穿越古代开美食街 第68节(2 / 4)
赵世叔和自家阿爹去奶牛牧场玩了一天,馥娘自然是没有时间陪着去的,拨霞供开业前她能空出一天来处理那些病牛就已经很了不起了。
目前的小饭馆还没有第二天的假可以让她请,江文和江武两个只学了十几样荤菜,还没有把她的本领全学去呢!
不过也渐渐得可以接手快餐大厨的位置了,目前双数的日子,小饭馆还有码头的菜品不管是荤素都是江文和江武上锅来炒了。
不过馥娘也没有因此就轻松下来,因为又开了一家拨霞供,她还要把怎么腌制肉交给拨霞供后厨的员工。
拨霞供后厨的员工,馥娘本来是想要贴公告招人,然后把如何腌制肉类教给他们。
这次平安坊的婶子们知道之后,直接就制止了馥娘。
“这傻姑娘哟!你就这样平白把自家的秘方交出去了,你还希望人家平白为你做一辈子活吗?学会了扭头就在拨霞供对面再开一家拨霞供和你打擂台了!”话糙理不糙,出身厨师世家的香姑也是这个意见。
后来在诸位婶子还有香姑的见证之下,馥娘收了平安坊两男两女做为拨霞供的后厨学徒。
也不允许馥娘把收益全教了,每种腌制的配方,一个学徒教了一个步骤,还教他们发了毒誓,如果背叛拨霞供,背叛馥娘,那就天打雷劈,不得好死!
看着四个平均年龄不超过十三岁的新出炉学徒,举着小手一本正经说:“如果背叛师父,背叛拨霞供,我就天打雷劈,不得好死!”
馥娘:没必要,真的没必要这样!
但是这件事除了馥娘之外,大家都很认真,馥娘都不好意思阻止了。
于是馥娘又多了四个叫她师父的小弟子。
弟子也收了,师父也叫了,馥娘不可能真的只一人教一个步骤的腌肉,当然别的本事也教一点,各位弟子都是和湘榆还有江文、江武两兄弟一样,从刀工开始练。
从做最简单的家常菜开始,然后是员工餐,因为四个新弟子是拨霞供的员工,那就做拨霞供的员工餐,然后做得像模像样之后,也和江文江武当初一样,跟着馥娘去码头上练摊。
江文和江武对此自然是没有意见,都是可爱的师弟师妹嘛!
他们这大师兄、二师兄做的也很到位,就像当初他们一开始有问题不敢问师父,却敢问湘榆这大师姐一样,到了馥娘的新弟子这边,他们也学着湘榆当初一般,拍着胸脯让他们不会的可以随时来问他们两个做师兄的。
湘榆这小人儿,现在虽然已经被江文和江武超过了,但也没有堕了馥娘大弟子的名头,关于刀工她也说的头头是道。
她被江文和江武超过,只是因为年龄的限制。
孩子还是太小了,对手和身体的掌握自然是不如成年人的,但是湘榆有一点好,她的脑子新啊!
学东西快!馥娘东西说一遍,她立即就记住了,有时候江文、江武忘记了还得来问她这大师姐。
因为江文和江武两个人到底是才入门几个月,而且他俩在几个月之前文化水平也约等于零。
虽然有卢二给打的基础,但是卢二这不靠谱的,当初拿的是《西游记》作为教学,《西游记》那么长,卢二用西游记教学,又能给他俩讲多少呢!
现在江文和江武两个还是半文盲呢!
有些字还要弯下腰来请教年龄只有他们零头的小师姐,至少小师姐湘榆是把常用字都认全了的。
馥娘收新弟子的事皆大欢喜,但是只有两个人不高兴,那就是再次错过的周方和周圆两兄弟。
他俩满脸的问号——啊?不是收拨霞供后厨腌肉的吗?怎么还教刀工,教厨艺。
这俩傻小子,回家又忍不住和金桂婶抱怨。
金桂婶可一点不惯着他们两个。
“当初招学徒的时候,你娘我不就问你两个了吗?拨霞供那边招学徒去不去,去娘就豁出去老脸,问你们馥娘姐姐要个走后门的名额,不说你们俩都进去,进去一个也是成的!不是你们两个自己嫌弃那是腌肉的活计,不愿去吗!眼高手低的,怪谁!” ↑返回顶部↑
目前的小饭馆还没有第二天的假可以让她请,江文和江武两个只学了十几样荤菜,还没有把她的本领全学去呢!
