第十一章【异能的副作用】(1 / 2)
要不是张汉扬看上去气质不凡,赵延几乎就要翻脸了。
自获得异能之后,张汉扬的心态也有了很大变化,在家人面前还不明显,但在对待其他人时,难免会有一种居高临下的味道。
无论是谁获得了异能,在对待普通人时,难免都会带有一种从骨子里透出的傲气,张汉扬也不例外。
别说是一家酒店的总厨,就是见到了那些大人物,在心态上也不会觉得低人一头,面对赵延的质问,张汉扬淡然回答:
“我就是来吃个饭而已,本以为丰锦园这么大的名气,饭菜应该很不错才对,可惜……!”
“那你说我们丰锦园的菜哪里不好了?希望你能给我一个可以接受的理由。”
“就拿这道牛肉蔬菜煲来说,西兰花苦味较重还算勉强能说的过去,尽管这苦味重了一些,还夹杂着涩味儿和酸味儿,红萝卜甜味不足,还带着一股土腥气和苦味儿就说不过去了吧?”
赵延一愣,这些从食材基地出来的蔬菜不大理想他自然知道,但这绝对不是普通人能品出来的,特别还是像牛肉蔬菜煲这种味道较重的菜。
单从这一点就能推断出,张汉扬要么平时对饮食的要求极高,要么就是个资深吃货甚至是美食家,否则绝对不可能吃出来。
如果是普通客人,赵延还可以不放在心上,可一个资深吃货或美食家,就必须认真对待了。
每个资深吃货都有自己的圈子,这种事情一旦宣扬出去,无论是对赵延还是对丰锦园都不是一件好事,美食家就更不用说了,破坏力至少还要大上好几级。
前一种的情况更糟,对饮食要求很高的能是普通人吗?搞不好就会得罪一尊大神,无论哪一个都让赵延不得不认真对待。
“这位先生,我可以向您保证,我们酒店的种植基地绝对没有使用农药化肥,出现这种情况我们也搞不清楚是怎么回事儿,您看这样好不好,这些菜我做主给您免单,再下厨给您做几个拿手菜过来请您品尝。”
“你们种植基地的问题我倒是能猜出几分。”
“那您能说说吗?如果解决了这些问题,我立即向老总汇报,送给您一张至尊金卡,以后您到我们丰锦园就餐完全免费。”
张汉扬摇摇头:“你们的问题我知道,出现这种情况,无非是土地营养失衡,农药和除草剂残留过多,但解决起来很麻烦也很花时间,所以我建议你们还是另外找一条采购渠道吧!”
“不可能,我刚才已经说了,种植基地绝对没用过化肥农药,更别说是除草剂了。”
“你们没用,那以前的农民也没用吗?要是你们继续使用,蔬菜的味道或许还好一点儿。”
“呃…...!”
赵延这才恍然:“您的意思是说,我们不用化肥农药,种出来的蔬菜反而更差了?这…...有点儿说不通啊?”
“很简单,你们建种植基地之前,农民在种菜时用了太多的化肥和农药,大半都残留在土地里面,种出来的蔬菜照样会吸收这些有害物质,味道变差是很正常的。”
“您刚才说继续使用化肥农药味道会更好,这是什么道理?”
“农民在种地时每年都会使用大量氮肥,而氮肥的转化率却很低,但农民还会使用磷肥和复合肥等其他化肥,现在你们什么都不用,反而打破了原来的土地营养平衡,这么说你明白了吗?”
张汉扬的老师顾宗岱对药材极为看重,每次药房进药都要亲自把关,分辨每一种药材是野生还是种植,是顾宗岱经常考核张汉扬的手段之一。
为了增加张汉扬对药材的理解,顾宗岱没少带张汉扬等几个学生进山或去种植基地,是以张汉扬对种植出现的一些问题了解不少。
赵延猛然一拍大腿:“我说呢!酒店建立的种植基地,出来的蔬菜还不如直接在外面采购,那这个问题怎么解决?”
“没办法解决,土地里的杂质太多了,蔬菜枝叶繁多,味道差,萝卜之类着色不良,糖和淀粉少,苦味重、产量低,容易生病和死亡,标准的氮肥过剩,多用些有机肥或许会有点儿效果。”
张汉扬说着站起身来,脸色的神色表明,已经对丰锦园彻底失去了兴趣,赵延急忙拦住张汉扬道:
“先生留步,感谢您帮我们找出了种植基地的最大问题,怎么能这么走了呢!您先等一等,我这就去帮您弄几个拿手菜品尝一下,您今天的消费全部免单。”
“算了吧!赵师傅你的手艺再好,没有好的材料也发挥不出来,我再到别家转转。” ↑返回顶部↑
自获得异能之后,张汉扬的心态也有了很大变化,在家人面前还不明显,但在对待其他人时,难免会有一种居高临下的味道。
无论是谁获得了异能,在对待普通人时,难免都会带有一种从骨子里透出的傲气,张汉扬也不例外。
别说是一家酒店的总厨,就是见到了那些大人物,在心态上也不会觉得低人一头,面对赵延的质问,张汉扬淡然回答:
“我就是来吃个饭而已,本以为丰锦园这么大的名气,饭菜应该很不错才对,可惜……!”
