第五百六十章 烤鸭（1 / 3）
他平时那些天不怕地不怕的，可偏偏对这个鸭子是无从下手。
他之前从来没有做过鸭子的，能够有饭吃就不错了。
一时之间还真的不知道该怎么办。
最后许兮看到她一脸懵逼，直接过去自己解决了。
他只需要负责在旁边递一下东西就好了。
还好许兮是有力气的人，否则光这个拔毛可要累死了。
鸭子是特别嫩的，如果太过于暴力的话题就会破，到时候就不好吃了。
如果不用滚烫的开水的话，那恐怕不能够弄干净。
费了好大的力气才把表面上那些比较粗的毛发全部剔除干净了。
现在眼前也就剩下一些比较细软的毛。
光靠许兮一个人那肯定是不行的，毕竟好几张嘴呢。总不可能那么多人就吃一个鸭子。
丫丫也过来帮忙了。
好几个人搞了两个小时，这才搞的干干净净的。
要想这个烤鸭好吃的话，不仅仅要保持着它的新鲜，更重要的是不能直接用刀把里面的内脏全部清理干净，要从最柔软的地方开膛破肚。
本来丫丫也想帮忙的，可许兮怕他们弄不好。
还是自己亲自上手。
接下来的步骤那就简单许多，只需要腌制一下就好了。首先葱姜，生抽，老抽全部都要用。最好加上一点料酒还有白酒才能够保持着香气。
一共要保持半个小时，如果时间足够的话，放个一两天也是可以的。
家里面又没有微波炉，只有这个炉子，在这个炉子里面放置一点木炭，然后在木炭上面。再放一个能够放鸭子的网子。
为了能够让这个烤鸭更加的美味，其实里面还可以添加一些水果。这样的话，不仅有香辣味，还有水果的香味。
可能并没有烤箱做出来的那么完美，但还是别有一番滋味的。
他的这几个鸭子那都是家里面的人用饲料养的，膘肥体壮的，肥瘦均匀。
比外面买的不知道要好吃多少。
因为这个鸭子肥肉还是有一些的，已经烤熟了，拿出来的时候。外皮是酥脆的，上面还能够看到油，再配着水果的香味，简直是一绝。
许兮做好了鸭子的那一刻，差不多一些人也已经回家了。
香味飘满了整个房间，连村子有一些人也被这个香味给吸引的。
“我说你们有没有闻到什么香味？我从来没有闻过这么香的味道，这到底是哪里来的？”
“你还别说，我肚子本来不那么饿的，闻到这个香味，我的口水快要流下来了。”
“好像是许家。”
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他之前从来没有做过鸭子的，能够有饭吃就不错了。
一时之间还真的不知道该怎么办。
最后许兮看到她一脸懵逼，直接过去自己解决了。
他只需要负责在旁边递一下东西就好了。
还好许兮是有力气的人，否则光这个拔毛可要累死了。
鸭子是特别嫩的，如果太过于暴力的话题就会破，到时候就不好吃了。
如果不用滚烫的开水的话，那恐怕不能够弄干净。
费了好大的力气才把表面上那些比较粗的毛发全部剔除干净了。
现在眼前也就剩下一些比较细软的毛。
光靠许兮一个人那肯定是不行的，毕竟好几张嘴呢。总不可能那么多人就吃一个鸭子。
丫丫也过来帮忙了。
好几个人搞了两个小时，这才搞的干干净净的。
要想这个烤鸭好吃的话，不仅仅要保持着它的新鲜，更重要的是不能直接用刀把里面的内脏全部清理干净，要从最柔软的地方开膛破肚。
本来丫丫也想帮忙的，可许兮怕他们弄不好。
还是自己亲自上手。
接下来的步骤那就简单许多，只需要腌制一下就好了。首先葱姜，生抽，老抽全部都要用。最好加上一点料酒还有白酒才能够保持着香气。
一共要保持半个小时，如果时间足够的话，放个一两天也是可以的。
家里面又没有微波炉，只有这个炉子，在这个炉子里面放置一点木炭，然后在木炭上面。再放一个能够放鸭子的网子。
为了能够让这个烤鸭更加的美味，其实里面还可以添加一些水果。这样的话，不仅有香辣味，还有水果的香味。
可能并没有烤箱做出来的那么完美，但还是别有一番滋味的。
他的这几个鸭子那都是家里面的人用饲料养的，膘肥体壮的，肥瘦均匀。
比外面买的不知道要好吃多少。
因为这个鸭子肥肉还是有一些的，已经烤熟了，拿出来的时候。外皮是酥脆的，上面还能够看到油，再配着水果的香味，简直是一绝。
许兮做好了鸭子的那一刻，差不多一些人也已经回家了。
香味飘满了整个房间，连村子有一些人也被这个香味给吸引的。
“我说你们有没有闻到什么香味？我从来没有闻过这么香的味道，这到底是哪里来的？”
“你还别说，我肚子本来不那么饿的，闻到这个香味，我的口水快要流下来了。”
“好像是许家。”
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