开家小吃店赚钱养娃[美食] 第48节(3 / 4)

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  煮好的口袋豆腐打捞出来放进白瓷盘中,再把鲜香味十足的的汤汁往上一淋。
  用筷尖轻轻地戳一下豆腐表面,豆腐颤颤巍巍的,好像是一个里面装满了汤汁的口袋,所以这道菜就形象地叫做“口袋豆腐”。
  昨天做的这块浆水豆腐不少,除了口袋豆腐这道工序复杂的菜式,伊凡又做了皮蛋拌豆腐、红烧豆腐、卤豆腐和麻婆豆腐几道菜。
  一桌的豆腐宴。
  她走出厨房,去唤人吃饭。
  见晓虎和大金毛蹲在帐篷外边,方老头正撅着屁股趴在里边不知道做什么。
  伊凡走上前去,“吃饭了,你们在干嘛?”
  晓虎说,“爷爷在给我们加暖气。”
  “暖气?”
  方老头倒退着爬出来,伊凡往里一看,帐篷里拉了一根电线,方老头给弄了一个发热的大灯泡挂着。
  帐篷空间小,灯泡打开后帐篷里暖洋洋的,江萍还给找了一床小垫被垫在防潮垫上,小小的帐篷里打理得又温馨又暖和。
  彦颜伸了个懒腰从躺椅上站起身。
  她想如果拍下消失的曼城曾首富撅着屁股装灯泡的模样,不知道能不能转移一下大家的注意力,挽救一下食色现在的境况。
  一抬眼,看到方老头垮着一张臭脸。
  彦颜又觉得...也许会更惨。
  大家坐上桌,嚯,一桌的豆腐,却是每一道都有不同的风味。
  餐桌正中摆一个大白瓷盆,瓷盆里的汤色浓郁奶白,几片金华火腿之间飘着几只颤巍巍的小豆腐鱼。
  “这什么菜?”白雪好奇地问道,“我以前没见过。”
  方老头箸尖夹起一个口袋豆腐,汤汁淅淅沥沥地往下流,他用碗接住了,先送到嘴里抿一口。
  软嫩爽滑的豆腐里吸饱了浓鲜的汤汁,豆腐一抿就化开了,鱼香豆腐香在口腔里缠绵,鲜香得不像话。
  吃完一个口袋豆腐,方老头才慢悠悠地说,“口袋豆腐。”
  他这是回答之前白雪的问题。
  伊凡给晓虎的碗里夹了一块口袋豆腐,笑盈盈地说,“还是爷爷有见识。”
  彦颜吸溜吸溜地吃着吸饱了汤汁的豆腐,抽空回一句,“我也知道这是口袋豆腐,我还知道这是川菜,国宴菜。”
  伊凡笑着看她一眼,“这是你的职业,你知道不算有见识,不知道才算失职。”
  白雪听完她们的对话,忙往江萍碗里舀了一个口袋豆腐,“妈,多吃点,国宴菜呢,这要在外面吃估计花老多钱了。”
  晓虎把豆腐戳破,用鲜鲜的汤汁拌饭,他舀起满满一勺子米饭往嘴里送,扭动着两条小毛毛虫似的眉毛,“这可是我寄几做的豆腐哟。”
  ......
  吃完饭,伊凡和彦颜捧一杯茶坐在二楼的长廊底下聊天。
  从二楼看下去,冬日里的院子略显萧条,柿子树上挂着的几颗红柿子倒是有点年味了。 ↑返回顶部↑

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