被流放后我成了首富 第4节

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  耿氏也这么想,不过她摆摆手,“那我明天再吃好的,骨头上总共没多少肉,你们俩啃就行了。”
  苗婉也不多劝,只是跟乔蕊哄着耿氏把棒骨里的骨髓给吸了,俩人才把棒骨上的碎肉啃干净。
  啃完的骨头就放在厨房的窗台上,等晒上几日,骨头渣子碾碎了可以肥地,来年春里她们在自家天井种些葱蒜和蔬菜,也算是自给自足了。
  收拾干净碗筷,耿氏熄了灶膛里的火,掏出点草木灰来三个人一起洗漱。
  乔蕊跟着耿氏睡,苗婉自己住在向阳的东屋里,娘仨都抱着明天起来解馋的心思睡下。
  她们娘仨是睡了,隔壁张家可是遭了大罪了。
  卤肉一出,香飘十里不是说说而已。
  苗婉想拿这个来做买卖,也是因为卤肉不但好吃,那香味霸道起来,半点不比烧烤差。
  本来她们家的房子就是土砖房,厨房里的味儿根本藏不住,头一遍开锅还好说,等第二遍加上肉开了锅以后,那才是要老命了。
  这里虽然是镇子边上,周围也还零星有几户人家。
  其他几家离得远点,闻着味儿最多是咂摸两下嘴,忍着馋也能睡着。
  可张家就在乔家隔壁,两家院墙中间的夹道都没有水缸宽。
  夜深人静时,张家人刚睡熟,突然张家老三屋里就传来了孩子的哭声。
  “呜呜呜……我要吃好吃的,好香啊!”含糊不清的奶音,话都说不清楚就先嚷嚷着要吃的。
  张三壮两口子对视一眼,还没说话,院子里狗也吠起来。
  推开门一看,张二壮夫妇带着俩儿子,怀里还抱着一个,也闻着味儿出来了。
  张大壮夫妇后头跟着狗蛋和他姐姐妹妹,都被馋醒。
  家里最馋,也是最胖的张屠夫更过分,摸着肚子伸长了脖子往乔家看。
  要不是张娘子拦着,他能拿把梯子过来趴墙上看,让人知道了,唾沫星子都能淹死人。
  “乔家到底做了啥?咋这个时辰下厨呢?”张大壮媳妇苦着脸问。
  张二壮媳妇戳戳大儿子脑袋,“谁知道呢,这么晚也不好过去问,你瞅瞅我们家驴蛋,魂儿都要飘过去了。”
  “算了算了,先回去睡,明天早点起来,阿姆你带嫂子和孩子们过去看看呗。”张三壮道。
  他是最理智的一个,他在镇子上酒楼里干活,北蒙人的烤全羊他也吃过,算是有点抵抗力。
  但狗蛋他们没抵抗力啊,恨不能自己下一秒就变成乔家的孙子。
  二房被戳了的驴蛋哭丧着脸,“可是太香了,我睡不着,呜呜呜……阿爷,要不咱煮点肉吃啊?”
  张娘子:“……大半夜的,你也不怕拉肚子,赶紧回去睡觉。”
  说完,她拉着还真想去煮肉来两盅的张屠夫进了屋。
  翌日一大早,耿氏刚起床收拾立整,就听见了敲门声。
  她探头一看,天都还没亮呢,听敲门声比较急,她心想,不会是夫君或者瑞臣跑回来了吧?
  这么一想,耿氏就呆不住,赶紧往门口跑。
  一开门吓了她一跳,捂着嘴好悬没尖叫出声。
  张娘子带着仨儿媳妇,后头跟着五个孙子,四个孙女,一字排开站在乔家门口。
  因为天黑,她们还打着灯笼,耿氏开门的时候一家子就幽幽看着耿氏,跟鬼上门似的。
  “张,张娘子,你们这是?”耿氏颤着嗓音问。
  张娘子被老头子催着这么早来敲门,还跟着一大家子,有点臊得慌,没好意思开口。
  她大孙子驴蛋等不了了,“乔阿奶,你们家昨晚上做啥了啊?香得我们全家咽了半晚上口水,能卖我们点不?”
