第十一章：黄金蛋炒饭（1 / 2）
秦寿这倒不是膨胀什么的，而事实就是如此。
在整个天朝能拥有龙厨师实力的人少之又少，就算是四川省最好的寺院的测试，也根本难不住他，在加上他拥有“食神系统”，他真的可以毫不夸张的说，料理上的事情还真没有什么能拦住他。
眼前这老头子看起来也十分古怪，给人有种老年痴呆的感觉。
但他能在这云隐寺内，担任考核的重任，这身份绝非一般，而且肯定也是一个对美食苛刻的美食家或者厨艺高超的厨师。
不过不管是什么样的人，秦寿都不会担心，也更不会害怕。
老头儿在听到秦寿的话后，傻笑了半晌之后，提出要求，道：“那就来一份蛋炒饭吧。”
“蛋炒饭？”
饶是做好了心里准备的秦寿也吃了一惊……本以为他会提出什么古怪或者甚是复杂的料理，没想到居然要吃蛋炒饭？
蛋炒饭，这东西可以说是秦寿的处女看料理，对于做法自然甚是清楚，但就是因为蛋炒饭的简单易做，也没有什么难度，才会让秦寿感到吃惊。
他甚至有些怀疑，是不是自己听错了，这老头儿居然要吃蛋炒饭？
“老人家，你确定要吃蛋炒饭？”秦寿确认的询问道。
“对啊，我只想吃蛋炒饭。”老人依旧是傻笑着。
“你对着蛋炒饭有什么特别的要求吗？”秦寿进一步询问道。
老人双手端着一杯茶喝了一口，回答道：“没有要求，就是普通的蛋炒饭就可以了。”
“好吧，这里有厨房吧。”秦寿也猜不透这老头儿的心思，既然要做蛋炒饭那就做呗。
秦寿很快来到了隔壁的厨房，巡视了一番做蛋炒饭的所有食材都弃权，这才开动手做了起来。
一口铁锅放到烹调台上，烧热之后锅内放入猪油。鸡蛋无需打散直接放入到油锅中，舀一勺再淋上去，一边轻轻分开蛋黄和蛋白，再放入葱花段。
蛋的香味已经开始缓缓升起，葱花的香味跟蛋也融化在一起。
香味出来之后，立马放入米饭。在锅里将米饭和鸡蛋按压开来，重复这些步骤，让每一厘米都均与受热。
不过并不是让所有水分都流失，尽可能小幅度的翻炒，翻炒之后撒上盐巴，待炒饭变成而美丽的金黄色之后放入蒜苗。
蛋炒饭看似简单，但火候方面的掌握尤为重要，让每一粒米饭、每一块鸡蛋都重吸饱滚烫的蒸汽，悉心堆成一份闪耀着光辉的炒饭……
没错，现在秦寿所做，是他来到这个世界上会做的第一道料理——黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭，顾名思义，每一粒米饭那都是金黄色，香味十足。可以瞬间，让人的味蕾融化一般。
当秦寿将一锅蛋炒饭做好的时候，厨房的们被推开，却看到嘟嘟和白蓉蓉偷偷的走了进来。
“哇啊，师傅你做的什么好香啊，咦居然是蛋炒饭！”
白蓉蓉跑到了秦寿跟前，看着放在桌子上的黄金蛋炒饭嘴馋无比，道：“不是这云隐寺的考核居然是要做蛋炒饭？这也太奇怪了吧！”
一旁的嘟嘟虽然没说话，但也是一脸奇怪的望向秦寿。
秦寿摊着双手耸了耸肩膀，显得有些无奈道：“我也不知道，老人家要吃蛋炒饭我也没办法。”
“有点奇怪呢。”嘟嘟觉得不对劲道。
“算了，别去想那么多，我做了两份蛋炒饭，那老人家也只能吃一盘，剩下的一盘如果你们不嫌弃的话，就尝尝吧。”秦寿指着另外一盘蛋炒饭说道，而将剩下的另外一盘用盖子盖好，这样可以有效防止蛋炒饭美味的流失。 ↑返回顶部↑
