第78节（3 / 4）
“不用，我是来送请帖的。”汪千户拿出一个大红请帖，”我们当了四个月的邻居，互相照应，和睦友好。今日中秋佳节，想着魏大夫独自过，就备了几杯薄酒，特来邀请魏大夫晚上过去吃顿饭，未审肯命驾否？”
汪大夏愣住了，今天太阳打西边出来了吧！我爹怎么误打误撞，撞到我心坎上去了？他怎么知道我想邀请采薇一起过节？”
汪大夏一时惊讶之后，对着父亲露出认可的笑容，难得父慈子孝一回，笑道：“送请帖这种事情，等我回家让我来送嘛，父亲还特意跑一趟。”
汪千户顿了顿，说道：“请帖昨晚我就写好了，本来打算早上要你送过来。可是你一清早不知跑那里去了。我在家等你一上午，又等到中午。实在不好继续等，怕魏大夫下午有其他安排，所以就来送帖子、面邀魏大夫，反正我现在无官一身轻，在家里闲着也是闲着。魏大夫，不知你——”
魏采薇接过帖子，说道：“既蒙宠招，敢不趋命。”遂答应了今晚去汪府赴中秋宴。
汪千户不会无缘无故的邀请她赴宴，肯定有什么话要对她说。
汪千户说道：“太好了，魏大夫有无忌口？我回去吩咐厨房。”
魏采薇刚打算说她没有忌口，什么都吃时，汪大夏插话说道：“我知道魏大夫的禁忌和喜好，我去和厨房说。”
汪千户和魏采薇同时看了汪大夏一眼，目光在他身上碰撞，然后分开。
汪千户心想：魏大夫看我儿子的目光好生奇怪啊！怎么有点像我亡妻看小时候的汪大夏发熊打破花瓶时的那种宠溺和无可奈何？
他们两人的关系……好像并不是市井传言的那样。
汪大夏乐颠颠的跟着父亲回家，直奔厨房，指挥厨师做魏采薇爱吃的东西，”……她不喜欢拆螃蟹，弄得指甲缝都有腥气，影响她处理药材。你把螃蟹蒸熟，把里头的蟹肉蟹黄蟹膏等等全部挑拨出来，用花椒、葱姜蒜末调味腌制，然后裹上一层面粉，回锅炸一次，炸的外酥里嫩，再塞进螃蟹空壳里头，借一借鲜气，然后用香油、酱油和醋调出蘸料，吃的时候蘸一蘸，哦，那个鲜美。”
这是丁巫在的时候经常做的一道菜。魏采薇就是喜欢这种大口大口的吃螃蟹肉的感觉，不用拿着一堆拆蟹的工具摆弄，吃的清爽。
汪大夏跟着魏采薇沾光，也吃过几次。对丁巫的手艺很是叹服。
厨师说道：“这个法子有趣，小的这就试做一道，给二少爷尝尝，看是不是那个味。”
如今汪大夏虽然不是汪府的主人，但是他连升三级，背靠陆炳这个大靠山。而家主汪千户已经是“昨日黄花”。未来汪家是汪大夏的，就连仆人也跟着看脸色，纷纷迎合讨好汪大夏。
汪大夏好容易来厨房指点，厨师自是要好好伺候着，凡是他所要，无不满足。
汪大夏说道：“汤就定下鸽子汤，记得炖得烂一些。“
“好的，二少爷。”
汪大夏吩咐道：“……醋烧白菜、红糟鲥鱼、黄熬山药鸡、熬个栗子粥、凉菜做个玉瓜（黄瓜）拌辽东金虾（金钩虾米），再做个玫瑰鹅油烫面蒸饼。”
全是丁巫做过的菜，而丁巫只做魏采薇喜欢的菜，所以跟着丁巫的菜谱去做准没错。
“好的，都记下了，酒水要什么？”
汪大夏答道：“魏大夫很少饮酒，备点随便喝、喝多少不醉人的果子露即可。”
汪大夏在厨房试菜，那道酥炸螃蟹试了三次才过，“……这个味很相似了，照着做。”
木指挥把汪大夏下午的所作所为告诉了汪千户，当然，是报喜不报忧的那种，“二公子升了百户之后，变得细心会照顾人了，和四个月之前大闹北城的熊孩子完全不一样，未来前途无量啊。”
木指挥打心眼替汪大夏高兴。
汪千户依然愁眉不展，“我是他亲爹，他从来没有这样伺候过我，一顿饭而已，试菜都试了三次，就是预备给皇上接驾也不过如此了。你说，他和魏大夫是个什么关系？他为何关心她更胜过关心我这个爹。”
作者有话要说： 本章所有的菜式，包括酥炸螃蟹，都出自《金瓶梅》。
另外，上一章采薇烤的月饼硬度问题，她只有面粉和水，法棍和面时还多一样酵母呢，酵母菌让内部充满气体，蓬松，变得脆一些。而采薇连面都没有发，是一团死面直接烤。加了酵母的法棍都硬成那样了，采薇烤的月饼只能比法棍更硬。
