第138节(2 / 4)
用石磨做的面粉和平时吃到的面粉不同,平时市场上卖的都会加入
一些增白剂、强筋剂,都是白色的,而且用机器打出来的面粉虽说快捷,却破坏了小麦原来的口感。
而用石磨磨出来的虽然繁琐,而且颜色微微泛黄,却含有丰富的胡萝卜素,用井水轻轻一和,便既柔韧又劲道,闻着面团便有一种天然的麦香味。
祁修在和面的时候加入了鸡蛋,将面粉揉成了光洁松软的面条,用自制的擀面杖将面团擀成面皮,之后将面皮叠了几次,切成面条,最后在做成的面条上撒上了一些面粉。
整个过程,靳木桐都在旁边看着,她莫名觉得每次看见祁修做饭都有一种莫名治愈的感觉。他的动作从容,神情投入,手上的动作流畅,带着一种说不出的优雅。
“你喜欢吃什么浇头的面条?”祁修看向正在发呆的靳木桐。
“都可以。”靳木桐笑嘻嘻说道。
祁修想了想,便为靳木桐做了最简单的葱花面。
他将姜片葱花翻炒之后,加入水,烧开以后,在锅中放入面条。面条煮熟以后,捞出放入碗中,面上铺上刚煎好的蛋,再撒上一点葱花,淋上一点烧热的菜油。
滚烫的油淋在葱花上,发出“滋滋滋”的声音。
“虽然葱花面没有别的面那么入味,可这是刚收成的小麦,本身面香就足以品出滋味。”
靳木桐端起面条,和了和,便尝了一口。
“哇,好吃!”
祁修说的没错,这刚磨出来的面粉做的面条,其实面条本身就已经足够好吃了。
淡淡的葱香,和着蛋香,让这碗朴实的面条十分美味。
靳木桐没一会就将这碗面吃完了,就连汤都没有剩下。
“够么?不够的话我再给你煮一点。”祁修见她吃得香,唇角的笑容就没消失过。
“够了够了,这面太好吃了!”
“喜欢的话,下次我再给你做别的面食。”
“好~!”
--
靳木桐瞬间感觉简直不想出去了。
之前已经有圆滚滚这个大厨,如今祁修的厨艺简直有过之而无不及的趋势,简直可怕。
在画里待惯了,出去以后普通的外卖,酒店的餐食,她吃着都觉得没劲。
不过今天店里还是要去的,祁修将她送回家以后。
靳木桐便发现自己手机有几个未接来电。
竟然是祁珩打来的?
靳木桐有些意外,立刻回了。
“靳小姐,我今天到锦城,我来看看之前你说的那几件玉器。”
“你怎么亲自来了?”靳木桐觉得有些奇怪。 ↑返回顶部↑
一些增白剂、强筋剂,都是白色的,而且用机器打出来的面粉虽说快捷,却破坏了小麦原来的口感。
而用石磨磨出来的虽然繁琐,而且颜色微微泛黄,却含有丰富的胡萝卜素,用井水轻轻一和,便既柔韧又劲道,闻着面团便有一种天然的麦香味。
祁修在和面的时候加入了鸡蛋,将面粉揉成了光洁松软的面条,用自制的擀面杖将面团擀成面皮,之后将面皮叠了几次,切成面条,最后在做成的面条上撒上了一些面粉。
整个过程,靳木桐都在旁边看着,她莫名觉得每次看见祁修做饭都有一种莫名治愈的感觉。他的动作从容,神情投入,手上的动作流畅,带着一种说不出的优雅。
“你喜欢吃什么浇头的面条?”祁修看向正在发呆的靳木桐。
“都可以。”靳木桐笑嘻嘻说道。
祁修想了想,便为靳木桐做了最简单的葱花面。
他将姜片葱花翻炒之后,加入水,烧开以后,在锅中放入面条。面条煮熟以后,捞出放入碗中,面上铺上刚煎好的蛋,再撒上一点葱花,淋上一点烧热的菜油。
滚烫的油淋在葱花上,发出“滋滋滋”的声音。
“虽然葱花面没有别的面那么入味,可这是刚收成的小麦,本身面香就足以品出滋味。”
靳木桐端起面条,和了和,便尝了一口。
“哇,好吃!”
祁修说的没错,这刚磨出来的面粉做的面条,其实面条本身就已经足够好吃了。
淡淡的葱香,和着蛋香,让这碗朴实的面条十分美味。
靳木桐没一会就将这碗面吃完了,就连汤都没有剩下。
“够么?不够的话我再给你煮一点。”祁修见她吃得香,唇角的笑容就没消失过。
“够了够了,这面太好吃了!”
“喜欢的话,下次我再给你做别的面食。”
“好~!”
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靳木桐瞬间感觉简直不想出去了。
之前已经有圆滚滚这个大厨,如今祁修的厨艺简直有过之而无不及的趋势,简直可怕。
在画里待惯了,出去以后普通的外卖,酒店的餐食,她吃着都觉得没劲。
不过今天店里还是要去的,祁修将她送回家以后。
靳木桐便发现自己手机有几个未接来电。
竟然是祁珩打来的?
靳木桐有些意外,立刻回了。
“靳小姐,我今天到锦城,我来看看之前你说的那几件玉器。”
“你怎么亲自来了?”靳木桐觉得有些奇怪。 ↑返回顶部↑