  “啊?就,就狗蛋和他阿达送过来的下水,啥买不买的,快进来,我给你们盛点。”耿氏愣了下,赶忙热情将人往里请。
  张娘子和几个儿媳妇都愣了,啥?下水?他们家喂鸡鸭的下水??
  作者有话说:
  白天的小姑子:打死我都不吃~
  晚上的小姑子:真香。
  第4章 (修文)
  张娘子和儿媳们在门口愣神的功夫,孩子们已经不见外的堵到厨房门口了。
  尤其是驴蛋,站近了闻见香味后,扭过头眼巴巴看着耿氏。
  虽然放冷了的卤味没有昨晚那么香,但驴蛋随了阿爷,嘴馋鼻子也尖,他才不在乎下水是不是家里拿来喂鸡鸭的。
  只有几个大人,看着掀开锅盖后一锅真是下水,脸色很复杂。
  尤其是张娘子,她和家里老头子年轻的时候也穷过,那时候下水才舍不得喂鸡鸭,费劲巴拉处理了做来吃,那股子臭味到现在她都忘不了。
  可记忆中的臭味和现在的浓香交错,让她有种自己记差了的恍惚。
  耿氏承张娘子照顾乔家的情分,用俩最大的粗瓷碗盛了一半出来让张娘子儿媳妇端着。
  她照着苗婉的话说:“你们要是吃尕面片或者面条馍馍,往锅里热一下更好吃,要是吃酒的话,直接凉吃滋味儿不会差。”
  苗婉昨天晚上实在没忍住,跟耿氏念叨了好几遍这东西下酒更好吃,看她那馋样儿,就知道肯定试过。
  西北早中晚温差大,冷起来能冷到骨头缝儿里去,所以这边几乎家家户户都会存着些烈酒,耿氏才会这么说。
  这些下水里,倒也不全是拿来喂鸡鸭的东西。
  张娘子确实存着照顾人的心思,往日里会留着卖的猪心和猪舌还有猪肝都算好东西,味儿并不大,她们平时也吃。
  碍不住孙子孙女催,张娘子没客套,谢过耿氏就带着卤货回去了。
  苗婉是被隔壁杀猪的动静吵醒的,杀猪讲究黑灯瞎火不见血,所以都是天放亮后的事儿。
  挨着杀猪匠,比家里养只鸡还好使。
  对了,她起来收拾的时候想到,回头可以跟婆婆说说,先养几只鸡,起码鸡蛋不用买了,等不下蛋了还能吃鸡肉,她月子里还能喝鸡汤。
  但这些都不是眼前的事儿,苗婉惦记着卤味,收拾妥当就赶紧扶着肚子去堂屋。
  耿氏已经把早饭做好,吃鸡蛋喝面疙瘩汤,就卤猪肝,卤肥肠那些等中午和晚上吃,她们娘仨都缺营养,很该好好补补。
  乔蕊比苗婉起的还早,已经抱着一小块猪肝,小口吃个不停。
  见苗婉进来,小姑娘不像夜里睡得迷糊,想起昨日的话还有点不好意思,眼巴巴看她,“嫂子我错了,以后你说吃啥咱就吃啥,我听你的话,好吃!”
