第九百八十三章:带馅绿豆酥(1 / 3)
许梦云自告奋勇说要和安灵月一人揉一坨面团。
许梦云揉的是水油面团。
而安灵月要揉的就是剩下的一团油酥面团。
齐晴在一边指导着许梦云,安灵月经常会做糕点,所以这种面团还是能驾驭的。
三个姑娘,嬉笑着,将面团揉好了。
齐晴将许梦云和安灵月揉好的面团分别都分成了等份的几个均匀的小挤子。
“先拿一个水油的面团,这样,按扁,然后就把一个油酥的面团放在水油面团的中间,像这样一样,将面团抱起来,将口封起来,封口朝下放着。”齐晴一边做一看看着好友。
齐晴一步一步的慢慢的做着,都示范给许梦云和安灵月看着。
“这个比较简单,你们来试一试。”齐晴又做了一遍,将手中的面团封口朝下,放置在一边。
“好的。看本小姐怎么收拾这堆面团。”许梦云撸撸袖子说道。
“嗯,这个应该还好!”安灵月点点头说道。
许梦云和安灵月每人都拿了两块儿面团,想着齐晴刚刚的做法,重复了一遍。
许梦云做的面团看起来,比较扭曲,不太光滑。
安灵月有一定的做糕点的基础,所以做出来的面团还是很好的。
三个人一边说着,一边将剩下的面团都按同样方式依次做完揉捏好了。
齐晴将做好的面团放置在一边,等着面团松弛一刻钟。
“然后现在,趁着面团刚做好,把绿豆沙的馅料分成一小块儿一小块儿的,依各自的口味吧,喜欢的就将绿豆沙馅多放些。”齐晴拿过来准备好的一小盆绿豆沙馅说道。
“嗯,我喜欢吃绿豆馅的,我就多放一些。”许梦云将绿豆馅料捏了好大的圆坨坨。
“那我就少放些,我吃多甜食,牙会疼的!”安灵月捏出了几个小小的绿豆馅团。
“阿云,你的馅料也不要分那么大,不然那做出来的绿豆酥就太大了,不好看的!”齐晴看着许梦云捏出来的绿豆馅说道。
“有很大么?其实我觉得很好哎。”许梦云拿起一个自己捏的馅料说道。
“有!很大!”齐晴和安灵月不约而同的点点头说道。
许梦云看着这两个人都说自己捏的绿豆馅料太大了,只能叹口气说:“好吧,那我就揪下来一些好了。”
许梦云依依不舍的在自己捏的绿豆馅团上,每个揪下来一些,再搓圆了放在一边。
“嗯,这样就还好!”齐晴看着许梦云处理之后的团子说道。
“好吧,本来还想着一口就能吃好多的绿豆沙呢。”许梦云说道。
“吃这么多的甜食,小心牙疼。”齐晴看着许梦云说道。
“我牙齿很好的,吃再多甜食,都不会疼。”许梦云傲娇的说完,然后亮出自己的牙齿。
许梦云的牙齿的确是很整齐,白白净净的像是一颗小小的贝壳一般亮洁。
“阿云的牙齿长得很好看呢。”安灵月看着许梦云的牙齿说道。 ↑返回顶部↑
许梦云揉的是水油面团。
而安灵月要揉的就是剩下的一团油酥面团。
齐晴在一边指导着许梦云,安灵月经常会做糕点,所以这种面团还是能驾驭的。
三个姑娘,嬉笑着,将面团揉好了。
齐晴将许梦云和安灵月揉好的面团分别都分成了等份的几个均匀的小挤子。
“先拿一个水油的面团,这样,按扁,然后就把一个油酥的面团放在水油面团的中间,像这样一样,将面团抱起来,将口封起来,封口朝下放着。”齐晴一边做一看看着好友。
齐晴一步一步的慢慢的做着,都示范给许梦云和安灵月看着。
“这个比较简单,你们来试一试。”齐晴又做了一遍,将手中的面团封口朝下,放置在一边。
“好的。看本小姐怎么收拾这堆面团。”许梦云撸撸袖子说道。
“嗯,这个应该还好!”安灵月点点头说道。
许梦云和安灵月每人都拿了两块儿面团,想着齐晴刚刚的做法,重复了一遍。
许梦云做的面团看起来,比较扭曲,不太光滑。
安灵月有一定的做糕点的基础,所以做出来的面团还是很好的。
三个人一边说着,一边将剩下的面团都按同样方式依次做完揉捏好了。
齐晴将做好的面团放置在一边,等着面团松弛一刻钟。
“然后现在,趁着面团刚做好,把绿豆沙的馅料分成一小块儿一小块儿的,依各自的口味吧,喜欢的就将绿豆沙馅多放些。”齐晴拿过来准备好的一小盆绿豆沙馅说道。
“嗯,我喜欢吃绿豆馅的,我就多放一些。”许梦云将绿豆馅料捏了好大的圆坨坨。
“那我就少放些,我吃多甜食,牙会疼的!”安灵月捏出了几个小小的绿豆馅团。
“阿云,你的馅料也不要分那么大,不然那做出来的绿豆酥就太大了,不好看的!”齐晴看着许梦云捏出来的绿豆馅说道。
“有很大么?其实我觉得很好哎。”许梦云拿起一个自己捏的馅料说道。
“有!很大!”齐晴和安灵月不约而同的点点头说道。
许梦云看着这两个人都说自己捏的绿豆馅料太大了,只能叹口气说:“好吧,那我就揪下来一些好了。”
许梦云依依不舍的在自己捏的绿豆馅团上,每个揪下来一些,再搓圆了放在一边。
“嗯,这样就还好!”齐晴看着许梦云处理之后的团子说道。
“好吧,本来还想着一口就能吃好多的绿豆沙呢。”许梦云说道。
“吃这么多的甜食,小心牙疼。”齐晴看着许梦云说道。
“我牙齿很好的,吃再多甜食,都不会疼。”许梦云傲娇的说完,然后亮出自己的牙齿。
许梦云的牙齿的确是很整齐,白白净净的像是一颗小小的贝壳一般亮洁。
“阿云的牙齿长得很好看呢。”安灵月看着许梦云的牙齿说道。 ↑返回顶部↑