第一千一百四十六章：生活（2）（2 / 4）
“那这个肉要怎么处理？”霍华东问。
“切一块下来用水烫一烫把外面的灰挂掉再切片炒就行了。你们要炒大蒜啊，那也香，多放点汤汁，淋在米饭上喷香喷香的。”
钱静听着他形容不由的吞了下口水。
等中年男人帮着他们把笋子处理好了后这才离开。
“晚上的菜是不是太丰富了？”钱静一边说一边掰着手指头数：“一个腊肉炒大蒜，一个腊肉炒春笋，在做个油焖笋，一个菜薹，还有这个清炒豌豆苗。”
“腊肉炒春笋跟菜薹明天再吃。今晚一个炒大蒜，一个油焖笋在加上一个豌豆苗。”
“好，听你的。”
霍华东按照男人说的，用刀简单将熏肉切了三分之一。
别看外面黑黢黢的，切开的那一面看起来十分漂亮。
肉的颜色都带着一点淡淡的粉了。
这时候水开了。
霍华东先将切好的笋子放进去焯水，又加了点盐。
煮了会儿后捞出来。再用这水来洗熏肉。
霍华东第一次碰熏肉。
在家保姆也很少做这种，都吃的比较新鲜。
但这是在山里，他们中午一路开上来就发现了，最近的集市在山脚下。
这些老人年纪大了，下山不方便。
所以就会有储存菜的习惯。
等肉被刮了一遍后露出了肉本来的面目。
霍华东搬出砧板，就在外面开始切。
等切好肉片后，钱静已经帮忙将油盐酱醋这些东西拿出来了。然后蹲在一旁，手机已经调成拍摄模式，笑嘻嘻的道：“嗯，今天霍大厨首秀，得记录起来。”
霍华东看了她一眼：“给我拍好看点，别这么进，都快怼我脸上了。”
“放心，我们家霍总360度无死角，怎么看都是最帅的崽。”
“远点，等下油溅到你。”
钱静闻言这才往后退了点。
等菜切好后，霍华东将锅放上去，倒入一些色拉油后将肉片丢进去。
刺啦一声，肉香味随着烟一起冒了出来。
霍华东的肉片切的有点厚。
肉翻炒了两下就要倒入大蒜。
一旁的保镖看不下去赶紧道：“霍总，大蒜容易熟，这个肉还得炒会儿。” ↑返回顶部↑
“切一块下来用水烫一烫把外面的灰挂掉再切片炒就行了。你们要炒大蒜啊，那也香，多放点汤汁，淋在米饭上喷香喷香的。”
钱静听着他形容不由的吞了下口水。
等中年男人帮着他们把笋子处理好了后这才离开。
“晚上的菜是不是太丰富了？”钱静一边说一边掰着手指头数：“一个腊肉炒大蒜，一个腊肉炒春笋，在做个油焖笋，一个菜薹，还有这个清炒豌豆苗。”
“腊肉炒春笋跟菜薹明天再吃。今晚一个炒大蒜，一个油焖笋在加上一个豌豆苗。”
“好，听你的。”
霍华东按照男人说的，用刀简单将熏肉切了三分之一。
别看外面黑黢黢的，切开的那一面看起来十分漂亮。
肉的颜色都带着一点淡淡的粉了。
这时候水开了。
霍华东先将切好的笋子放进去焯水，又加了点盐。
煮了会儿后捞出来。再用这水来洗熏肉。
霍华东第一次碰熏肉。
在家保姆也很少做这种，都吃的比较新鲜。
但这是在山里，他们中午一路开上来就发现了，最近的集市在山脚下。
这些老人年纪大了，下山不方便。
所以就会有储存菜的习惯。
等肉被刮了一遍后露出了肉本来的面目。
霍华东搬出砧板，就在外面开始切。
等切好肉片后，钱静已经帮忙将油盐酱醋这些东西拿出来了。然后蹲在一旁，手机已经调成拍摄模式，笑嘻嘻的道：“嗯，今天霍大厨首秀，得记录起来。”
霍华东看了她一眼：“给我拍好看点，别这么进，都快怼我脸上了。”
“放心，我们家霍总360度无死角，怎么看都是最帅的崽。”
“远点，等下油溅到你。”
钱静闻言这才往后退了点。
等菜切好后，霍华东将锅放上去，倒入一些色拉油后将肉片丢进去。
刺啦一声，肉香味随着烟一起冒了出来。
霍华东的肉片切的有点厚。
肉翻炒了两下就要倒入大蒜。
一旁的保镖看不下去赶紧道：“霍总，大蒜容易熟，这个肉还得炒会儿。” ↑返回顶部↑