从硬度来看，俄罗斯大列巴汪小夏法棍采薇的五仁月饼。 ↑返回顶部↑
汪大夏愣住了，今天太阳打西边出来了吧！我爹怎么误打误撞，撞到我心坎上去了？他怎么知道我想邀请采薇一起过节？”
汪大夏一时惊讶之后，对着父亲露出认可的笑容，难得父慈子孝一回，笑道：“送请帖这种事情，等我回家让我来送嘛，父亲还特意跑一趟。”
汪千户顿了顿，说道：“请帖昨晚我就写好了，本来打算早上要你送过来。可是你一清早不知跑那里去了。我在家等你一上午，又等到中午。实在不好继续等，怕魏大夫下午有其他安排，所以就来送帖子、面邀魏大夫，反正我现在无官一身轻，在家里闲着也是闲着。魏大夫，不知你——”
魏采薇接过帖子，说道：“既蒙宠招，敢不趋命。”遂答应了今晚去汪府赴中秋宴。
汪千户不会无缘无故的邀请她赴宴，肯定有什么话要对她说。
汪千户说道：“太好了，魏大夫有无忌口？我回去吩咐厨房。”
魏采薇刚打算说她没有忌口，什么都吃时，汪大夏插话说道：“我知道魏大夫的禁忌和喜好，我去和厨房说。”
汪千户和魏采薇同时看了汪大夏一眼，目光在他身上碰撞，然后分开。
汪千户心想：魏大夫看我儿子的目光好生奇怪啊！怎么有点像我亡妻看小时候的汪大夏发熊打破花瓶时的那种宠溺和无可奈何？
他们两人的关系……好像并不是市井传言的那样。
汪大夏乐颠颠的跟着父亲回家，直奔厨房，指挥厨师做魏采薇爱吃的东西，”……她不喜欢拆螃蟹，弄得指甲缝都有腥气，影响她处理药材。你把螃蟹蒸熟，把里头的蟹肉蟹黄蟹膏等等全部挑拨出来，用花椒、葱姜蒜末调味腌制，然后裹上一层面粉，回锅炸一次，炸的外酥里嫩，再塞进螃蟹空壳里头，借一借鲜气，然后用香油、酱油和醋调出蘸料，吃的时候蘸一蘸，哦，那个鲜美。”
这是丁巫在的时候经常做的一道菜。魏采薇就是喜欢这种大口大口的吃螃蟹肉的感觉，不用拿着一堆拆蟹的工具摆弄，吃的清爽。
汪大夏跟着魏采薇沾光，也吃过几次。对丁巫的手艺很是叹服。
厨师说道：“这个法子有趣，小的这就试做一道，给二少爷尝尝，看是不是那个味。”
如今汪大夏虽然不是汪府的主人，但是他连升三级，背靠陆炳这个大靠山。而家主汪千户已经是“昨日黄花”。未来汪家是汪大夏的，就连仆人也跟着看脸色，纷纷迎合讨好汪大夏。
汪大夏好容易来厨房指点，厨师自是要好好伺候着，凡是他所要，无不满足。
汪大夏说道：“汤就定下鸽子汤，记得炖得烂一些。“
“好的，二少爷。”
汪大夏吩咐道：“……醋烧白菜、红糟鲥鱼、黄熬山药鸡、熬个栗子粥、凉菜做个玉瓜（黄瓜）拌辽东金虾（金钩虾米），再做个玫瑰鹅油烫面蒸饼。”
全是丁巫做过的菜，而丁巫只做魏采薇喜欢的菜，所以跟着丁巫的菜谱去做准没错。
“好的，都记下了，酒水要什么？”
汪大夏答道：“魏大夫很少饮酒，备点随便喝、喝多少不醉人的果子露即可。”
汪大夏在厨房试菜，那道酥炸螃蟹试了三次才过，“……这个味很相似了，照着做。”
木指挥把汪大夏下午的所作所为告诉了汪千户，当然，是报喜不报忧的那种，“二公子升了百户之后，变得细心会照顾人了，和四个月之前大闹北城的熊孩子完全不一样，未来前途无量啊。”
木指挥打心眼替汪大夏高兴。
汪千户依然愁眉不展，“我是他亲爹，他从来没有这样伺候过我，一顿饭而已，试菜都试了三次，就是预备给皇上接驾也不过如此了。你说，他和魏大夫是个什么关系？他为何关心她更胜过关心我这个爹。”
作者有话要说： 本章所有的菜式，包括酥炸螃蟹，都出自《金瓶梅》。
另外，上一章采薇烤的月饼硬度问题，她只有面粉和水，法棍和面时还多一样酵母呢，酵母菌让内部充满气体，蓬松，变得脆一些。而采薇连面都没有发，是一团死面直接烤。加了酵母的法棍都硬成那样了，采薇烤的月饼只能比法棍更硬。
从硬度来看，俄罗斯大列巴汪小夏法棍采薇的五仁月饼。 ↑返回顶部↑