第61节（1 / 2）
掌柜浑身立刻打了一个寒战，尖着嗓子吩咐，“冒儿，赶紧贴出去。”
一个小二闻声过来，赶紧接过菜单贴在了外面。
“七公子，真的要用这些豆渣做饺子？”厨房内，几个大厨看到霍七七带来的食材，更加怀疑人生。豆渣明明是猪才吃的玩意，七公子却让他们做煎饺。
几个大厨深深怀疑，要是醉仙楼真的将其当成一道菜，食客们会不会将他们当成疯子一样砍了。
“放心，里面会放肉。你也甭杵在这儿，爷要拌料。”霍七七开始赶人。
几个厨子愁眉苦脸出了小厨房，回到了大厨房。
“今个儿肯定出大事。”
“三公子怎么也不拦着点七公子？”
“豆渣摆出去，非坏了咱们醉仙楼的招牌不可。”
“你们甭担心了，外面早就贴出了新菜单，价格说出去都能吓死你们。”冒儿进来哭丧着脸说，“掌柜就差要哭了。”
几个大厨也想哭，可大家不敢哭呀。一会儿客人就要进门，他们还得准备其他菜了。
几个大厨都拿出了浑身本领，个个暗自琢磨，等会儿将菜做得再好一些，也好弥补七公子给酒楼带来的负面影响。
霍七七要做的事情十分简单，那就是熬鸡汤和骨头汤，离开午时还有一段时间，她将鸡和骨头处理干净以后，就用在后院里搭了两口简单的土灶，用最大的锅熬上。
鸡汤和骨头汤里还放了她配好的药材，加水盖上锅盖，一个烧火的管两口锅。
剪羽几个则被抓去包饺子，霍七七看五个人，人手不够，又逮住几个小二过来帮忙。
过来的小二全觉得心塞，虽然说豆渣里全都放上了肉，可也掩盖不住，食材原本是猪食的事实呀，等会儿能卖出吗？七公子还让包这么多。
小厨房的事情处理好一些，霍七七又来到了大厨房。
“你们两个，只管做面条，别的就不做了。”霍七七指挥两个大厨。
两个大厨顿时傻眼了，杵在那儿全都没动。
霍七七眼神顿时冷了下来，两个见状，这才慌忙动手。
“和面的时候，每一斤面中加一个鸡蛋。”霍七七淡淡地吩咐，加上鸡蛋活出的面做出面条，十分有劲道，根本不需要厨子需要花费太多力气去做。这也是没办法情况下的选择。
“你负责炒豆腐，今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。
“七公子，行，这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她，陪着笑脸讨好她。
霍七七点点头。
“切好面条后，你们还要负责下面，下面一定要用我们带过来的山泉水，然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。
大家心里有疑惑，却没有人敢质问，个个只能老老实实赶着手里的活。
醉仙楼处在京城最繁华的地段，加上又是护国公府的私产，所以，每天门前经过的人流量十分多。
醉仙楼对面也有一家酒楼，那是翎王府的私产，叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来，这几日云客来的客人几乎是爆满，他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。
其实霍易行报出的流失数据，最起码虚报了一半。
“郡王，醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候，对面云客来就得到了第一手消息。 ↑返回顶部↑
一个小二闻声过来，赶紧接过菜单贴在了外面。
“七公子，真的要用这些豆渣做饺子？”厨房内，几个大厨看到霍七七带来的食材，更加怀疑人生。豆渣明明是猪才吃的玩意，七公子却让他们做煎饺。
几个大厨深深怀疑，要是醉仙楼真的将其当成一道菜，食客们会不会将他们当成疯子一样砍了。
“放心，里面会放肉。你也甭杵在这儿，爷要拌料。”霍七七开始赶人。
几个厨子愁眉苦脸出了小厨房，回到了大厨房。
“今个儿肯定出大事。”
“三公子怎么也不拦着点七公子？”
“豆渣摆出去，非坏了咱们醉仙楼的招牌不可。”
“你们甭担心了，外面早就贴出了新菜单，价格说出去都能吓死你们。”冒儿进来哭丧着脸说，“掌柜就差要哭了。”
几个大厨也想哭，可大家不敢哭呀。一会儿客人就要进门，他们还得准备其他菜了。
几个大厨都拿出了浑身本领，个个暗自琢磨，等会儿将菜做得再好一些，也好弥补七公子给酒楼带来的负面影响。
霍七七要做的事情十分简单，那就是熬鸡汤和骨头汤，离开午时还有一段时间，她将鸡和骨头处理干净以后，就用在后院里搭了两口简单的土灶，用最大的锅熬上。
鸡汤和骨头汤里还放了她配好的药材，加水盖上锅盖，一个烧火的管两口锅。
剪羽几个则被抓去包饺子，霍七七看五个人，人手不够，又逮住几个小二过来帮忙。
过来的小二全觉得心塞，虽然说豆渣里全都放上了肉，可也掩盖不住，食材原本是猪食的事实呀，等会儿能卖出吗？七公子还让包这么多。
小厨房的事情处理好一些，霍七七又来到了大厨房。
“你们两个，只管做面条，别的就不做了。”霍七七指挥两个大厨。
两个大厨顿时傻眼了，杵在那儿全都没动。
霍七七眼神顿时冷了下来，两个见状，这才慌忙动手。
“和面的时候，每一斤面中加一个鸡蛋。”霍七七淡淡地吩咐，加上鸡蛋活出的面做出面条，十分有劲道，根本不需要厨子需要花费太多力气去做。这也是没办法情况下的选择。
“你负责炒豆腐，今日推出的就是简单肉丝豆腐或者是蛋豆腐。”霍七七亲自给他们掩饰了一番。
“七公子，行，这两道菜就交给小人了。”大厨不敢得罪她，陪着笑脸讨好她。
霍七七点点头。
“切好面条后，你们还要负责下面，下面一定要用我们带过来的山泉水，然后加上熬好的高汤、丢入配菜。”霍七七懒洋洋地指挥。
大家心里有疑惑，却没有人敢质问，个个只能老老实实赶着手里的活。
醉仙楼处在京城最繁华的地段，加上又是护国公府的私产，所以，每天门前经过的人流量十分多。
醉仙楼对面也有一家酒楼，那是翎王府的私产，叫云客来。因为翎郡王请了几个名厨过来，这几日云客来的客人几乎是爆满，他们无形之中抢走了醉仙楼不少的客源。
其实霍易行报出的流失数据，最起码虚报了一半。
“郡王，醉仙楼推出了新品菜。”就在醉仙楼贴出菜单的时候，对面云客来就得到了第一手消息。 ↑返回顶部↑