明宫小食光 第68节（3 / 4）
蔡衡问：“那……娘娘可有什么指示？”
他将自己想到的应对之法说出：“不然，臣看能不能请上书的官儿吃酒，同他说明情况，要他宽容宽容？”
张羡龄摇了摇头：“你们什么都不用做，让子弹飞一会。”
“什么？”
张羡龄笑起来：“我是说，以不变应万变，行了，你们下去歇着罢。”
她既然发了话，蔡衡与萧荷花就是心里着急，也不敢多嘴，俯首道了声“娘娘千岁”，便退下了。
梅香提过来一个铜鎏金缠枝牡丹手炉，小声道：“这些事，娘娘如今不管也成，您如今身子重了，还是要多多歇息才是。”
张羡龄将手炉捧在手中，手炉中除了银霜炭还加了一粒香料，清香袅袅，有安神之功效。
“倒也不能完全不管，不然要是我这心血给闹没了，更怄气。”
她凝神想了一会儿，与梅香附耳说了好些话。
梅香听完，应声道：“娘娘放心，我一定把消息传下去。”
张羡龄微一颔首：“这事也急不得，没个数年的功夫，还真难搞定。对了，周姑姑今日可好些。”
周姑姑年事已高，到了冬日，寒风一吹，身子骨更受不住，三日前下坤宁宫月台时，不慎跌了一跤，便告了病假，在直房修养。
“女医开了药，吃了几剂，周姑姑精神也好了些。”梅香禀报，“早上我去看她，她老人家能吃半个馒头了，不像前两天，只能喝粥。”
张羡龄道：“库房里还有好些燕窝没吃呢，你问问女医，若是周姑姑能吃燕窝，便挑好的熬给她吃。”
“记着了。”
梅香正答应着，忽见秋菊走过来，停在暖帘下。
“娘娘，膳房已经备好膳了，是否传膳？”
“可以。”
秋菊便去张罗传膳之事，梅香也陪在一旁伺候。
今日午膳之中，最为瞩目的一品菜是清水打边炉，这是中宫娘娘亲自说了做法，吩咐坤宁宫膳食做的。看着和京中时兴的黄铜涮羊肉火锅有些类似，但也有所区别。所谓清水打边炉，顾名思义，就是一锅清水置于炉上煮食。
司膳宫女放了几块姜片、陈皮、葱白入清水锅，又撒了少许盐，便是初始的汤底了。
桌上依次摆着几盘菜，都是生的，要下锅子烫了方能吃。这烫菜的顺序也有讲究，得先下生鱼片，再下牛肉、肉丸之类的，方能使味道不混杂。
薄薄的生鱼片放在清水中一焯，便捞出来蘸酱。酱汁并不复杂，粉彩花卉纹碟底铺满酱油，加些研得碎碎的香料，再倒上几滴芝麻油即可。虽然都是简简单单的食材，却将鱼肉本身的鲜美展现的淋漓尽致。
张羡龄连吃了两片鱼肉，脸上隐隐有了笑意，她怀这一胎反应大，吃不得油腻的东西，便想起了清水打边炉。从前吃这个，还嫌弃有些寡淡，如今吃起来，倒是正合她的口味。
侍奉张羡龄用膳的宫人瞧她今日胃口不错，脸上笑意也浓厚了一些。
用膳毕，张羡龄命梅香将剩下未动的生鱼片全到在锅里烫熟，要她用食盒装好，拎着周姑姑吃。
梅香拎着食盒告退，走出殿门，身后跟着的小宫女便赶忙将食盒拿过来，笑道：“姑姑莫累着，我来拿。”
梅香道：“从前都叫娘子，如何又改叫姑姑了。”
小宫女把声音压得低低的：“周姑姑如今歇息，您不就是坤宁宫的管家婆子么？” ↑返回顶部↑
他将自己想到的应对之法说出：“不然，臣看能不能请上书的官儿吃酒，同他说明情况，要他宽容宽容？”
张羡龄摇了摇头：“你们什么都不用做，让子弹飞一会。”
“什么？”
张羡龄笑起来：“我是说，以不变应万变，行了，你们下去歇着罢。”
她既然发了话，蔡衡与萧荷花就是心里着急，也不敢多嘴，俯首道了声“娘娘千岁”，便退下了。
梅香提过来一个铜鎏金缠枝牡丹手炉，小声道：“这些事，娘娘如今不管也成，您如今身子重了，还是要多多歇息才是。”
张羡龄将手炉捧在手中，手炉中除了银霜炭还加了一粒香料，清香袅袅，有安神之功效。
“倒也不能完全不管，不然要是我这心血给闹没了，更怄气。”
她凝神想了一会儿，与梅香附耳说了好些话。
梅香听完，应声道：“娘娘放心，我一定把消息传下去。”
张羡龄微一颔首：“这事也急不得，没个数年的功夫，还真难搞定。对了，周姑姑今日可好些。”
周姑姑年事已高，到了冬日，寒风一吹，身子骨更受不住，三日前下坤宁宫月台时，不慎跌了一跤，便告了病假，在直房修养。
“女医开了药，吃了几剂，周姑姑精神也好了些。”梅香禀报，“早上我去看她，她老人家能吃半个馒头了，不像前两天，只能喝粥。”
张羡龄道：“库房里还有好些燕窝没吃呢，你问问女医，若是周姑姑能吃燕窝，便挑好的熬给她吃。”
“记着了。”
梅香正答应着，忽见秋菊走过来，停在暖帘下。
“娘娘，膳房已经备好膳了，是否传膳？”
“可以。”
秋菊便去张罗传膳之事，梅香也陪在一旁伺候。
今日午膳之中，最为瞩目的一品菜是清水打边炉，这是中宫娘娘亲自说了做法，吩咐坤宁宫膳食做的。看着和京中时兴的黄铜涮羊肉火锅有些类似，但也有所区别。所谓清水打边炉，顾名思义，就是一锅清水置于炉上煮食。
司膳宫女放了几块姜片、陈皮、葱白入清水锅，又撒了少许盐，便是初始的汤底了。
桌上依次摆着几盘菜，都是生的，要下锅子烫了方能吃。这烫菜的顺序也有讲究，得先下生鱼片，再下牛肉、肉丸之类的，方能使味道不混杂。
薄薄的生鱼片放在清水中一焯，便捞出来蘸酱。酱汁并不复杂，粉彩花卉纹碟底铺满酱油，加些研得碎碎的香料，再倒上几滴芝麻油即可。虽然都是简简单单的食材，却将鱼肉本身的鲜美展现的淋漓尽致。
张羡龄连吃了两片鱼肉，脸上隐隐有了笑意，她怀这一胎反应大，吃不得油腻的东西，便想起了清水打边炉。从前吃这个，还嫌弃有些寡淡，如今吃起来，倒是正合她的口味。
侍奉张羡龄用膳的宫人瞧她今日胃口不错，脸上笑意也浓厚了一些。
用膳毕，张羡龄命梅香将剩下未动的生鱼片全到在锅里烫熟，要她用食盒装好，拎着周姑姑吃。
梅香拎着食盒告退，走出殿门，身后跟着的小宫女便赶忙将食盒拿过来，笑道：“姑姑莫累着，我来拿。”
梅香道：“从前都叫娘子，如何又改叫姑姑了。”
小宫女把声音压得低低的：“周姑姑如今歇息，您不就是坤宁宫的管家婆子么？” ↑返回顶部↑