第105节(2 / 4)
“谢谢。”
“接下来需要做什么?”大家都在忙着,就祁修一个人闲着,他也觉得不太好,便主动问靳木桐自己能帮点什么忙。
圆滚滚在一旁嘟囔:“大佬怎么不问我,我才是大厨……”
靳木桐想了想:“你帮我把香菜香葱洗了,蒜剥了剁成泥。”
祁修:“好。”
于是祁修便拿着香菜、香葱和蒜到一旁干活去了。
“大佬,要不你帮我把土豆给削皮了吧?”
“大佬,那边那个簸箕能帮我拿一下吗?”
“大佬……”
圆滚滚不信邪的尝试了几次以后终于放弃。
哎……大佬果真只听靳木桐的话啊……
而祁修则是很认真的洗香菜、香葱,然后按照靳木桐的吩咐把蒜剁成非常细腻的蒜泥。
“这样,可以了吗?”过了一会,祁修将蒜泥装在陶碗里,端到靳木桐面前问道。
靳木桐支起身子一看,微微一愣。
“这……剁的也太细了吧!”她惊叹道。
“怎么了,这样不对吗?不行我重新去做。”祁修赶紧说道。
他没吃过火锅,也不太明白为什么需要将算剁成泥。
“不不不,很好很好,不能更好了,谢谢你。”靳木桐接过蒜泥道谢。
“能用就好,还有别的需要我做吗?”
“那你再多拿几个碗出来,如果不够的话,就把簸箕都拿出来,这里洗过的菜需要装起来。”
“好。”
圆滚滚“啧啧啧”摇头:“哎……我给大佬干活的时候,他可没这么乖……而且好像干活的那个永远都是我……”
圆滚滚炖的那锅羊肉锅子很快便出了香味,他又将萝卜也放了下去。
“这萝卜是去羊肉的膻味的,还可以提鲜,让锅底更加美味。”圆滚滚一边做一边跟一品锅介绍。
一品锅点点头:“这种羊肉萝卜的锅底以前经常见,宫中到了冬天,几乎每天都会吩咐下来要添锅子,所以我跟另外几个锡锅都是休息大半年,到冬天就会开始忙起来。”
靳木桐有些好奇的问道:“以前宫中经常都会吃火锅吗?”
一品锅说道:“其实那时候都管这叫暖锅。”
靳木桐:“咦,不是涮羊肉呢?”
一品锅摇摇头:“还有些不同,涮羊肉是后来的吃法,暖锅会将荤素菜的半成品直接放入锅中,这暖锅又叫做古董锅,因为水在锅中煮开以后,会发出咕咚咕咚的声音。火锅我就真的不知道了,估计是后来的新鲜叫法吧。”
羊肉快要熟的时候,另一锅水也开了,靳木桐将自己买来的火锅底料放了进去,又稍微搅拌了一下。 ↑返回顶部↑
“接下来需要做什么?”大家都在忙着,就祁修一个人闲着,他也觉得不太好,便主动问靳木桐自己能帮点什么忙。
圆滚滚在一旁嘟囔:“大佬怎么不问我,我才是大厨……”
靳木桐想了想:“你帮我把香菜香葱洗了,蒜剥了剁成泥。”
祁修:“好。”
于是祁修便拿着香菜、香葱和蒜到一旁干活去了。
“大佬,要不你帮我把土豆给削皮了吧?”
“大佬,那边那个簸箕能帮我拿一下吗?”
“大佬……”
圆滚滚不信邪的尝试了几次以后终于放弃。
哎……大佬果真只听靳木桐的话啊……
而祁修则是很认真的洗香菜、香葱,然后按照靳木桐的吩咐把蒜剁成非常细腻的蒜泥。
“这样,可以了吗?”过了一会,祁修将蒜泥装在陶碗里,端到靳木桐面前问道。
靳木桐支起身子一看,微微一愣。
“这……剁的也太细了吧!”她惊叹道。
“怎么了,这样不对吗?不行我重新去做。”祁修赶紧说道。
他没吃过火锅,也不太明白为什么需要将算剁成泥。
“不不不,很好很好,不能更好了,谢谢你。”靳木桐接过蒜泥道谢。
“能用就好,还有别的需要我做吗?”
“那你再多拿几个碗出来,如果不够的话,就把簸箕都拿出来,这里洗过的菜需要装起来。”
“好。”
圆滚滚“啧啧啧”摇头:“哎……我给大佬干活的时候,他可没这么乖……而且好像干活的那个永远都是我……”
圆滚滚炖的那锅羊肉锅子很快便出了香味,他又将萝卜也放了下去。
“这萝卜是去羊肉的膻味的,还可以提鲜,让锅底更加美味。”圆滚滚一边做一边跟一品锅介绍。
一品锅点点头:“这种羊肉萝卜的锅底以前经常见,宫中到了冬天,几乎每天都会吩咐下来要添锅子,所以我跟另外几个锡锅都是休息大半年,到冬天就会开始忙起来。”
靳木桐有些好奇的问道:“以前宫中经常都会吃火锅吗?”
一品锅说道:“其实那时候都管这叫暖锅。”
靳木桐:“咦,不是涮羊肉呢?”
一品锅摇摇头:“还有些不同,涮羊肉是后来的吃法,暖锅会将荤素菜的半成品直接放入锅中,这暖锅又叫做古董锅,因为水在锅中煮开以后,会发出咕咚咕咚的声音。火锅我就真的不知道了,估计是后来的新鲜叫法吧。”
羊肉快要熟的时候,另一锅水也开了,靳木桐将自己买来的火锅底料放了进去,又稍微搅拌了一下。 ↑返回顶部↑