所知,大厅富丽堂皇厨房脏乱差的餐厅不在少数,这也是为什么大多数餐厅不敢将后厨展示给顾客的一个重要原因。
不过他没想到鼎鼎有名的金玉满堂,居然也是脏乱差中的一个,这实在是让人有些吃惊。
“这些证据你都让人收集好了,那下一步准备怎么做?”田渊问道,隐隐有些兴奋。
“我联系了一个记者朋友,准备做一个专题报道,我就不信这东西拿出去,肖玉楼还有精力找我们的茬!”王飞扬面上带着笑,语气却有些发狠。
想他堂堂王家子弟,向来只有他找别人麻烦的,结果这次却被肖玉楼耍了这么久,不找回来实在是对不住他这段时间耗费的精力!
田渊自然不会反对,因此这件事就这样被提上了日程。
很快一则名为《金玉满堂被曝使用地沟油食品安全何时才能让人放心》的新闻在电台播出。
在节目中可以看到金玉满堂使用的是偷偷采购回来的地沟油,不仅如此,他们还经常将炸过的油反复使用,一些过期的食品不会扔掉而是端上顾客的餐桌,那些品相较好的剩菜也会经过重新摆盘再次售卖。此外,鸡肉经过腌制染色冒充猪肉或者牛肉也在店里时有发生,而厨房那满地污水垃圾乱扔的情况,更是从未改变。
金玉满堂名气不小,从价位上来说,算得上是中高档餐厅,就江城市来说,绝对是餐饮界排得上号的大餐厅。
但正是因为它在江城人民心目中的地位很高,所以这则新闻曝光的时候,才会更加让人气愤。
随着生活水平的提高,人们对食品安全越发重视,原本以为只有街边小巷的小餐厅才会发生这样的事情,却没想到一直被他们信赖的金玉满堂也会这么做。
越是信任,在被背叛的时候越是愤恨。
所以这则新闻一经播出就引发了轩然大波。
很多人联名致电电视台,要求严惩金玉满堂,也有不少网友表示,将不会再踏足这家店。
当然,金玉满堂的动作也很快。
因为是电视上播出的新闻,又有视频为证,肖玉楼自然不可能简简单单一句“谣言”了事,所以他干脆推出了一个替罪羊以平息众怒,顺便解决相关部门的问责。
可惜,任他反应再及时,终究是挽回不了金玉满堂的形象。
况且肖玉楼平时做事不算低调,收集秘方菜谱的时候又得罪了不少人,墙倒众人推,还没等鼎盛楼采取什么后续行动,肖玉楼的金玉满堂就被踩到了泥里。
不过金玉满堂到底是瘦死的骆驼比马大,虽然丧失了不少顾客,辉煌不再,但是到底没有到直接关门的地步。
肖玉楼一再发表致歉声明,并且关闭了好几家店,剩下的店也重新整修,将厨房安上了监控设备,让大厅中的顾客能够直接看到厨房内的情景,并且大幅度降低菜品的价格,这才挽回了濒临破产的局面。 ↑返回顶部↑