“那你说我们丰锦园的菜哪里不好了?希望你能给我一个可以接受的理由。”
“就拿这道牛肉蔬菜煲来说,西兰花苦味较重还算勉强能说的过去,尽管这苦味重了一些,还夹杂着涩味儿和酸味儿,红萝卜甜味不足,还带着一股土腥气和苦味儿就说不过去了吧?”
赵延一愣,这些从食材基地出来的蔬菜不大理想他自然知道,但这绝对不是普通人能品出来的,特别还是像牛肉蔬菜煲这种味道较重的菜。
单从这一点就能推断出,张汉扬要么平时对饮食的要求极高,要么就是个资深吃货甚至是美食家,否则绝对不可能吃出来。
如果是普通客人,赵延还可以不放在心上,可一个资深吃货或美食家,就必须认真对待了。
每个资深吃货都有自己的圈子,这种事情一旦宣扬出去,无论是对赵延还是对丰锦园都不是一件好事,美食家就更不用说了,破坏力至少还要大上好几级。
前一种的情况更糟,对饮食要求很高的能是普通人吗?搞不好就会得罪一尊大神,无论哪一个都让赵延不得不认真对待。
“这位先生,我可以向您保证,我们酒店的种植基地绝对没有使用农药化肥,出现这种情况我们也搞不清楚是怎么回事儿,您看这样好不好,这些菜我做主给您免单,再下厨给您做几个拿手菜过来请您品尝。”
“你们种植基地的问题我倒是能猜出几分。”
“那您能说说吗?如果解决了这些问题,我立即向老总汇报,送给您一张至尊金卡,以后您到我们丰锦园就餐完全免费。”
张汉扬摇摇头:“你们的问题我知道,出现这种情况,无非是土地营养失衡,农药和除草剂残留过多,但解决起来很麻烦也很花时间,所以我建议你们还是另外找一条采购渠道吧!”
“不可能,我刚才已经说了,种植基地绝对没用过化肥农药,更别说是除草剂了。”
“你们没用,那以前的农民也没用吗?要是你们继续使用,蔬菜的味道或许还好一点儿。”
“呃…...!”
赵延这才恍然:“您的意思是说,我们不用化肥农药,种出来的蔬菜反而更差了?这…...有点儿说不通啊?”
“很简单,你们建种植基地之前,农民在种菜时用了太多的化肥和农药,大半都残留在土地里面,种出来的蔬菜照样会吸收这些有害物质,味道变差是很正常的。”
“您刚才说继续使用化肥农药味道会更好,这是什么道理?”
“农民在种地时每年都会使用大量氮肥,而氮肥的转化率却很低,但农民还会使用磷肥和复合肥等其他化肥,现在你们什么都不用,反而打破了原来的土地营养平衡,这么说你明白了吗?”
张汉扬的老师顾宗岱对药材极为看重,每次药房进药都要亲自把关,分辨每一种药材是野生还是种植,是顾宗岱经常考核张汉扬的手段之一。
为了增加张汉扬对药材的理解,顾宗岱没少带张汉扬等几个学生进山或去种植基地,是以张汉扬对种植出现的一些问题了解不少。
赵延猛然一拍大腿:“我说呢!酒店建立的种植基地,出来的蔬菜还不如直接在外面采购,那这个问题怎么解决?”
“没办法解决,土地里的杂质太多了,蔬菜枝叶繁多,味道差,萝卜之类着色不良,糖和淀粉少,苦味重、产量低,容易生病和死亡,标准的氮肥过剩,多用些有机肥或许会有点儿效果。”
张汉扬说着站起身来,脸色的神色表明,已经对丰锦园彻底失去了兴趣,赵延急忙拦住张汉扬道:
“先生留步,感谢您帮我们找出了种植基地的最大问题,怎么能这么走了呢!您先等一等,我这就去帮您弄几个拿手菜品尝一下,您今天的消费全部免单。”
“算了吧!赵师傅你的手艺再好,没有好的材料也发挥不出来,我再到别家转转。” ↑返回顶部↑