第1018章 团圆饭(3)(2 / 2)
顾爽用葡萄和蓝莓酿制了一些果酒之后,兴致来了,采了一些卡鲁拉藤上的百味果、酿酒葡萄、蓝莓和紫玉核桃等许多种水果一起混合酿制,而且根据配方比例一一做了记录。她弄了好多种比例配方,本来只是想着今年就算是做实验了,明年再挑选比较成功的比例酿制。
没想到,她这么混乱搭配的结果,居然也瞎猫碰上死耗子,真的成功了。虽然成功率只有半数稍多一点儿,口味却都非常不错。即使有一种因为加入的百味果是苦的,酿出来的酒也带着明显的苦味儿,偏偏苦后回甘,竟是别有风味儿。
封存了三个月后,顾爽开封让大家品尝,几种成功的果酒,各有特色,口味俱佳,而且,因为用了好多种水果混合配方酿制,喝进口中特别有层次感,一层一层递进,就像浪潮一样,潮汐连绵,悠悠不尽,让人回味不已。
三个月只是发酵完成,其实口味还远未达到最醇厚。奈何顾爽当初只是为了试验,每一份的量并不大,一番品尝下来,每一种就都少了一半儿。剩下的一半,就被顾爽封存了,直言要陈酿到过年才喝。
郑老爷子从品尝了顾爽酿制的果酒之后,就一直念念不忘的,连之前最 ↑返回顶部↑
没想到,她这么混乱搭配的结果,居然也瞎猫碰上死耗子,真的成功了。虽然成功率只有半数稍多一点儿,口味却都非常不错。即使有一种因为加入的百味果是苦的,酿出来的酒也带着明显的苦味儿,偏偏苦后回甘,竟是别有风味儿。
封存了三个月后,顾爽开封让大家品尝,几种成功的果酒,各有特色,口味俱佳,而且,因为用了好多种水果混合配方酿制,喝进口中特别有层次感,一层一层递进,就像浪潮一样,潮汐连绵,悠悠不尽,让人回味不已。
三个月只是发酵完成,其实口味还远未达到最醇厚。奈何顾爽当初只是为了试验,每一份的量并不大,一番品尝下来,每一种就都少了一半儿。剩下的一半,就被顾爽封存了,直言要陈酿到过年才喝。
郑老爷子从品尝了顾爽酿制的果酒之后,就一直念念不忘的,连之前最 ↑返回顶部↑