第237章 零食（2 / 2）
什么给你力量是心还是手掌
奋不顾身战一场试探生多宽广
人心匆匆忙忙
路过的旅途都是梦想
真相暗自生长
乐正云秀对后周王子并无什么感情，工作没受到这事的影响，对药性与食物性能的了解，崔太医更在崇义公之上，研究泡菜新配方的工作并没有停止。再过一个多月就过年了，在穿越前，将过年时，乐正云秀最喜欢去老婆大人店里采购，各种各样的零食玲琅满目，蜜饯、果脯、糖果、果冻、膨化食品、椒盐肉松、坚果炒货、蛋制品、肉制品、豆制品、水产品等等，总之一句话，里面的东西好吃好看又易保存。蜜饯、果脯、糖果汴京城里也有出售，其它的就全部没有了，凭着对零食的记忆，一个个地把它们复制出来，必可极大地丰富汴京城小朋友的餐桌。
对了，从辽国回来时，还带来了很多肉干与肉松放在家里，把它们撕成一小份一小份，进行包装就多了几十种中原小朋友从没见过的小零食。现代店铺热销的另一个因素就是包装精美，乐正云秀请来张泽瑞大师，在几十份小零食的诱惑下，叫他给设计了外包装，全部用半透明的油纸做成小袋，里面的东西一目了然。
果冻、蛋制品、肉制品、豆制品、水产品等制作并不复杂，主要的难题是防腐，现代食品加一些防腐剂苯甲酸钠等即可解决，宋时市面没有防腐剂啊，有些药物也有防腐作用，但有浓重的药气，不适合添加到食品中。乐正云秀搜肠刮肚，记得幼儿园上课时曾给小朋友们说过，大蒜、蜂胶、茶多酚与丁香油等属于天然防腐剂，无毒无害，可以在市面上找一找，作为小零食的添加剂之一。
在催太医的帮助下，大蒜、蜂胶与丁香油很快找齐了，茶多酚他闻所未闻。王钦若的消息极为灵通，乐正云秀刚开始试验，他不知在哪里听到风声，带着几个御厨过来帮忙，并从御膳房搞来各种顶级的调味品与香料，一下朝就跑前跑后的张罗着。 ↑返回顶部↑
奋不顾身战一场试探生多宽广
人心匆匆忙忙
路过的旅途都是梦想
真相暗自生长
乐正云秀对后周王子并无什么感情，工作没受到这事的影响，对药性与食物性能的了解，崔太医更在崇义公之上，研究泡菜新配方的工作并没有停止。再过一个多月就过年了，在穿越前，将过年时，乐正云秀最喜欢去老婆大人店里采购，各种各样的零食玲琅满目，蜜饯、果脯、糖果、果冻、膨化食品、椒盐肉松、坚果炒货、蛋制品、肉制品、豆制品、水产品等等，总之一句话，里面的东西好吃好看又易保存。蜜饯、果脯、糖果汴京城里也有出售，其它的就全部没有了，凭着对零食的记忆，一个个地把它们复制出来，必可极大地丰富汴京城小朋友的餐桌。
对了，从辽国回来时，还带来了很多肉干与肉松放在家里，把它们撕成一小份一小份，进行包装就多了几十种中原小朋友从没见过的小零食。现代店铺热销的另一个因素就是包装精美，乐正云秀请来张泽瑞大师，在几十份小零食的诱惑下，叫他给设计了外包装，全部用半透明的油纸做成小袋，里面的东西一目了然。
果冻、蛋制品、肉制品、豆制品、水产品等制作并不复杂，主要的难题是防腐，现代食品加一些防腐剂苯甲酸钠等即可解决，宋时市面没有防腐剂啊，有些药物也有防腐作用，但有浓重的药气，不适合添加到食品中。乐正云秀搜肠刮肚，记得幼儿园上课时曾给小朋友们说过，大蒜、蜂胶、茶多酚与丁香油等属于天然防腐剂，无毒无害，可以在市面上找一找，作为小零食的添加剂之一。
在催太医的帮助下，大蒜、蜂胶与丁香油很快找齐了，茶多酚他闻所未闻。王钦若的消息极为灵通，乐正云秀刚开始试验，他不知在哪里听到风声，带着几个御厨过来帮忙，并从御膳房搞来各种顶级的调味品与香料，一下朝就跑前跑后的张罗着。 ↑返回顶部↑