不过也渐渐得可以接手快餐大厨的位置了,目前双数的日子,小饭馆还有码头的菜品不管是荤素都是江文和江武上锅来炒了。
不过馥娘也没有因此就轻松下来,因为又开了一家拨霞供,她还要把怎么腌制肉交给拨霞供后厨的员工。
拨霞供后厨的员工,馥娘本来是想要贴公告招人,然后把如何腌制肉类教给他们。
这次平安坊的婶子们知道之后,直接就制止了馥娘。
“这傻姑娘哟!你就这样平白把自家的秘方交出去了,你还希望人家平白为你做一辈子活吗?学会了扭头就在拨霞供对面再开一家拨霞供和你打擂台了!”话糙理不糙,出身厨师世家的香姑也是这个意见。
后来在诸位婶子还有香姑的见证之下,馥娘收了平安坊两男两女做为拨霞供的后厨学徒。
也不允许馥娘把收益全教了,每种腌制的配方,一个学徒教了一个步骤,还教他们发了毒誓,如果背叛拨霞供,背叛馥娘,那就天打雷劈,不得好死!
看着四个平均年龄不超过十三岁的新出炉学徒,举着小手一本正经说:“如果背叛师父,背叛拨霞供,我就天打雷劈,不得好死!”
馥娘:没必要,真的没必要这样!
但是这件事除了馥娘之外,大家都很认真,馥娘都不好意思阻止了。
于是馥娘又多了四个叫她师父的小弟子。
弟子也收了,师父也叫了,馥娘不可能真的只一人教一个步骤的腌肉,当然别的本事也教一点,各位弟子都是和湘榆还有江文、江武两兄弟一样,从刀工开始练。
从做最简单的家常菜开始,然后是员工餐,因为四个新弟子是拨霞供的员工,那就做拨霞供的员工餐,然后做得像模像样之后,也和江文江武当初一样,跟着馥娘去码头上练摊。
江文和江武对此自然是没有意见,都是可爱的师弟师妹嘛!
他们这大师兄、二师兄做的也很到位,就像当初他们一开始有问题不敢问师父,却敢问湘榆这大师姐一样,到了馥娘的新弟子这边,他们也学着湘榆当初一般,拍着胸脯让他们不会的可以随时来问他们两个做师兄的。
湘榆这小人儿,现在虽然已经被江文和江武超过了,但也没有堕了馥娘大弟子的名头,关于刀工她也说的头头是道。
她被江文和江武超过,只是因为年龄的限制。
孩子还是太小了,对手和身体的掌握自然是不如成年人的,但是湘榆有一点好,她的脑子新啊!
学东西快!馥娘东西说一遍,她立即就记住了,有时候江文、江武忘记了还得来问她这大师姐。
因为江文和江武两个人到底是才入门几个月,而且他俩在几个月之前文化水平也约等于零。
虽然有卢二给打的基础,但是卢二这不靠谱的,当初拿的是《西游记》作为教学,《西游记》那么长,卢二用西游记教学,又能给他俩讲多少呢!
现在江文和江武两个还是半文盲呢!
有些字还要弯下腰来请教年龄只有他们零头的小师姐,至少小师姐湘榆是把常用字都认全了的。
馥娘收新弟子的事皆大欢喜,但是只有两个人不高兴,那就是再次错过的周方和周圆两兄弟。
他俩满脸的问号——啊?不是收拨霞供后厨腌肉的吗?怎么还教刀工,教厨艺。
这俩傻小子,回家又忍不住和金桂婶抱怨。
金桂婶可一点不惯着他们两个。
“当初招学徒的时候,你娘我不就问你两个了吗?拨霞供那边招学徒去不去,去娘就豁出去老脸,问你们馥娘姐姐要个走后门的名额,不说你们俩都进去,进去一个也是成的!不是你们两个自己嫌弃那是腌肉的活计,不愿去吗!眼高手低的,怪谁!” ↑返回顶部↑