教书匠与小农夫的田园生活_19

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  你这半天魂不守舍的样子,是在在意我有中意的人吗?
  为什么对我有意中人这事上心,你自己有想过吗?
  或许……
  你内心深处也是有意于我的吧……
  “嗝……嗝……我把碗洗完了,谢谢你的招待……嗝……我这就归家了。”李耀宗擦干了手上的水,这就打算回去了。
  “你等会吧,看你一直打嗝,怕是积食了。我给你煮点橘皮水喝。”
  谢松青叫住了他,快速的给他煮了一碗浓浓的干橘皮水,还放了一点甘草,看着他慢慢的喝干净了。
  说也神奇,喝完了李耀宗就不打嗝了。李耀宗见天色也不早了,便再道了一句感谢,匆匆的回了家。
  作者有话要说:
  感冒中……天气寒冷,各位小可爱们注意保暖……
  第21章 收豆
  这天,李耀宗带着弟弟李耀祖在自己坡地上收黑豆,今年风调雨顺的,黑豆也长得不错,颗颗饱满圆润。
  李耀祖正一把把自己跟前的豆杆儿拦腰砍下来,一抬眼看见前面一片豆荚都空空荡荡的,只见空瘪的外壳。
  “诶,哥,咱家地里招野兔子偷豆子了。”李耀祖扭头朝他大哥大声喊到。
  “诶,这儿也有一小块被啃了,哥,这可不行,咱辛辛苦苦侍弄的地,好不容易得的收成,可别让那些野物给我们弄没了。”李耀祖心里气的直冒火。
  “等会,我看看。”李耀宗安抚了一下三弟,走近看了看具体情况。
  “这几个地方一看就不是一只兔子给糟蹋的,你看我的,回去就去买夹子夹上,等夹到了给你炖肉吃。”
  李耀宗是抓野物的个中好手了,就那么定眼一瞧便知道这能有多少只兔子来了他家的地。
  “好耶,哥,这天渐渐的冷了,小弟读书也冻得难受,你若夹的多,这次就别卖了。咱把皮子硝上给小弟做袖套儿。”
  李耀祖想到了自家的幼弟,每年冬天这手都冻得生冻疮,小孩儿也不娇气自己从不喊疼,就是这做兄长的看着心疼。
  一想到皮袖套,李耀宗脑海里便不由自主的联想到,谢松青戴皮围脖应该合适,他脖子长又细,皮肤又很细腻,灰白的毛皮配着白净的脖颈儿应该是很好看的。
  李耀宗手里不停的割豆子,摘豆子,心里却在暗想,得抽空去趟西山了,多下几个夹子,好多硝些皮子来。
  饱满的新鲜黑豆被李家兄弟尽数割好了,幸好他们来的早,只有三小丛豆子被野兔糟蹋了,这其他的都好的很。
  李家兄弟把捆好的豆荚用两头尖的棒子一边插一个直接就扛上肩头,利落又省事。这里面有好些已经熟透的豆子就先把它们摘出来给拿布袋子装好,黑豆是个好东西,拿来煮豆浆喝很是营养呢。
  哥俩正说着话往家走呢,李耀宗远远的就看见铁牛,正在自家地里翻地呢。
  “铁牛,正好想找你去呢,你先别忙活了,咱俩说说话。”李耀宗向铁牛吆喝着。
  铁牛听罢便放下了手里的耙子,把手杵在把上看着他。
  李耀宗让弟弟先回去,几步走到铁牛跟前,把这肩头的豆荚捆随意的往地上一放。
  “铁牛,你近日里忙不?我家黑豆地里招野兔子啃了,看了看日子,咱也能去西山上放夹子了,咱俩这几天就去看看?”李耀宗询问到。
  “成,要是能弄到黄鼠狼啥的,也能把皮子硝上了给小青做个暖手套什么的。”铁牛憨厚的摸了摸后脑勺,应下了。
  “行啊你,出息了,以前你哪回得了好皮子不是立马换了银钱好买酒喝呢。”李耀宗笑着打趣他。
  “这哪能和以前比呢,现在心里有了人,就有了依靠。有什么好东西都想先紧着她,别的都放一边了。”铁牛一脸满足的朝李耀宗吐露着内心的幸福感受。
  “行了行了,我知道了,你快别说了,我听了牙疼。”李耀宗装作牙都被甜倒了的样儿夸张的捧着自己的半边脸。
  “诶,你问问刘顺、大林他们去不去,去的话我们好一块儿去,在林子里也好做个伴儿。”李耀宗又补了一句。
  “行,你放心吧,我问好了再去你家告知你。”铁牛满口应下,转身继续干他的活。
  李耀宗也将那一担豆荚轻松的扛上了肩头,豆荚在肩上晃晃悠悠跟着他回家了。
  归了家一看,弟弟李耀祖早就把他带回去的豆荚趁着大好的阳光给晾上了,天上的太阳火辣辣的照在豆荚上,豆荚壳上的肉慢慢的收缩,干瘪,豆子便从中蹦出来发出啪哒声,一时间此起彼伏的啪啪声不绝于耳。
  李耀宗轻轻的把他背上的豆荚都解开,拿竹耙子均匀的给摊开了,让它们也接受阳光的照射。
  等晒了三四天,这壳儿都收进去了,里面的豆粒也干干的了,就到了李杨氏展现才华的时候了。
  黑豆豆浆,豆渣,豆腐……她样样拿的出手。就算只是简简单单的豆豉她也能做的喷香扑鼻,拿菜籽油轻轻一炒,李耀宗拿着白饭拌着吃都能吃两碗饭。
  “娘,咱俩的黑豆子我都收回来了,今天在地里,耀祖还发现一些豆子被野兔子给糟蹋了,等会我就去集市里买些夹子,在后山那儿,地里都放一些,看能不能夹几个野兔子。”李耀宗一五一十的向李杨氏汇报着。
  “哦,还有呢,刚才我跟铁牛约好了,过几天就上西山上去套野物,你提前给我准备些干粮吧。”李耀宗又补了一句。
  “成,你就放心吧,吃的管够。”李杨氏正忙着手里的针线活,头也不抬的回了他几句。
  过了几天,晒干的黑豆大部分被李杨氏收进了粮仓,单独留出来的是准备磨豆浆和做豆豉。李家自己有石磨,这石磨不大,李杨氏一个人就能使。
  首先把这粒粒饱满的豆子提前一夜泡好,这泡豆子的时间也有讲究,这不能泡的太短,豆子没泡好这浆水就不好出。但你也不能泡的太长时间,太久了这豆子就会“泡僵”,味儿就不好了。
  李杨氏磨了大半辈子的豆子了,自然知晓这其中利害关系,她自有自己的一套方法,保管泡出的豆子都恰到好处。
  豆子泡好了就得上磨磨了,一勺添一勺的别急也别赶,推一下磨加一勺豆,不一会这细细的豆浆就装了半盆了。
  接下来就是很重要的步骤了——煮豆浆。把磨好的浆水拿包袱布过滤一遍渣子,就能上锅煮了。
  这豆浆啊一定要煮开,不然可是会害到自己的。
  这豆浆煮好了还有多余的粗渣子,李杨氏也绝不会浪费。新鲜的豆渣混着韭菜一起炒,味道香的呀,吃过一次就忘不了。

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