  苗婉笑着捏捏小姑子脸蛋,“一块猪肝就把你收买啦?等你吃腻了,嫂子再给你做其他好吃的。”
  “也给宝宝吃!我帮嫂子打下手!”乔蕊眼神发亮,跟个小仓鼠一样快速啃着猪肝猛点头。
  以前在京城都没吃过这么好吃的东西,来了西北反倒吃到了。
  这让乔蕊觉得其实被流放也没什么不好,她心里一直以来的害怕都轻了些,屁股扭来扭去,有了小孩子的活泼劲儿。
  耿氏端着面疙瘩汤进门,见状眼底笑意更深了些,“早上你张婶子她们过来,我送了一半下水给他们。”
  苗婉接过耿氏手里的碗筷,“应该的,张家帮咱那么多,他们就是让咱多帮忙煮几回也可以,卤水能反复利用,还会越卤越香,就是还得往里添点香料,家里没有了。”
  “行,一半下水可不少了,估计能吃几天,你还需要啥告诉我,到时候我和你张婶子去交绣活儿的时候,往瓦市看看。”耿氏干脆应下来。
  下水不贵,卤水还能反复用,大不了到时候两家合起来买香料,一只猪的下水足足一大桶,现在天儿能放的住,一回够她们娘仨吃半个月。
  尤其是等咸香软弹的猪肝吃到嘴里,齿颊留香,一点也而不腻,耿氏话都没工夫说了。
  生乔蕊的时候耿氏大出血,吃过猪肝粥。
  月子里不能放盐,可给她难受坏了,她对猪肝的腥气记忆犹新,但现在除了绵长甘润的咸香弹牙,半点腥味都没有。
  耿氏完全忘了昨天心疼香包的也是她了,边吃边想,可以省下买肉的钱给家里人补身子,还这么好吃,再划算不过!
  吃过早饭,耿氏就紧着开始做绣活,手头的银子她不想动,起码香料钱得挣出来。
  三天前去绣品铺子送的绣活,再过两日去一次也使得。
  她边绣帕子边想,等张家忙完了过去找张娘子一趟,约好一起去瓦市的日子。
  谁知不等她去张家,张娘子又带着儿媳妇和驴蛋狗蛋两个大点的孙子过来了,俩孙子一人提一个桶,眼巴巴看着耿氏。
  闻见臭味,耿氏有些诧异,“这是今天杀猪的下水?昨天下水咱都没给钱呢,张嫂子万不必这么客气。”
  张娘子面色有些尴尬,“咱们家嘴多,还都是能吃的,这不……咳咳,想问问你家方不方便再卤一锅。”
  主要张娘子也没想到家里人这么能吃,谁家大早上也不会大鱼大肉的吃不是?
  回去后张娘子婆媳没说啥,可驴蛋和狗蛋学舌快,把耿氏那番冷着热着咋吃的话给家里几个男人学了一嘴。
  那张家人寻思着那就热一半,冷一半,早晚分开吃呗。
  哪知道放了一半在灶台上加热,那香味儿熏得几个小的受不住,趁家里女人还在厨房呢,趴窗台上偷吃没加热的。
  连张屠夫杀完猪都没来得及去收拾,打发了张大壮去瓦市送肉,跟俩儿子带着孙子孙女,把冷着的那一半干出来了。
  就这到了吃早饭的时候,一家子谁也没少吃。
  除了平时不吃荆芥和芫荽的二壮媳妇吃的少点,连张娘子都没忍住吃撑了。
  吃完饭,张屠夫摸着吃撑的大肚子感叹,“杀了一辈子猪,以前的肉都白吃了,这才是肉味儿啊,咱过的还没鸡鸭明白!”
  张三壮也跟着咂摸嘴,“这真是冷热各有千秋,可惜白天全是活儿,不能吃酒,晚上倒是能吃酒,也没东西下酒了。”
  他这话一出,连带没捞着冷吃的张大壮在内,父子四人都用期待的目光看向张娘子。
  家里就张娘子跟乔家人最熟。
  张娘子颇有些莫名其妙,“不是还剩一半儿吗?”
  今天杀了两头猪送去瓦市,瓦市里舍得买肉的到底占少数,两三天送一回就行,明天不用拿刀,她也不介意家里男人喝点酒解解馋。
  张二壮媳妇在一旁偷笑,“娘,哪儿还有剩的啊,咱在厨房的时候,早叫他们偷吃完了。”
  张娘子:“……”那这几个刚才还跟八辈子没吃饭一样抢?要不要脸!
  没法子,张娘子能顶住家里男人和儿子的眼神,顶不住孙子孙女的央求,想着家里还有两桶新下水,干脆都给乔家提过来了。
  张娘子带着臊意跟耿氏继续道:“家里有这么几个贪嘴的,咱也不会弄,我这才厚着脸皮过来,你看这卤货需要咋做,调料让我家小子去买,卤出来咱两家各一半行不行?”

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