第六章：玉衡担担面（1 / 2）
听到玉兰的这话，秦寿一点都不意外，因为他也清楚不可能凭借这超嗅觉，一次性就将包爷度假秘书的担担面给做了出来。
超嗅觉的确厉害，但包爷过世都是一周之前的事情了，也就是说残留在这碗筷上的味道已经被冲淡了差不多一星期的时间。
所以，秦寿也只能猜测出大概，对于具体的烹调过程以及制作过程，并不是很清楚，也只能凭借个人的厨师经验做出了这样的味道。
果然不一样吗？
秦寿暗暗思索了片刻后，又看着眼前的玉兰，道：“玉兰姑娘，你能说说我做的担担面跟包爷做的担担面具体有哪些不同之处吗？”
玉兰再次加入一小筷子秦寿做的担担面放入嘴里，随后才开口道：“‘不管吃多少都不会觉得腻，细密的汗珠渗透而出，力量自在腹蛮满溢，全身痛快淋漓，让我能够平心静气再次挑战激流’，兄长们是这样说的。”
秦寿仔细揣摩了这话里的意思，随后点了点道：“确实，担担面给人最直接的感受就是‘麻’，就是熟成的花椒风干之后也会释放出一种麻痹感官的辛辣。
玉衡担担面，这个名字也体现了这一层的意思。玉衡是北斗七星的第五课，自古以来花椒都是被称之为玉衡星的精灵，受到人们的崇拜。所以，我做的担担面跟包爷担担面不同之处，就在这关键性的花椒上吧……”
然而秦寿刚将这句话说完，自以为理解的白蓉蓉就抓起一大把花椒朝着担担面上撒了上去。
“所以师傅的意思就是撒上一大堆不同种类的花椒就行了吧？就这样做了吧！”
这撒上去吃了之后，白蓉蓉呛的直接将嘴里的担担面都吐了出来。
“笨蛋，很显然不是这样啊！”
秦寿看着白蓉蓉这傻乎乎的样子，真是为她的智商堪忧，旋即又转过身来看着玉兰询问道：“玉兰姑娘，我记得你说过包爷的老家是在洪雅对吧？”
“是…是的，我们跟包爷一样都来自洪雅。”玉兰点了点头。
“看来应该就是那个了吧……”
秦寿在心里已经猜到了大概，而后他又道：“玉兰姑娘，带我去包爷住的地方吧，我想你们洪雅的名特产就早包爷住的地方有在栽种。”
“栽种的花椒吗？听你这样一说，我倒是想起包爷院子里的确有栽种花椒，不过上次我去看的时候，还没有熟吧。”玉兰会想道。
“不管如何，你先带我去看看就知道了。”
随后在玉兰的带领下，一行人又来到了包爷所住的地方，在其后院秦寿找到了这十分关键性的食材。
“果然没错啊，这就是包爷担担面的精髓，‘麻在洪雅’……”
看着秦寿笑着和高兴的样子，一旁的三人甚是疑惑不解。
“小当家，这是没成熟的花椒吧，不能用才对吧？”嘟嘟疑惑道。
秦寿笑着摇了摇头道：“完全可以用，而且没熟透才是最好的。”
“啊？”
……
半个时辰后，秦寿让玉兰将他六个走路都成问题的哥哥搀扶到了做担担面的这木房这边。
而后，将一碗碗才做好的热气腾腾的担担面送到了虚弱无比的几人面前。
“来，大哥！秦公子给我们做了‘包爷的担担面’，快点吃吧！”玉兰将其中一碗送到了传船老大的面前。
“包…包爷的担担面？这种小鬼……怎么可能做的出来。”
船老大显然不相信，但吃在夹起一筷子吃下去之后，他就彻底愣住了。 ↑返回顶部↑
超嗅觉的确厉害，但包爷过世都是一周之前的事情了，也就是说残留在这碗筷上的味道已经被冲淡了差不多一星期的时间。
所以，秦寿也只能猜测出大概，对于具体的烹调过程以及制作过程，并不是很清楚，也只能凭借个人的厨师经验做出了这样的味道。
果然不一样吗？
秦寿暗暗思索了片刻后，又看着眼前的玉兰，道：“玉兰姑娘，你能说说我做的担担面跟包爷做的担担面具体有哪些不同之处吗？”
玉兰再次加入一小筷子秦寿做的担担面放入嘴里，随后才开口道：“‘不管吃多少都不会觉得腻，细密的汗珠渗透而出，力量自在腹蛮满溢，全身痛快淋漓，让我能够平心静气再次挑战激流’，兄长们是这样说的。”
秦寿仔细揣摩了这话里的意思，随后点了点道：“确实，担担面给人最直接的感受就是‘麻’，就是熟成的花椒风干之后也会释放出一种麻痹感官的辛辣。
玉衡担担面，这个名字也体现了这一层的意思。玉衡是北斗七星的第五课，自古以来花椒都是被称之为玉衡星的精灵，受到人们的崇拜。所以，我做的担担面跟包爷担担面不同之处，就在这关键性的花椒上吧……”
然而秦寿刚将这句话说完，自以为理解的白蓉蓉就抓起一大把花椒朝着担担面上撒了上去。
“所以师傅的意思就是撒上一大堆不同种类的花椒就行了吧？就这样做了吧！”
这撒上去吃了之后，白蓉蓉呛的直接将嘴里的担担面都吐了出来。
“笨蛋，很显然不是这样啊！”
秦寿看着白蓉蓉这傻乎乎的样子，真是为她的智商堪忧，旋即又转过身来看着玉兰询问道：“玉兰姑娘，我记得你说过包爷的老家是在洪雅对吧？”
“是…是的，我们跟包爷一样都来自洪雅。”玉兰点了点头。
“看来应该就是那个了吧……”
秦寿在心里已经猜到了大概，而后他又道：“玉兰姑娘，带我去包爷住的地方吧，我想你们洪雅的名特产就早包爷住的地方有在栽种。”
“栽种的花椒吗？听你这样一说，我倒是想起包爷院子里的确有栽种花椒，不过上次我去看的时候，还没有熟吧。”玉兰会想道。
“不管如何，你先带我去看看就知道了。”
随后在玉兰的带领下，一行人又来到了包爷所住的地方，在其后院秦寿找到了这十分关键性的食材。
“果然没错啊，这就是包爷担担面的精髓，‘麻在洪雅’……”
看着秦寿笑着和高兴的样子，一旁的三人甚是疑惑不解。
“小当家，这是没成熟的花椒吧，不能用才对吧？”嘟嘟疑惑道。
秦寿笑着摇了摇头道：“完全可以用，而且没熟透才是最好的。”
“啊？”
……
半个时辰后，秦寿让玉兰将他六个走路都成问题的哥哥搀扶到了做担担面的这木房这边。
而后，将一碗碗才做好的热气腾腾的担担面送到了虚弱无比的几人面前。
“来，大哥！秦公子给我们做了‘包爷的担担面’，快点吃吧！”玉兰将其中一碗送到了传船老大的面前。
“包…包爷的担担面？这种小鬼……怎么可能做的出来。”
船老大显然不相信，但吃在夹起一筷子吃下去之后，他就彻底愣住了。 ↑返回顶部↑