重生九零开饭店 第48节（2 / 4）
“确实如此，陆总真有远见之间。”
两人寒暄了一阵，陆淮山见岳父岳母都已经进去了，就跟贺总告别。
贺总本来着急回去，现在又不着急了，跟陆淮山一起进门，借口要打包一些菜回家，给爸妈媳妇儿儿子尝尝。
陆淮山常年不是在接待客户就是被接待，见惯了各种别具特色的饭店，玉山饭店这样的中式装修见的特别多，但是装修得如此精致还是头一回见。
陆淮山坐下看菜单，感受了饭店的服务，再尝过饭店的招牌菜后，陆淮山觉得，饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。
“小爱，你这个店打出名声之前，我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”
“陆叔您是什么意思？”
陆淮山觉得，玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆，只要能吸引来高端客户，就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。
毕竟，能开车来这个地方的，大多应该是他和贺总这样有车且不缺钱的人，愿意为美食付钱的人。
只要先在高端圈子里打出名声，从上到下，生意不就好做了么！
第28章
说实话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子，但是她没有人脉，她这一年摆摊认识的那几个人, 肯定也撑不起正常的客流量。
“没关系，小事情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关，有个安静的环境很重要。
许立人笑着说：“布置雅间简单, 你这里虽然只有一层楼，大厅却只摆了十张桌子，屏风那边都还空着吧。”
“许爷爷说的是。”
宽敞的大厅只摆放十张桌子确实不像话，钟爱在超级菜市场买了十几座雕花屏风把后面空着的地方拦起来了。
吃完饭，陆淮山站起来去屏风后面看了眼，屏风后面宽敞的很，隔出十几个雅间不成问题。
如果有雅间, 就可以满足别人谈事情需要的空间，大厅那十张桌子给普通人简单吃个饭，两拨客人的需求都满足了, 挺好。
这话说到钟爱心坎上去了, 她开饭店做生意，并不只是想做有钱人的生意, 等饭店知名度上来后，她希望能吸引来更多的食客, 希望大家想到美食时，就能想到她的玉山饭店。
陆淮山不反对钟爱的想法：“那都是以后的事情, 你现在最重要的是让饭店正常运营。”
“陆叔说的对。”
陆淮山指着海棠和白宴：“你请的两个服务员不错，不过人少了些，你要真想走高端这条路子，还是要多请一些人。比如招呼客人的门童，最好会开车，帮助客人停车。”
“对了，你这里能停车吗？”
“能，地下二层到五层都是地下停车场。”
陆淮山惊讶，没想到这个地方还有地下停车场！那倒是省事儿不少。
“小爱，你这边需要人，我过来给你帮忙吧。”赵惠说：“我和你李叔刚来城里两眼一抹黑，又没什么本事，不如先跟你干。”
“赵姨，您可别这样说，您和李叔一个是护士一个是医生，在医疗行业里干了这么多年经验丰富，找个差不多的活儿应该不算难。”
钟爱原来确实是打算等她饭店开起来后请李叔和赵姨来饭店上班，但是谁知道系统奖励的饭店开在荒郊野外。
这样的情况下，她勉强维持经营都不容易，更不能把李叔和赵姨叫过来。否则，那不是帮助他们的忙，而是耽误他们赚钱过好日子。
赵惠刚想说什么，被陆淮山截断了话：“李哥和嫂子原来在医院工作？” ↑返回顶部↑
两人寒暄了一阵，陆淮山见岳父岳母都已经进去了，就跟贺总告别。
贺总本来着急回去，现在又不着急了，跟陆淮山一起进门，借口要打包一些菜回家，给爸妈媳妇儿儿子尝尝。
陆淮山常年不是在接待客户就是被接待，见惯了各种别具特色的饭店，玉山饭店这样的中式装修见的特别多，但是装修得如此精致还是头一回见。
陆淮山坐下看菜单，感受了饭店的服务，再尝过饭店的招牌菜后，陆淮山觉得，饭店菜单上的价格完全配不上饭店的格调。
“小爱，你这个店打出名声之前，我觉得定价可以不用太顾及一般食客。”
“陆叔您是什么意思？”
陆淮山觉得，玉山饭店完全可以做成高端私房菜馆，只要能吸引来高端客户，就可以忽略掉玉山饭店位置不好的这个弱势。
毕竟，能开车来这个地方的，大多应该是他和贺总这样有车且不缺钱的人，愿意为美食付钱的人。
只要先在高端圈子里打出名声，从上到下，生意不就好做了么！
第28章
说实话, 钟爱不是没想过陆叔说的法子，但是她没有人脉，她这一年摆摊认识的那几个人, 肯定也撑不起正常的客流量。
“没关系，小事情, 回头我带些朋友过来。不过, 你这里没有雅间, 不太方便谈事情。”陆淮山请客吃饭, 大多和生意有关，有个安静的环境很重要。
许立人笑着说：“布置雅间简单, 你这里虽然只有一层楼，大厅却只摆了十张桌子，屏风那边都还空着吧。”
“许爷爷说的是。”
宽敞的大厅只摆放十张桌子确实不像话，钟爱在超级菜市场买了十几座雕花屏风把后面空着的地方拦起来了。
吃完饭，陆淮山站起来去屏风后面看了眼，屏风后面宽敞的很，隔出十几个雅间不成问题。
如果有雅间, 就可以满足别人谈事情需要的空间，大厅那十张桌子给普通人简单吃个饭，两拨客人的需求都满足了, 挺好。
这话说到钟爱心坎上去了, 她开饭店做生意，并不只是想做有钱人的生意, 等饭店知名度上来后，她希望能吸引来更多的食客, 希望大家想到美食时，就能想到她的玉山饭店。
陆淮山不反对钟爱的想法：“那都是以后的事情, 你现在最重要的是让饭店正常运营。”
“陆叔说的对。”
陆淮山指着海棠和白宴：“你请的两个服务员不错，不过人少了些，你要真想走高端这条路子，还是要多请一些人。比如招呼客人的门童，最好会开车，帮助客人停车。”
“对了，你这里能停车吗？”
“能，地下二层到五层都是地下停车场。”
陆淮山惊讶，没想到这个地方还有地下停车场！那倒是省事儿不少。
“小爱，你这边需要人，我过来给你帮忙吧。”赵惠说：“我和你李叔刚来城里两眼一抹黑，又没什么本事，不如先跟你干。”
“赵姨，您可别这样说，您和李叔一个是护士一个是医生，在医疗行业里干了这么多年经验丰富，找个差不多的活儿应该不算难。”
钟爱原来确实是打算等她饭店开起来后请李叔和赵姨来饭店上班，但是谁知道系统奖励的饭店开在荒郊野外。
这样的情况下，她勉强维持经营都不容易，更不能把李叔和赵姨叫过来。否则，那不是帮助他们的忙，而是耽误他们赚钱过好日子。
赵惠刚想说什么，被陆淮山截断了话：“李哥和嫂子原来在医院工作？” ↑返回顶部↑