在整个天朝能拥有龙厨师实力的人少之又少，就算是四川省最好的寺院的测试，也根本难不住他，在加上他拥有“食神系统”，他真的可以毫不夸张的说，料理上的事情还真没有什么能拦住他。
眼前这老头子看起来也十分古怪，给人有种老年痴呆的感觉。
但他能在这云隐寺内，担任考核的重任，这身份绝非一般，而且肯定也是一个对美食苛刻的美食家或者厨艺高超的厨师。
不过不管是什么样的人，秦寿都不会担心，也更不会害怕。
老头儿在听到秦寿的话后，傻笑了半晌之后，提出要求，道：“那就来一份蛋炒饭吧。”
“蛋炒饭？”
饶是做好了心里准备的秦寿也吃了一惊……本以为他会提出什么古怪或者甚是复杂的料理，没想到居然要吃蛋炒饭？
蛋炒饭，这东西可以说是秦寿的处女看料理，对于做法自然甚是清楚，但就是因为蛋炒饭的简单易做，也没有什么难度，才会让秦寿感到吃惊。
他甚至有些怀疑，是不是自己听错了，这老头儿居然要吃蛋炒饭？
“老人家，你确定要吃蛋炒饭？”秦寿确认的询问道。
“对啊，我只想吃蛋炒饭。”老人依旧是傻笑着。
“你对着蛋炒饭有什么特别的要求吗？”秦寿进一步询问道。
老人双手端着一杯茶喝了一口，回答道：“没有要求，就是普通的蛋炒饭就可以了。”
“好吧，这里有厨房吧。”秦寿也猜不透这老头儿的心思，既然要做蛋炒饭那就做呗。
秦寿很快来到了隔壁的厨房，巡视了一番做蛋炒饭的所有食材都弃权，这才开动手做了起来。
一口铁锅放到烹调台上，烧热之后锅内放入猪油。鸡蛋无需打散直接放入到油锅中，舀一勺再淋上去，一边轻轻分开蛋黄和蛋白，再放入葱花段。
蛋的香味已经开始缓缓升起，葱花的香味跟蛋也融化在一起。
香味出来之后，立马放入米饭。在锅里将米饭和鸡蛋按压开来，重复这些步骤，让每一厘米都均与受热。
不过并不是让所有水分都流失，尽可能小幅度的翻炒，翻炒之后撒上盐巴，待炒饭变成而美丽的金黄色之后放入蒜苗。
蛋炒饭看似简单，但火候方面的掌握尤为重要，让每一粒米饭、每一块鸡蛋都重吸饱滚烫的蒸汽，悉心堆成一份闪耀着光辉的炒饭……
没错，现在秦寿所做，是他来到这个世界上会做的第一道料理——黄金蛋炒饭。
黄金蛋炒饭，顾名思义，每一粒米饭那都是金黄色，香味十足。可以瞬间，让人的味蕾融化一般。
当秦寿将一锅蛋炒饭做好的时候，厨房的们被推开，却看到嘟嘟和白蓉蓉偷偷的走了进来。
“哇啊，师傅你做的什么好香啊，咦居然是蛋炒饭！”
白蓉蓉跑到了秦寿跟前，看着放在桌子上的黄金蛋炒饭嘴馋无比，道：“不是这云隐寺的考核居然是要做蛋炒饭？这也太奇怪了吧！”
一旁的嘟嘟虽然没说话，但也是一脸奇怪的望向秦寿。
秦寿摊着双手耸了耸肩膀，显得有些无奈道：“我也不知道，老人家要吃蛋炒饭我也没办法。”
“有点奇怪呢。”嘟嘟觉得不对劲道。
“算了，别去想那么多，我做了两份蛋炒饭，那老人家也只能吃一盘，剩下的一盘如果你们不嫌弃的话，就尝尝吧。”秦寿指着另外一盘蛋炒饭说道，而将剩下的另外一盘用盖子盖好，这样可以有效防止蛋炒饭美味的流失。 ↑返回顶部↑