第74节（4 / 4）

  腊味合蒸里的腊肉也是特地带过来的，就好让林晟彦尝到家里的味道，腊肉、腊鸡、腊鱼三种腊味，用鸡汤清蒸而成，腊香浓厚，入口柔韧而又保留一丝嚼劲儿。
  鱼头豆腐的汤汁是奶白色的，鱼的味道就是一个鲜，而豆腐是听雨用这宅院里的石磨自己做的，要比市面上卖的豆腐更嫩。
  除了荤菜之外，还有四道素菜，让卫淞难得吃得有些发撑。
  要是论起来，这里的菜色最让卫淞惊艳并且头一次吃到的就是糖醋里脊了。
  选用的是上好的里脊肉，挂好了面糊之后，用油炸成金黄酥脆，再把炸好的里脊肉条与糖、番茄酱一起炒至鲜红色。
  这让卫淞第一次吃到酸甜的肉，这味道一般是用来做甜品，偏偏在林家就成了一道肉菜。
  卫淞离开的时候，甚至带走了这个糖醋里脊的方子，当然他会承诺，这方子不会外泄。 ↑返回顶部↑