第374章 惊艳亮相（2 / 5）
“那当然！我和你一样，也出去打听了一下！这一次参加美食节的还有好多老字号呢！比如：刘家麻花，马家火烧，猫猫眼胡同的糖酥饼，四季老抻面，吴家炒鸡架……我听说这些人都已经报名了！人家可都是几十年的老店！有一定的顾客基础，东西做的也好吃。参赛的时候，最后评委一投票，人家都是有优势的！咱们如果也拿简单的东西和人家去比，肯定干不过。”
“就是呀！”唐茜茜使劲点了点头，“我也是担心这个！所以我想问问你……我知道你新奇的东西多！咱们能做点什么新奇的糕点呢？”
“不但新奇！”洪果儿自然有考量，“口味也得适应现在人的要求！”
这绝对没错。
这年月……cheesecake，hamburger，这些洋东西还都没有呢，就算是做出来，也未必一下子能得到大家伙的认可。
再说了。
从长远上来讲，也并不适应市场的发展……未必能赚大钱。
反而是奶油蛋糕这一块。
洪果儿想大力开发一下。
奶油蛋糕就算是到二十一世纪，也是备受欢迎的食品……结婚典礼，公司开业，甚至老少皆宜过生日，奶油蛋糕都是必备首选之物，如果做好了，公司还可以上市呢。
洪果儿把这个意思跟唐倩倩讲了。
唐倩倩略微沉吟了一下，“实话实说啊，现在市场上有蛋糕，可那多数都是糖粉做的，特别甜，吃起来齁人不说，对健康还没好处！颜料也都是色素！吃完了，颜色都留在了舌头上！我们家的奶油却不一样！我都是按照你给的配方做的。香甜爽滑！在咱们店里也卖了一阵，反响一直不错，可就有一样……”
她认认真真的分析一下，“价钱相对的贵了一些！而且，奶油蛋糕好像也并不是很打眼！如果摆到美食节上，会有人注意吗？”
洪果儿笑了，“如果咱们做大了！当然就会有人注意了！”
“做大了？”唐倩倩一时没反应过来，“怎么做大了？你还能做成一米宽？做成个大桌面？”
“傻二嫂！”洪果儿揽着她的肩膀，眯着眼睛笑，“咱们不往宽了做，往高了做！就做个8层的大蛋糕！我都已经想好了！就取八仙拜寿的寓意！每层都有一个栩栩如生的仙人，最顶上是个大寿桃外加太上老君……”
“哎哟我的妈呀！”唐倩倩也没等她说完，兴奋得眼睛都亮了，“果儿，你这招也太多了，蛋糕还能做成这样了？我压根就没听说过？别说听了，我连做梦都没想过。”
那是！
洪果儿是谁呀？
21世纪的米其林大厨。
主意多！
见识广！
她以前就做过一个这样八仙拜寿的蛋糕，当时在全世界的甜点大赛上，凭借着精准的造型，完美的口感，外带着特殊的文化意义……还获过甜点大奖呢，而且在美食杂志的封面上一刊出，就引起了美食界极大的轰动。
在21世纪都能拿到大奖的蛋糕……
背景换到80年代的市里？
那还不是小case？
洪果儿心里有把握。
一定能惊艳的美食节。
她低头在小包里拿出了几张白纸，先拽出了一张，递到了唐倩倩的面前，“二嫂，你看一下！我画了一个样子！”
唐倩倩低头一看。 ↑返回顶部↑
“就是呀！”唐茜茜使劲点了点头，“我也是担心这个！所以我想问问你……我知道你新奇的东西多！咱们能做点什么新奇的糕点呢？”
“不但新奇！”洪果儿自然有考量，“口味也得适应现在人的要求！”
这绝对没错。
这年月……cheesecake，hamburger，这些洋东西还都没有呢，就算是做出来，也未必一下子能得到大家伙的认可。
再说了。
从长远上来讲，也并不适应市场的发展……未必能赚大钱。
反而是奶油蛋糕这一块。
洪果儿想大力开发一下。
奶油蛋糕就算是到二十一世纪，也是备受欢迎的食品……结婚典礼，公司开业，甚至老少皆宜过生日，奶油蛋糕都是必备首选之物，如果做好了，公司还可以上市呢。
洪果儿把这个意思跟唐倩倩讲了。
唐倩倩略微沉吟了一下，“实话实说啊，现在市场上有蛋糕，可那多数都是糖粉做的，特别甜，吃起来齁人不说，对健康还没好处！颜料也都是色素！吃完了，颜色都留在了舌头上！我们家的奶油却不一样！我都是按照你给的配方做的。香甜爽滑！在咱们店里也卖了一阵，反响一直不错，可就有一样……”
她认认真真的分析一下，“价钱相对的贵了一些！而且，奶油蛋糕好像也并不是很打眼！如果摆到美食节上，会有人注意吗？”
洪果儿笑了，“如果咱们做大了！当然就会有人注意了！”
“做大了？”唐倩倩一时没反应过来，“怎么做大了？你还能做成一米宽？做成个大桌面？”
“傻二嫂！”洪果儿揽着她的肩膀，眯着眼睛笑，“咱们不往宽了做，往高了做！就做个8层的大蛋糕！我都已经想好了！就取八仙拜寿的寓意！每层都有一个栩栩如生的仙人，最顶上是个大寿桃外加太上老君……”
“哎哟我的妈呀！”唐倩倩也没等她说完，兴奋得眼睛都亮了，“果儿，你这招也太多了，蛋糕还能做成这样了？我压根就没听说过？别说听了，我连做梦都没想过。”
那是！
洪果儿是谁呀？
21世纪的米其林大厨。
主意多！
见识广！
她以前就做过一个这样八仙拜寿的蛋糕，当时在全世界的甜点大赛上，凭借着精准的造型，完美的口感，外带着特殊的文化意义……还获过甜点大奖呢，而且在美食杂志的封面上一刊出，就引起了美食界极大的轰动。
在21世纪都能拿到大奖的蛋糕……
背景换到80年代的市里？
那还不是小case？
洪果儿心里有把握。
一定能惊艳的美食节。
她低头在小包里拿出了几张白纸，先拽出了一张，递到了唐倩倩的面前，“二嫂，你看一下！我画了一个样子！”
唐倩倩低头一看。 ↑返回顶部↑