许愿餐厅并不想爆火 第108节

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  如果真的为一口饭,搬到廖记餐馆附近,哪怕可以坐班车,也要早起将近20分钟呢!
  有这20分钟,多睡一会懒觉不好吗?
  余渝也不坚持,只是笑眯眯道:“有得必有失嘛,吃的好了,心情好,做梦都香。”
  大家纷纷起哄要打他,闹着闹着上课铃就响了。
  几位老师再次散开,重新回到自己桌前收拾起来。
  今天不该余渝跟校车。
  傍晚放学,他特意搭乘地铁回家。
  下到乘车处时,果然见中间的便民宣传架上有一大排新的旅游指南手册。
  墨绿色的塑封,厚实的纸张,看上去很有质感。
  有几个背包客样子的年轻人正聚集在那里,一边对着手册讨论,时不时点头。
  不远处的志愿者看见了,主动上前,热情帮忙指引。
  余渝就觉得这一幕很好,不自觉笑起来。
  他顺手拿了两本,然后翻到廖记餐馆所在的位置……
  来到廖记餐馆后,余渝先像往常那样跟门口的赵阿姨和夕阳红组合打招呼,又去到后厨那边,撑着柜台笑眯眯问道:
  “廖先生,你看没看过新出的旅游指南?”
  正在后厨熬汤的廖初抬头,“什么指南?”
  别说新的,旧的他也没看过。
  “旅游指南呀!”余渝把那本册子摊开,指着上面一页说,“廖记餐馆入选了。”
  一干老食客闻言,纷纷挤过来看。
  余渝早有准备,掏出背包中的另一本递过去。
  因为得天独厚的地理位置和自然条件,旅游业一直是清江市的重要经济来源之一。
  而当地政府为了更好的吸引游客,每年10月底11月初都会更新一次旅游指南手册。
  手册上不仅有当地的名胜古迹,人文山水等景点,还有本年度比较热门,民间口碑比较好的一些衣食住行的店铺,以方便外地游客。
  其中衣食住行四个门类中,每个门类都会有十五个名额。
  因为这是官方旅游指南,各大海陆空交通枢纽和景点同步免费发行,宣传力度十分强劲。
  一旦能够入选,效果简直比在省台连续不断的打广告还要好。
  而清江市作为省会城市,光常驻人口就破千万,相关店铺自然不计其数。
  所以竞争一直非常激烈。
  廖记餐馆从开业至今,满打满算也才四个月,竟然就力压一干老牌竞争对手上榜,着实令人惊讶。
  不过对他们这些老食客来说,也是意料之外,情理之中。
  廖记餐馆值得!
  老板值得!
  宋大爷和李老爷子年纪大了,眼睛有些花,看不太清手册上的小字。
  “写的什么?”
  姬鹏干脆举起来大声朗读:
  “……地理位置优越,交通便捷,菜品色香味俱全,几乎没有踩雷。
  在固定菜单之余,老板每天会推出2到3款特色菜,数量有限,先到先得。
  重点推荐他家的特色饮品和自酿酒,绝对是其他店铺没有的好味。
  另外,老板很帅……”
  念到这里,廖记餐馆里的一干食客都哈哈大笑起来。
  廖初:“……”
  这是什么手册?!
  听上去就不太正经。
  胡顺就笑:“人家的大厨是技术岗,您这个还兼职门面呐!”
  大家顿时笑得更厉害。
  余渝歪头打量他几眼,比了个大拇指,眉眼弯弯。
  咱们廖老板确实很帅。
  廖初无奈:
  你怎么也跟着瞎起哄。
  等笑声告一段落,姬鹏继续道:
  “大厨兼老板是前任老滋味餐厅行政总厨,曾荣获过多次海内外烹饪金奖,实力非凡……
  哎哎,还有特色,餐馆门口有一许愿缸,据说非常灵验,感兴趣的朋友不妨一试。
  许愿币都会被老板用做慈善,可以查看相关开支□□,点赞。
  总结:正餐人均350,消费略高,但掌勺值得信赖,物超所值,不妨一试。”
  说的确实挺客观的。
  如果廖初这种级别的大厨去给别人打工,会不会亲自下厨另当别论,但所在的餐厅必然人均消费千元起步。
  比如说之前京城的老滋味餐厅。
  贵就不说了,还是会员制,普通消费者根本进不去。
  姬鹏就好奇,“这是怎么选出来的?”
  作为当地人,他还是第一次看家乡的旅游宣传手册呢。
  还别说,各方面做得都挺细致的,连什么地方有公共厕所都标出来了。
  “应该是投票吧?”
  有人不太确定地说。
  “可是前段时间也没见哪个平台公开征集投票啊?”
  众人面面相觑。
  还真是。
  “不是投票。”一直没出声的赵阿姨突然说。
  “前些年倒是曾经在网络和电视平台上进行过公开投票,但是马上又有人开始刷票,当时还被迫取消了两次呢。”
  公开投票看似民主,但是实际的可操作空间也大,很容易成为某些商户博弈的工具。
  “那后来呢?”池佳佳追问道。
  “后来就改成暗地走访的形式了,”赵阿姨拿起手里的毛衣看了看,准备换另一种颜色的毛线,“好像是有高人指点,根据年龄段,住址,生活习惯和职业等等,做了专门的分类,然后再由工作人员随机采访统计。”
  这样搞了之后,别说商家,就连去前线统计的人都不知道自己会问到谁。
  公正性得到了最大程度的保障。
  众人略一琢磨,忍不住倒吸一口凉气。
  “那这个工作量很大呀!”
  “确实不小,”赵阿姨点头,“听说是旅游局新上任的领导拍板决定的,很有魄力的一个人。”
  清江市的旅游业也曾经混乱过一阵。
  跟好多其他城市一样,旅游局及其下属单位政府工作人员光吃闲饭,正事不管,就导致外地游客对这里的体验感极差。
  时间一长,形成恶性循环,旅游收入一年不如一年。
  堂堂省会城市,旅游业做的竟然还比不上附近的地级市!
  奇耻大辱!
  后来大概是省领导也看不过去。
  没道理有这么多得天独厚的自然山水风光,反而打一手烂牌。
  于是在那短短1、2年间,市领导班子进行了一次大清洗。
  现任文化和旅游局长以黑马之姿杀出重围,走马上任时,年仅40岁。
  他上台之后,立刻力排众议,联合其他单位做出了一系列整改措施,其中影响最大的重点举措有两条:。
  头一个就是改善旅游配套基础设施,开辟旅游专线,从业人员每年进行专业技能考核,不达标就滚蛋;
  第二个就是旅游指南,取消原来的投票方式,制作全新版本。
  因为那时候的旅游指南手册真的太烂了:
  入选的排行榜推荐店家里面,至少有七成是花钱砸上去的,好多外地游客被坑……
  一开始不是没人抗议过,因为这个需要的人力物力财力投入实在太大。
  但他都顶住了。
  事实证明,他的决定是正确的,支持他的省领导也是正确的:
  只用了仅仅三年时间,清江市的旅游业风气就焕然一新,从原来的全国旅游城市收入垫底,一口气冲到了前十。
  所以说好不好的,老百姓心里都有一杆秤。
  你真心为老百姓考虑,他们自然也心甘情愿的来消费。
  绝大部分旅游城市都有类似的宣传手册,但有清江市这种效果的,寥寥无几。
  姬鹏念完之后,那本旅游指南就在大家手里传了几个来回。
  宋大爷和李老爷子也接过来翻了几遍,趁热打铁提出意见:

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