第47节（1 / 4）
云林在一旁瞥见，稍许打了个冷战一一这不是她的强项，她还是不凑热闹的好。
虽然云林不想凑这热闹，可是红队这边忙得热火朝天的景象，把几个评委都引来了。
法福饶有兴致地听顾淸源介绍了他们这道前菜的全部构造之后，低着头想了想，忽然把云林叫来：
“队长，你在制定菜单的时候，有没有想过，这道菜对于普通婚礼的嘉宾来说，会不会太过了ー一这样和式的食物，会不会令本地人党得比较难以接受?”
云林略想了想，很有把握地回应:“可是这不是一次普通的婚礼呀?”
“这是＇厨神的婚礼!”
云林这么回答，三个评委彼此看看，全部笑了起来。云林立即知道她在了点字上ーー草先丹尼尔回复她的问卷，也要求了“奢华“＂高级＂国际化＂呀!
“再说了，东西方美食向来有共通之处，日本人吃和牛刺身，法国人吃鞑靼牛肉，可也都是生肉啊!我们做味道的搭配方面，我们认为和西式料理没有大的差别。”
关键还得看最后成菜味道好不好，对不对?＂法福点着头说，“看起来你这个队长当得不错!
云林听见法福表扬，情不自禁地笑了起来。
法福继续说:“你想知道蓝队做了什么头盘么?”
云林赶紧啄米似的点头。
“蓝队的头盘是..香煎扇贝配苹果和火箭菜沙拉。
“余下的，你自己把握!”
云林很感谢法福向自己透露了凯撒定下的第一道菜菜单。她也非常清楚地知道法福的意思。
既然蓝队在制定菜单的时候相对保守ー一那么她的红队在第一回 合的较量中，贏，定，了!
第63章 10进9
其实云林在制定菜单的时候也留了ー个心眼儿。
经过上次的网红之战，云林意识到第一道菜的上菜压力是最大的。这次她和顾叔他们定下来的这道“和牛海胆刺身＂有一个优势一一这道菜备菜工作量巨大，但是胜在这就是一道凉菜，不用在上菜之前最后一刻急匆匆地烹饪什么。
而蓝队选择的香煎扇贝，需要在最后一刻把几百个扇贝都煎熟，而且要个个都煎到恰到好处，不过不失，其实要求也很高。
但饶是如此，在上菜时间即将到来的最后10分钟内，红队几乎是全员出动，帮助顾清源和弗朗西斯准备这道头盘。
两人早已将温泉蛋和醋饭都事先放进了碗里，顾清源将他片成薄片的和牛刺身摆在醋饭上，然后把碗递给弗朗西斯，由后者在和牛刺身一旁舀上ー勺海胆刺身。
弗朗西斯再将碗递给云林，云林往上面专心致志地堆砌鲑鱼籽。
堆上鲑鱼籽的刺身碗立即转给茉莉，苿莉在上面撒上刚刚削下新鲜的白松露。
碗最后递到劳拉手里，劳拉小心沿着碗壁浇上一圈酱汁，这才交给侍者，准备上菜的侍者将碗小心翼翼地托起，和一枚匙羹，一对刀叉一起放在准备上菜的托盘里。
“时间到!开始上菜!＂法福宣布。
就在红队准备出五十多份前菜的时候，侍者们开始上菜。
云林也没想到，婚宴现场的侍者团队动作如此迅速，五十多份已经准备好的刺身碗，一眨眼就全端出去了。
红队再一次感受到了传菜的压力。
所有队友都多多少少有些紧张:顾清源焦躁地扶着腰，似乎长时间弯腰工作让他的老腰漸漸受不了了，而弗朗西斯额头上沁着亮亮的汗珠。 ↑返回顶部↑
虽然云林不想凑这热闹，可是红队这边忙得热火朝天的景象，把几个评委都引来了。
法福饶有兴致地听顾淸源介绍了他们这道前菜的全部构造之后，低着头想了想，忽然把云林叫来：
“队长，你在制定菜单的时候，有没有想过，这道菜对于普通婚礼的嘉宾来说，会不会太过了ー一这样和式的食物，会不会令本地人党得比较难以接受?”
云林略想了想，很有把握地回应:“可是这不是一次普通的婚礼呀?”
“这是＇厨神的婚礼!”
云林这么回答，三个评委彼此看看，全部笑了起来。云林立即知道她在了点字上ーー草先丹尼尔回复她的问卷，也要求了“奢华“＂高级＂国际化＂呀!
“再说了，东西方美食向来有共通之处，日本人吃和牛刺身，法国人吃鞑靼牛肉，可也都是生肉啊!我们做味道的搭配方面，我们认为和西式料理没有大的差别。”
关键还得看最后成菜味道好不好，对不对?＂法福点着头说，“看起来你这个队长当得不错!
云林听见法福表扬，情不自禁地笑了起来。
法福继续说:“你想知道蓝队做了什么头盘么?”
云林赶紧啄米似的点头。
“蓝队的头盘是..香煎扇贝配苹果和火箭菜沙拉。
“余下的，你自己把握!”
云林很感谢法福向自己透露了凯撒定下的第一道菜菜单。她也非常清楚地知道法福的意思。
既然蓝队在制定菜单的时候相对保守ー一那么她的红队在第一回 合的较量中，贏，定，了!
第63章 10进9
其实云林在制定菜单的时候也留了ー个心眼儿。
经过上次的网红之战，云林意识到第一道菜的上菜压力是最大的。这次她和顾叔他们定下来的这道“和牛海胆刺身＂有一个优势一一这道菜备菜工作量巨大，但是胜在这就是一道凉菜，不用在上菜之前最后一刻急匆匆地烹饪什么。
而蓝队选择的香煎扇贝，需要在最后一刻把几百个扇贝都煎熟，而且要个个都煎到恰到好处，不过不失，其实要求也很高。
但饶是如此，在上菜时间即将到来的最后10分钟内，红队几乎是全员出动，帮助顾清源和弗朗西斯准备这道头盘。
两人早已将温泉蛋和醋饭都事先放进了碗里，顾清源将他片成薄片的和牛刺身摆在醋饭上，然后把碗递给弗朗西斯，由后者在和牛刺身一旁舀上ー勺海胆刺身。
弗朗西斯再将碗递给云林，云林往上面专心致志地堆砌鲑鱼籽。
堆上鲑鱼籽的刺身碗立即转给茉莉，苿莉在上面撒上刚刚削下新鲜的白松露。
碗最后递到劳拉手里，劳拉小心沿着碗壁浇上一圈酱汁，这才交给侍者，准备上菜的侍者将碗小心翼翼地托起，和一枚匙羹，一对刀叉一起放在准备上菜的托盘里。
“时间到!开始上菜!＂法福宣布。
就在红队准备出五十多份前菜的时候，侍者们开始上菜。
云林也没想到，婚宴现场的侍者团队动作如此迅速，五十多份已经准备好的刺身碗，一眨眼就全端出去了。
红队再一次感受到了传菜的压力。
所有队友都多多少少有些紧张:顾清源焦躁地扶着腰，似乎长时间弯腰工作让他的老腰漸漸受不了了，而弗朗西斯额头上沁着亮亮的汗珠。 ↑返回顶部↑