开家小吃店赚钱养娃[美食] 第60节（2 / 4）
任胖姐说得天花乱坠，伊凡始终在自己的节奏里，一句接一句地套着她想要的信息。
胖姐小眼睛里的光暗了一下，自己揶揄着说，“还能有什么打算？打打工，卖卖苦力，日子勉强能过下去就满足了。”
“我倒是有个想法。”
伊凡勾起唇角，“不如您用这个店和我合作怎么样？”
她昨天听到曲妈妈说要食百味的小吃有快递就好了，脑海中灵光一闪，何不把胖姐粥铺做成快餐的形式。
菜从食百味统一做好，配送到胖姐粥铺这边，胖姐一个人就可以完成上菜收拾全部工作，这就解决了厨师不够的问题。
师大开学以后，大家做的还是学生生意，学生们时间紧，胖姐粥铺位置好路程近，随买随吃也不会占用到太多时间。
伊凡决定把食百味的菜品分成三大类。
第一类：聚会宴请，像鱼羊鲜、冰煮羊、这一类的大菜，适合邀上三五好友慢慢吃的菜，放在食百味小吃店卖。
第二类：快餐，像红烧排骨套饭、溏心卤蛋、羊杂汤、肉饼这类的菜，价格便宜实惠，随买随吃的菜，放在现在的胖姐粥铺卖。
第三类：熟食快递，像桂花糕、口水鸡这类的凉菜，可以真空包装，网上发货，这样就可以卖到全国各地。
如果是直接转胖姐的店铺，那么出转让费不说，还得自己重新招人、培训，耗时耗力。
胖姐想了想，有点心动。
俗话说背靠大树好乘凉，这食百味小吃铺自从上了《食色》之后，那是身价倍增，一跃成为山花路小吃街的no.1。
“怎么个合作方式？”胖姐问。
伊凡一听就笑了，她知道有戏。
“胖姐粥铺改成食百味的快餐店，您只负责上菜和收拾店里，后厨的事一概不用操心。基本工资三千，另外给您店里百分之十的利润。房租由我付，只是转让费就不出了。”
胖姐有些犹豫，一个月三千，再加百分之十的利润，她不知道有多少，要是利润少了，还不如直接转店，拿十万的转让费。
伊凡看出她的犹豫，又说，“这样，我们先合作三个月，三个月后您要觉得可以，那就继续合作，您要觉得不划算，那我照样付您十万的转让费，您看怎么样？”
赵小美在旁边听了半天，这会儿也忍不住劝道，“胖姐，这么好的事，您上哪儿找去？进退都是您占便宜了。”
胖姐想想，也觉得这个机会挺难得，她本想说回去和老七商量一下，但立刻想到自己被老七坑的那么多次。
这一次自己做主了，一拍桌子，“行，就按你说的。”
“好。”伊凡端起凉掉的茶饮了一小口，“明天和您签下合同，店铺这边我还得重新装修一下，名字也得改，就叫食百味快餐一分店。”
赵小美笑呵呵地问，“怎么？你们还有二分店啊？”
伊凡也笑嘻嘻的，“说不定有呢。”
和胖姐敲定事情，伊凡左右看看，晓虎和钵钵大炮三个熊孩子正撅着屁股在树下看蚂蚁搬家。
“晓虎，回家了。”伊凡唤了一声。
晓虎不情不愿地看了她一眼，“这小蚂蚁才刚开始搬家，我想等他们搬完。”
“等它搬完干嘛？”伊凡问，“你还想上人家烧锅底啊？”
晓虎撅起嘴。 ↑返回顶部↑
胖姐小眼睛里的光暗了一下，自己揶揄着说，“还能有什么打算？打打工，卖卖苦力，日子勉强能过下去就满足了。”
“我倒是有个想法。”
伊凡勾起唇角，“不如您用这个店和我合作怎么样？”
她昨天听到曲妈妈说要食百味的小吃有快递就好了，脑海中灵光一闪，何不把胖姐粥铺做成快餐的形式。
菜从食百味统一做好，配送到胖姐粥铺这边，胖姐一个人就可以完成上菜收拾全部工作，这就解决了厨师不够的问题。
师大开学以后，大家做的还是学生生意，学生们时间紧，胖姐粥铺位置好路程近，随买随吃也不会占用到太多时间。
伊凡决定把食百味的菜品分成三大类。
第一类：聚会宴请，像鱼羊鲜、冰煮羊、这一类的大菜，适合邀上三五好友慢慢吃的菜，放在食百味小吃店卖。
第二类：快餐，像红烧排骨套饭、溏心卤蛋、羊杂汤、肉饼这类的菜，价格便宜实惠，随买随吃的菜，放在现在的胖姐粥铺卖。
第三类：熟食快递，像桂花糕、口水鸡这类的凉菜，可以真空包装，网上发货，这样就可以卖到全国各地。
如果是直接转胖姐的店铺，那么出转让费不说，还得自己重新招人、培训，耗时耗力。
胖姐想了想，有点心动。
俗话说背靠大树好乘凉，这食百味小吃铺自从上了《食色》之后，那是身价倍增，一跃成为山花路小吃街的no.1。
“怎么个合作方式？”胖姐问。
伊凡一听就笑了，她知道有戏。
“胖姐粥铺改成食百味的快餐店，您只负责上菜和收拾店里，后厨的事一概不用操心。基本工资三千，另外给您店里百分之十的利润。房租由我付，只是转让费就不出了。”
胖姐有些犹豫，一个月三千，再加百分之十的利润，她不知道有多少，要是利润少了，还不如直接转店，拿十万的转让费。
伊凡看出她的犹豫，又说，“这样，我们先合作三个月，三个月后您要觉得可以，那就继续合作，您要觉得不划算，那我照样付您十万的转让费，您看怎么样？”
赵小美在旁边听了半天，这会儿也忍不住劝道，“胖姐，这么好的事，您上哪儿找去？进退都是您占便宜了。”
胖姐想想，也觉得这个机会挺难得，她本想说回去和老七商量一下，但立刻想到自己被老七坑的那么多次。
这一次自己做主了，一拍桌子，“行，就按你说的。”
“好。”伊凡端起凉掉的茶饮了一小口，“明天和您签下合同，店铺这边我还得重新装修一下，名字也得改，就叫食百味快餐一分店。”
赵小美笑呵呵地问，“怎么？你们还有二分店啊？”
伊凡也笑嘻嘻的，“说不定有呢。”
和胖姐敲定事情，伊凡左右看看，晓虎和钵钵大炮三个熊孩子正撅着屁股在树下看蚂蚁搬家。
“晓虎，回家了。”伊凡唤了一声。
晓虎不情不愿地看了她一眼，“这小蚂蚁才刚开始搬家，我想等他们搬完。”
“等它搬完干嘛？”伊凡问，“你还想上人家烧锅底啊？”
晓虎撅起嘴。 ↑返回顶部↑